沙姜列表
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沙姜罗勒捞粉丝
材料:粉丝1扎,罗勒(九层塔干粉)适量,酱油,料酒,油,麻油,胡椒粉,沙姜粉(或盐焗鸡粉)1汤勺做法:1.粉丝冷水泡软后下锅煮至软身再用冰水浸泡片刻晾干水备用,蒜 、葱切碎。... [沙姜]
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沙姜猪手 [精华]
材料:猪手,沙姜,油,酒,盐做法:1.买猪手的时候叫老板帮忙斩件。 2.放锅里飞一下水捞起来洗净备用。 3.沙姜拍碎备用。 4.起油镬放沙姜... [沙姜]
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姜葱鱼头煲
材料:主料:鲢鱼400克,做法:1.将鲢鱼头洗净剁成块,加淀粉拌匀; 2.炒锅注油烧至七成热,下入鱼头炸至硬时捞出; 3.待油温热时,下入姜片爆香,放入鱼头炸至... [沙姜]
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我家的砂锅沙姜鸡
材料:材料:鸡(半只),配料:沙姜(1-2块),蒜头(3瓣),葱(适量),调料:盐,白糖,生抽,料酒,生粉做法:把沙姜洗净沙土,拍碎剁成茸;葱切成葱段,葱白和葱青分开;蒜头拍碎 鸡洗净后沥干水并... [沙姜]
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沙姜鸡翼
材料:鸡翼3只,陈皮半块(砌碎),沙姜1小块(砌碎),乡纯米酒2两(或适量),蒜子1小块(砌碎),辣椒1个(砌碎),盐1小勺,生抽适量,葱2根,油适量做法:1、将鸡翼洗净,沥干待用... [沙姜]
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沙姜子鸡
材料:主料:子鸡一只(人多可用两只)做法:1. 子鸡一只(人多可用两只)洗净切掉多余的皮脂和鸡尾,取一小钢锅加入冷水,放入子鸡,中火烧开后,转小火煮 7-10 分钟,关火盖上锅盖闷十分... [沙姜]
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沙姜凤爪
材料:凤爪,沙姜,柠檬,九层塔,鱼露,花雕酒,冰糖,水做法:1、凤爪洗净,放入电压力锅加水和柠檬片压10分钟。 2、解压后用清水漂洗凤爪,然后将凤爪放入加有柠檬的冰水... [沙姜]
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沙姜焗鸡
材料:主料:鸡1只做法:1、将鸡洗净,斩件。 2、将鸡放入锅中,加入上述调味料。加入少许芝麻油。 3、按下煮饭键,待锅热后翻动。 4、每隔... [沙姜]