水饺类列表
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蘑菇馅煎饺子
材料:白面1杯,温水0.3杯,盐适量,鸡蛋2个,白蘑菇5个,鲜香菇2个,香油适量,葱末适量,油适量做法:1.先把面和好,面要比较软,所以加水的时候要慢慢分3次加入,让面粉充分吸收水分;面要... [水饺类]
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自制广式云吞
材料:精制梅头肉,云吞皮,盐适量,酱油,白糖一点点,芝麻油,花生油,油几滴,生菜做法:1.把梅头肉切粒剁成肉沫,加入适量的盐、芝麻油、花生油、酱油、一点点白糖,用筷子往一个方向... [水饺类]
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红油老麻大抄手
材料:材料1:抄手皮做法:1、将材料2搅拌均匀成茸,用抄手皮包起馅心成“菱角”形,放在通风的地方备用。 2、将材料3中的调料加入碗内,加入面汤(骨汤)搅拌均匀。(面... [水饺类]
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【东北煎饺】
材料:油适量,饺子适量,水适量(也可以不放)。做法:1.1.锅里加入油,烧热。 2.2.把煮好的凉饺子,下入锅中煎制。 3.3.煎一小会儿后,可少滴入些水,盖盖焖1... [水饺类]
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洋葱羊肉水饺
材料:水饺皮300g,羊肉250g,洋葱末150g,蒜头末2颗,盐2小匙,糖1小匙,肉桂粉1小匙,胡椒粉少许,太白粉少许做法:1.羊肉洗净剁碎加入肉桂粉抓匀腌渍约15分钟备用。 2.... [水饺类]
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蔬菜素水饺
材料:水饺皮300g,青江菜200g,胡萝卜30g,香菇30g,芹菜20g,五香豆干150g,姜3片,盐2小匙,香菇精1小匙,糖1小匙,米酒1大匙,胡椒粉少许,太白粉少许,香油少许做法:1.青江菜洗净后汆烫约1... [水饺类]
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丝瓜水饺
材料:水饺皮300g,丝瓜250g,鲜虾仁150g,金针菇100g,蒜头5g,盐2小匙,糖1小匙,胡椒粉少许,太白粉少许,香油少许做法:1.丝瓜去皮去头尾后洗净去水分切开成四等份,并将内部白色部分... [水饺类]
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韭菜水饺
材料:绞肉6两,葱2支,虾米1大匙,盐少许,面粉1/2杯,盐1小匙,糖2小匙,麻油1又1/2大匙,胡椒粉1小匙做法:1.)将韭菜洗净切成细末,加入少许盐腌10分钟,挤干水份备用。 2.)... [水饺类]
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香菜羊肉水饺
材料:主料:小麦富强粉250克,羊里脊250克,香菜100克,肥猪肉100克,做法:1.葱姜洗净捣碎用料酒加适量水取汁,即成葱姜水;猪肉剁成末;香菜择洗干净切成末;精羊肉剁成细泥加葱姜水... [水饺类]
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菠菜水饺
材料:主料:小麦面粉400克,肥瘦猪肉250克,菠菜1000克,做法:1.新鲜猪肉剁碎,备用。 2.菠菜用清水冲洗干净,再放入开水中氽烫,捞出,沥干水分。 3.再把菠... [水饺类]
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馄饨
材料:瘦猪肉末455克,中等大小的虾455克,去壳并抽去背部黑线,然后粗略切成块,黑蘑菇或香菇5个,在热水里泡软再切碎,葱3根,切细,鸡蛋1个,酱油30毫升,盐9克,鱼肉末(干鱼肉松)0.2克(可选),方... [水饺类]
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三鲜水饺
材料:原材料鱿鱼………100克虾仁………100克鱼肉………100克面团………500克调味料盐…………4克味精………4克糖…………6克麻油………3克胡椒粉……少许生油………少许... [水饺类]
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大白菜水饺
材料:原材料肉馅………250克面团………500克大白菜………100克调味料盐………3克味精………3克糖………3克麻油………3克胡椒粉………少许生油………少许做法:1、大... [水饺类]
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萝卜牛肉水饺
材料:原材料牛肉………250克面团………500克红萝卜………15克调味料盐………3克味精………3克糖………10克麻油………3克蚝油………3克胡椒粉………少许生油………少许... [水饺类]
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猪肉芹菜白菜水饺
材料:猪肉馅(3肥7瘦)500g,白菜300g,西芹500g,花生油8汤匙(96g),芝麻油2汤匙(24g),盐3茶匙(10g),酱油2汤匙(30g),大葱1/2根(25g),姜2片(8g),味精1茶匙(3g),胡椒粉1茶匙(2g),开水2汤匙... [水饺类]
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菠菜鸡蛋蒸饺
材料:【饺皮用料】面粉250克、开水75克、凉水75克做法:1、菠菜洗净放入沸水中烫一下然后放入冷水中漂凉,挤干水分后切成细末 2、粉丝用温水泡... [水饺类]
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香葱白菜猪肉馄饨
材料:袋装馄饨皮、猪肉糜、大白菜、葱。做法:一、大白菜切丝,再纵向切碎,加盐,用手抓均匀,如果水分多应抓出水来倒掉,葱切粒、倒入肉糜,加少许盐、生抽、姜茸、少许胡椒面... [水饺类]
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电饭锅版煎饺
材料:速冻水饺,清水,油做法:1、电饭锅内锅里倒入一点油,抹匀锅底。 2、均匀铺放一层速冻饺子,倒入清水,清水没过饺子的一半,盖上锅盖。 3、按下煮饭... [水饺类]
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白菜猪肉鲜汤水饺
材料:高筋面粉500克 盐少许 冷水适量做法:1 猪皮去油脂熬成皮冻 2冷水里加少量盐,和面,面要很的偏硬一些,等饧到30分钟时,自然会有弹性 3 用热油... [水饺类]
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韭菜鸡蛋蒸饺
材料:面粉,韭菜,鸡蛋,木耳,盐,调和油,胡椒粉,香油,海鲜酱油少许,做法:1.烧开水把面烫熟 2.稍凉后用手和成面团,盖上盖饧着,饧面的过程调馅 3.鸡蛋3个打散... [水饺类]