日式菜列表
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牛奶蛋黄酱
材料:温牛奶410公克,蛋黄3个,糖1/2杯,盐1/4小匙,低筋面粉50克,香草精少许,无盐奶油4大匙做法:1.)先将蛋黄和一半的糖加2大匙的牛奶打匀,并将面粉过筛之后加入轻轻拌匀。... [日式菜]
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日式炸酿鲜冬菇
材料:主料:鲜冬菇14只,猪肉4安士,做法:1.将鲜冬菇洗净去脚,抹干备用。 2.猪肉与豆腐、葱花及蒜葺拌匀,加入调味料拌匀成馅料。 3.将鲜冬菇内侧拍上... [日式菜]
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日式照烧鸡翅
材料:原料:鸡翅一斤(20元),照烧鸡翅酱一包(3.5元)做法:1、鸡翅一斤洗净,放冷水淹没鸡翅煮沸,出锅沥干水分。 2、用剪刀在中间将它剪一刀,当然不能剪断,这样容易... [日式菜]
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日式酱汤
材料:新鲜口蘑4只(80g),鱼汤2碗(250ml),豆腐1/2块(150g),豆面酱3汤匙(45g),香葱段适量做法:1、将口蘑平分成4份,豆腐切块。 2、在豆面酱中加入鱼汤,不停地搅拌直到豆面... [日式菜]
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日式海鲜炒面
材料:意大利面120克,草鱼肉80克,青椒30克,虾仁40克,洋葱20克,蘑菇10克,植物油,葱丝,蒜末,酱油,盐各适量。做法:1、草鱼肉、青椒、洋葱分别洗净切细条;蘑菇洗净切片,虾仁去沙线洗... [日式菜]
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罗宋汤
材料:牛腩250克,洋葱半个,土豆1个,卷心菜半棵,番茄1个,番茄沙司30克,面粉少许做法:1、牛肉切块,放入锅内,加沸水煮至牛肉酥 2、锅内放少许油,入洋葱块炒至变软,放入... [日式菜]
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鲜蔬日式牛肉饭
材料:牛肉片 100g,洋葱 50g,西兰花 50g,油菜芯 50g,胡萝卜 50g,日式照烧酱 50g,大葱 1段,鲜姜 2片,盐 1/2茶匙(3g),大米 150g,油 20ml,淀粉浆,彩椒,海苔适量做法:将牛肉片加入日式照... [日式菜]
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日式煎饼
材料:切碎的熟鸡肉140克,大白菜115克,切细丝,胡萝卜35克,切细丝,青葱3条,切葱花,新鲜青豆角12个,切成1厘米的小粒,小绿柿椒1个,切成很细的条,小西葫芦(意大利瓜)1条,切成细丝,鸡蛋3个,轻... [日式菜]
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日式--叉烧炒意面
材料:主材:,叉烧肉450克,切片,卷心菜1/4个,切丝,中个洋葱1个,去皮切丝,蒜蓉1汤匙,葱4棵,洗净,去尾切段,意大利面3人份量,汁料:(份量只作参考),日本酱油3汤匙,蚝油1汤匙,糖2茶匙做法:1.... [日式菜]
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日式沙拉调料
材料:切碎洋葱80克,花生油125毫升,米酒醋80毫升,水2汤匙,新鲜生姜末2汤匙,碎芹菜末2汤匙,番茄酱2汤匙,酱油4茶匙,白糖2茶匙,柠檬汁2茶匙,大蒜末1/2茶匙,盐1/2茶匙,黑胡椒粉1/4茶匙... [日式菜]
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简易紫菜卷饭(寿司)
材料:紫菜四片,温热的米饭三碗,香肠两根,胡萝卜一根,黄瓜一根,榨菜条若干(可根个人品味),鸡蛋两个,盐少许,白芝麻少许,芝麻油少许做法:1、首先在温热米饭中放进盐、白芝麻、芝麻... [日式菜]
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日式山药饭
材料:山药1条、1只蛋的蛋清、木鱼花水50cc、滑子菇(或用其他小菇代替)适量、木鱼花适量、酱油3~5滴、葱花小量、芥末小量做法:1、把山药去皮,然后放在磨碗里磨出约40g的... [日式菜]
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天妇罗炸虾
材料:虾半磅左右,天妇罗粉3-4汤匙,鸡蛋1只(只用蛋白)。做法:一、去虾壳留尾,挑去虾线(其实是虾肠),再在背部用刀慢慢切深些,便虾能摊开; 二、用料酒、盐、胡椒粉和... [日式菜]
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日式照烧牛肉
材料:牛肉,日式照烧酱做法:1.牛肉洗净后,切成薄片。煎烤的牛肉要很嫩,一般都是臀尖上的肉,我每次买牛肉都要向卖牛肉的询问那个部位的肉能用来煎烤,他们就会告诉你买哪块... [日式菜]