蒜头列表
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蒜头蒸蛋
材料:蛋2颗,鸡高汤300cc,蒜末3∼4颗,酱油1茶匙做法:1.取一蒸碗,蛋加入高汤、酱油搅拌均匀,再倒入滤网中仔细过滤后备用。 2.蒜末放入蛋液中搅散。... [蒜头]
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番茄大蒜面包酱
材料:奶油6汤匙,蒜头2颗,小番茄2颗,九层塔末1/2茶匙,盐少许,黑胡椒粗粉1茶匙做法:1.蒜头切碎,小番茄切丁备用。 2.大蒜用小火在奶油中煎炒,番茄丁和九层塔末混合... [蒜头]
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大蒜面包酱
材料:蒜头4颗,奶油8汤匙,玛琪琳4汤匙,洋香菜末1汤匙,俄力冈草盐少许做法:1.蒜头切成细末。 2.奶油放锅用小火融化,加入玛琪琳和蒜泥,搅拌后洒上俄力冈草和盐,即... [蒜头]
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腌糖蒜
材料:新鲜大蒜10斤(5000g),白醋4瓶(2000ml),黄晶冰糖500g,蜂蜜400ml做法:1.新鲜大蒜逐个剥去外层的干皮,将根须部分切去,将茎部剪齐。 2.先用流动水清洗处理好的大... [蒜头]
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豉香糖醋蒜头
材料:醋150克,糖150克,酱油150克,蒜头500克做法:1、醋150克、糖150克、酱油150克煎煮至沸,放大口瓶中,俟冷; 2、将去皮洗净晾干的蒜瓣放入瓶中醋内浸10天即可取... [蒜头]
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蒜头田鸡汤
材料:田鸡:500克蒜头:10瓣葱:1条姜:3片水:6碗(3-4人份)调味料: 米酒:2汤匙 盐:适量做法:1. 买田鸡时请师傅代为剥皮除内脏,拿回家洗净,斩件; 2. 蒜头洗净去衣;姜片切... [蒜头]
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香蒜奶油(蒜头面包油)
材料:1 块奶油/面包油 - 250g做法:把牛油/奶油放在室温内软化, 然后把所有材料混合, 搅拌均匀后冷藏即可。 烤蒜头面包: 1. 在面包... [蒜头]
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自制糖醋蒜头
材料:蒜头(大蒜) 做法:1、蒜头剥去外层干皮、切去根部洗净。分2到3次装入罐中(罐内开水烫过晒干) ,分别每次都撒上盐(自己掌握,不要过咸)。封盖腌制10天 ,每天都晃动一... [蒜头]