牛蹄列表
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葱烧牛蹄筋
材料:葱100G，牛蹄筋300G，生姜2片切成丝，绍兴料酒一茶匙，盐一茶匙，味精一茶匙，生粉一茶匙做法:1、如果想节约时间可以买半熟的牛蹄筋，但要注意别买那种没韧劲，白过头的。将其... [牛蹄]
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麻辣牛蹄筋
材料:主料：牛蹄筋500克。调料：辣妹子酱15克，高汤500克，色拉油40克，花椒油10克，姜片５克，姜米５克，葱结10克，鲜红椒米15克，蒜苔米15克，葱花5克，湿淀粉5克，味精2克，精盐1克。做法:1、牛蹄... [牛蹄]
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蒜香红烧牛蹄
材料:牛蹄2个，蒜蓉适量，干辣椒适量，花椒适量，老抽适量，生抽适量做法:1. 牛蹄打成段状，洗净焯水。加入生抽，料酒，盐抓匀，腌制20分钟待用。 2. 切好作料待用。... [牛蹄]
