肉食类列表
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糖醋里脊
材料:主料: 里脊肉200g 做法:1、里脊肉切成条,加盐、绍酒、酱油、淀粉用手抓均腌制10分钟。 2、葱白、生姜切末备用。 3、酱油、白糖、绍酒、... [肉食类]
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可乐鸡腿
材料:可乐,干辣椒,鸡腿,盐巴做法:1、先把鸡腿洗净,撒些盐巴。 2、烧热锅放少许油,油热后放干辣椒再放鸡腿,烧至变金色再放可乐,可乐盖过鸡腿。 3、用... [肉食类]
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水煮肉片
材料:主料:瘦精肉(猪肉,牛肉,鱼肉也可以哦),几片青菜 做法:1、肉切片,用少许酱油和淀粉、料酒码一会儿。 2、将油热锅,油至七分热的时候,放入油、姜蒜(切丝哦)、豆... [肉食类]
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梅干菜扣肉
材料:油2汤匙,酱油4汤匙,八角1粒,五花肉1斤半,梅干菜1杯(切碎),葱、姜各少许,糖、酒各1汤匙做法:1、五花肉整块加水及葱、姜、八角煮40分钟,取出擦乾外皮水份,泡入酱油中泡10... [肉食类]
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糖醋仔排
材料:仔排1斤做法:1、将仔排洗净过水,可少放些料酒,以去浮沫味道,水开后2-3分钟捞出。 2、重新加水放入八角、桂皮、3-4粒花椒,将仔排放入煮至8成熟时加少许... [肉食类]
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京酱肉丝包薄饼
材料:京葱、肉丝、蚝油、淀粉、料酒、胡椒粉、甜面酱、面粉做法:1、京葱切丝,肉丝切好,放蚝油、淀粉、料酒、胡椒粉腌制一下。 2、起油锅,滑炒肉丝,捞起沥油... [肉食类]
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番茄酱锅包肉
材料:主料:里脊肉500克,香菜20克 做法:1、将肉切片,放在油中炸至八分熟。 2、在锅中倒少许油,并将番茄酱倒入锅中煮开。 3、之后把炸好的肉倒入... [肉食类]
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葱爆小炒肉
材料:带皮猪软五花肉、大葱、油、香醋、料酒、白糖、姜丝、鸡汤做法:1、选用带皮猪软五花肉处理干净,切成骨牌长的片。 2、大葱白切6、7厘米长的段。... [肉食类]
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红焖排骨
材料:主料:排骨500g做法:【准备】:胡萝卜去皮、切滚刀块,蒜去皮、切片 1. 锅中加入适量清水,烧开后放入排骨焯烫至变色,反复冲洗表面浮沫,控干水分;... [肉食类]
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美味下饭京酱肉丝
材料:【原材料】做法:1:肉切丝,加入A料拌匀,静置腌制20分钟左右。 2:将千张切成10CM左右大小的方块,入锅中煮熟后捞出待用。... [肉食类]
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爽口五花肉卷
材料:五花肉500g、八角1枚、香叶1片、花椒15粒、大蒜1头、指天椒2只、香葱2棵、姜片10g、生抽30ml、老抽10ml、料酒10ml、醋10ml、白糖2g、香油5ml、盐少许做法:1、... [肉食类]