材料:去骨去皮鸡肉300克，切成3厘米长，2厘米宽薄片，鸡蛋1个，只用蛋清，盐1/4茶匙，生粉1茶匙，大蒜1瓣，切成片，菜油或花生油250毫升，炸肉片用，新鲜蘑菇150克，切片，玉兰片50克，切3厘米长，2厘... [蘑菇鸡片]
材料:菠菜，蒜，鸡粉，盐，淀粉做法:【蒜蓉菠菜】： 1、菠菜去老梗黄叶，洗净泡在冷水里，切蒜末。 2、菠菜切长段儿，下入滚水中穿烫熟盛出，调水淀粉。... [蘑菇鸡片]
