材料:皮渣500克,炸花生米50克,香芹叶2克。调料盐、醋、糖、干辣椒、青红辣椒丁、葱头丁各15克,酱油、干淀粉各5克,色拉油800克。做法:1、皮渣切1厘米见方的丁,拍干淀粉,入... [皮渣]
材料:去皮精五花肉300克,绿豆宽粉条(干)200克,蒸熟的馒头100克。调料玉米淀粉50克,虾米(剁碎)2克,盐8克,酱油8克,高汤800克,味精1克,大油2克,八角1粒,鸡蛋液30克,色拉油750克,料酒15克,葱... [皮渣]