烧豆腐列表
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香葱烧豆腐
材料:1豆腐,2香葱,3盐,4水淀粉,5味精做法:1先把豆腐切成三角块,用盐腌五分钟.香葱切成小段. 2豆腐下入六成热的油锅中煎成两面黄色,下入盐,水淀粉,烧两分钟,加入味... [烧豆腐]
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番茄豆腐
材料:番茄500克、豆腐1块、葱2根、番茄汁、油、糖、盐、淀粉适量。做法:1、将豆腐切小块,葱洗净切段,番茄去蒂切块。 2、豆腐入沸水中略焯,捞起沥干水分。... [烧豆腐]
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葱烧豆腐
材料:豆腐2块,猪瘦肉150克,大葱100克。调料油1000克(约耗75克),绍酒、酱油各1大匙,白糖1/2大匙,精盐、味精各1/3小勺,姜末少许,淀粉适量。做法:1、豆腐切成条,下入七成热油中炸... [烧豆腐]
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小葱烧豆腐
材料:豆腐,小葱,生抽,盐,蒜,酱,橄榄油做法:1、锅内放入油,热后加入葱姜蒜爆香。 2、然后加入豆腐煎至两面金黄,加入生抽焖一会,再撒上一些葱花出锅。... [烧豆腐]
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肉末烧豆腐
材料:上等猪里脊肉,料酒,生抽,盐,葱姜,豆腐,老抽,生抽,葱做法:1、上等猪里脊肉切丁,用一点料酒、生抽、盐,并用水挂浆,用油封住。 2、热锅冷油,下葱姜,滑入肉丁。... [烧豆腐]
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蚝油肉片烧豆腐
材料:豆腐、猪肉、蚝油、葱、蒜、盐、辣椒粉、料酒做法:1、豆腐提前切片,放在盘子里,隔一段时间就倒一下渗出的水份,一直到煎之前。葱 切葱花、蒜切末备用。... [烧豆腐]
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家常炒之私房烧豆腐
材料:老豆腐四块,葱,姜,瘦肉,蚝油,生抽,老抽,鸡粉,盐,辣椒酱,料酒,生粉,香油做法:1.豆腐切条儿,瘦肉切丁,瘦肉中加入蚝油,料酒,盐,生粉抓匀腌制,切葱花,粗姜丝儿 2.热锅下油,... [烧豆腐]
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香菇烧豆腐
材料:3块酿豆腐做法:1 豆腐切成块 2 蒜切粒 3 锅里放食用油,爆香蒜粒 4 放入香菇片 5 放入豆腐块炒匀... [烧豆腐]
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爽口拌豆腐
材料:主料:一块北豆腐做法:1.豆腐用开水焯一下,控干。 2.朝鲜辣白菜切碎,榨菜切末,香菜切段,熟花生压碎(可用核桃或芝麻代替),滴少许鲍汁或蚝油汁,再淋几滴香油,吃... [烧豆腐]
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西红柿烧豆腐
材料:豆腐250克,西红柿2个,干香菇3朵,花生油,葱姜末,盐,白糖,花椒粉,湿淀粉,鸡精适量做法:1.将豆腐入沸水中烫过后捞出沥干水分 2.香菇用温水泡发后洗净... [烧豆腐]
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家常烧豆腐
材料:豆腐一块,青红椒各一根,葱,姜,蒜,酱油,料酒,糖,醋,盐,湿淀粉,玉米油做法:1.豆腐先烧开水烫一下 2.切成小块备用 3.青椒切片,红椒切圈,葱姜蒜切末... [烧豆腐]
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肉末烧豆腐
材料:老豆腐1块,肉末少许,蒜末少许,老抽,盐,糖做法:1.豆腐切块,洗净晾干,均匀的抹上盐,腌半小时左右 2.平底锅加油烧热,放入腌过的豆腐煎至两面金黄,出锅... [烧豆腐]
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红烧豆腐
材料:豆腐,葱,老抽,盐,白糖,生粉水做法:1.烧锅开水,豆腐切小块,加入开水煮 2.煮豆腐的时候,切葱花,取一小碗,放老抽、白糖、盐和一点水拌匀 3.豆腐煮好,... [烧豆腐]
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鱼丸烧豆腐
材料:豆腐、蟹肉丸或鱼丸、香菜、葱、姜、蒜、老干妈肉酱、耗油、海鲜酱油、盐、花椒粉、味精做法:1、把豆腐切块,用油煎至两面金黄后盛出备用。 2、先放... [烧豆腐]
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蒜苗烧豆腐
材料:老豆腐(适合用来煎)、淀粉、蒜苗、酱油、盐、食用油。做法:1、锅中放少许油,老豆腐沾少许干淀粉,入锅中煎制。 2、豆腐捞出,锅中留少许油,加入切成小段的... [烧豆腐]
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豆瓣青蒜烧豆腐
材料:豆腐一块 郫县豆瓣少量 豆瓣酱适量(大豆酱 )可有可无,青蒜2颗 大蒜2瓣 姜适量做法:1、锅里的油烧热后,放入姜片爆香,把切碎的蒜放入一半,倒入适量的郫县豆瓣,如果喜欢... [烧豆腐]
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香菇烧豆腐
材料:香菇适量 豆腐一块 香葱,青蒜适量 郫县豆瓣酱 生抽,糖 姜做法:1、香菇,像切鱿鱼一样切成花刀,容易入味 2、锅里加入油,等油烧热了,加入姜片郫县豆瓣酱... [烧豆腐]
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海参木耳烧豆腐
材料:水发海参,香菇,姜片,葱段,酱油,麻油,料酒,蚝油,胡椒粉做法:1、豆腐洗净,切块状; 2、 海参剖开腹部,洗净体内腔肠,以沸水加10克料酒和2片姜氽烫去腥,捞起冲凉,切寸... [烧豆腐]
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肉末烧豆腐
材料:主料:豆腐500g,五花肉末50g做法:1、豆腐、尖椒、西红柿切块,葱切段。 2、炒锅热油,爆香葱段,放入猪肉末,大火煸炒肉末。 3、加入西红柿、料酒... [烧豆腐]
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牛肉烧豆腐
材料:牛菲林400克(牛的后腿上部连着腰的那块肉,比较嫩),水豆腐1块,郫县豆瓣适量,姜蒜,红辣椒,红洋葱,白胡椒粉,鸡蛋1个,蚝油,生抽 ,盐,白糖,鸡精或味精,豌豆淀粉或绿豆淀粉做法:1、... [烧豆腐]