烧卖列表
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一口烧麦
材料:糯米、红肠、饺子皮、糖、盐、味精、老抽做法:1、糯米淘洗干净,加适量水(比煮米饭稍微多放点水)、红肠丁、一勺糖、两勺盐、一勺老抽、一勺味精,拌匀。... [烧卖]
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干蒸烧卖
材料:饺子皮,猪肉,玉米,胡萝卜,葱头,油,盐,老抽,鸡精做法:1、洗净所有材料,猪肉剁碎,玉米剥粒,胡萝卜切粒,葱头切碎。 2、把切好的材料全部放入一个盆里,加适量的油、... [烧卖]
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家常烧卖
材料:糯米(适量),香菇(适量),肉馅(适量),盐(少许),酱油(适量),香葱(五根),生姜(约半个鸡蛋大),荤油(适量),饺子皮做法:1、糯米提前泡一夜,煮成糯米饭备用。 2、将香菇、肉馅剁细,生... [烧卖]
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春笋三鲜烧卖
材料:糯米,香菇,火腿,鲜肉,春笋,香葱,姜末,胡萝卜,青豆,玉米,肥肉做法:1、糯米泡4小时以上,建议晚上睡前泡。 2、腊肉、鲜肉切丁,香菇发泡后切丁,生姜切末。... [烧卖]
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广东虾饺
材料:澄粉450克,淀粉50克,虾肉125克,干笋丝125克,猪油90克,盐、味精、白糖、麻油、胡椒粉各适量做法:1、澄粉、淀粉加盐拌匀,用开水冲搅加盖焖5分钟,取出搓擦匀透,再加猪油揉... [烧卖]
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豆腐烧卖
材料:绞肉 100g做法:1、烧卖皮:用凉水和面,放置20分钟。 2、烧卖馅:绞肉里,加入调料和鸡蛋,搅拌均匀。 3、包烧卖:把面擀成圆形薄片,包入馅。... [烧卖]
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香菇腊肠烧麦
材料:小干香菇,腊肠,饺子皮,糯米,油,生抽做法:1、糯米蒸20分钟左右。 2、把香菇、腊肠切碎,放在锅里煸炒一会后,放入蒸好的糯米一起搅拌。 3、再加少... [烧卖]
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馄饨皮版烧卖
材料:主料:糯米(量米的杯子一杯)、馄饨皮做法:1、糯米提前一夜泡在电饭煲,水与糯米平,按煮饭。 2. 炒肉末:热锅倒油,下肉末炒到变白。 3、加香菇、玉... [烧卖]
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烧卖
材料:水饺皮一包,猪绞肉500g,白萝卜蓉100g,姜蓉20g,粟粉2汤匙做法:1、猪绞肉加入腌料搅拌至有粘性,加入白萝卜蓉、姜蓉和粟粉搅拌均匀,腌半小时。 2、手掌上放... [烧卖]