排骨猪肉类列表
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风味卤肉
材料:茴香籽,八角,花椒,草果,桂皮,老抽,盐,白糖,油,鸡精(,五花肉(2斤)以上材料可以根据个人口味增减)做法:1,五花肉,切1,5厘米厚,宽2厘米长的肉块,用纱布包好,用线扎起来... [排骨猪肉类]
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咕噜肉
材料:猪肉、菠萝、洋葱、菜椒、番茄酱、糖、醋、急汁、盐。做法:一、猪肉切成长条,用刀背拍松,再切成2厘米的块; 二、腌制:放盐、少许胡椒面、料酒,抓匀,腌15分... [排骨猪肉类]
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梅菜蒸猪肉
材料:猪肉碎,香港石澳梅菜,冬菇做法:准备工作: 1。将猪肉碎用腌料腌半个小时; 2。将梅菜洗净,泡水15分钟(若太咸的梅菜需要泡水更久一点时间)... [排骨猪肉类]
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梅菜扣肉
材料:猪肉1块,梅菜,老抽,油,蒜,糖,盐做法:1、猪肉一块洗净用盐酒腌过放煲里煮至七成熟。 2、然后捞起用老抽上色,再用针或锥子在猪皮上均匀地插出小洞,放到油锅里... [排骨猪肉类]
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梅菜蒸肉饼
材料:梅菜1小条,免治猪肉200克(两人份量),马蹄2粒,生粉,生抽,白糖,麻油做法:1、将梅菜浸泡后洗净切碎。 2、马蹄去皮切碎,和梅菜碎一起拌入免治猪肉。... [排骨猪肉类]
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梅菜蒸肉饼
材料:半肥猪肉/三层肉~400克做法:1、将咸甜梅菜用清水泡淡,取出冲洗干净,挤干水份,剁碎备用。 2、把三层肉剁碎,加入清水、粟粉和调味料,以同一方向搅拌均匀,打... [排骨猪肉类]
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五香木耳五花香
材料:(A材料)做法:1、首先将黑木耳冷水浸泡(静置一旁备用)。 2、1Kg五花肉飞水过后(汆水),分切成3条再切成小厚片。 3、将(B材料)参在一个大碗里用筷子... [排骨猪肉类]