糖列表
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椰奶咖啡棒
材料:低筋面粉120g,无盐黄油60g,速溶咖啡粉3T,细砂糖50g,牛奶1BT,泡打粉1/4T,白芝麻20g,椰丝10g做法:1.低粉中加入泡打粉 2.一起过两遍筛 3.将咖啡粉... [糖]
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糖醋虾
材料:河虾半斤,醋一勺,糖半勺,料酒半勺,盐适量,酱油少许,葱姜丝适量做法:1.河虾洗净剪去头和虾腿 2.锅加油烧热放葱姜丝爆香放虾炒变色加醋加料酒,酱油,糖,盐继续... [糖]
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水果”糖“
材料:馄饨皮(或者饺子皮),香蕉(或者其它水果),蛋黄(可以用水代替)做法:1.一个香蕉剥皮,切成糖果样的小块.蛋黄在碗中打散 2.取一块切好的香蕉放在馄饨皮上,在... [糖]
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圣诞巧克力草莓棒棒糖
材料:草莓,黑巧克力,白巧克力,竹签,裱花袋做法:1.准备材料 2.草莓用淡盐水浸泡后洗净,用厨房纸吸干表面水分后 3.用竹签插好成棒棒糖的样子... [糖]
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巧克力圣诞屋
材料:烘培巧克力400g,圣诞屋模具,装饰彩糖做法:1.取一个小锅子,锅中放水加热至50度左右(用手摸一下,不会很烫手的温度),关火。把巧克力放在碗里,碗坐在锅中的热水中... [糖]
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冰糖葫芦串
材料:山楂,冰糖,竹签做法:1.山楂清洗净晾干,用剪刀去山楂梗去蒂 2.把山楂用竹签串起 3.冰糖和水一起倒入锅中,开大火煮,不断搅拌至冰糖融化... [糖]
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糖不甩
材料:糯米粉一小杯,清水适量,红糖两勺,蜂蜜,熟花生碎末做法:1.一小杯糯米粉中,一点点加清水,边加边搅,呈雪片状时,用手揉成软硬适中的光滑面团 2.把面团搓长,分成... [糖]
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芝麻花生糖
材料:花生300克,芝麻50克,麦芽糖100克,白糖60克,水25克做法:1.白糖加水先用小火煮开 2.然后倒入麦芽糖,麦芽糖比较粘,所以用筷子或勺子小心点取出 3... [糖]
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杏仁花生牛轧糖
材料:白糖110克,麦芽糠220克,熟花生250克,杏仁80克,水40克,盐1.5克,蛋白一个约35克,无糖奶粉约100克做法:1.白糖加入麦芽糖和水先煮开 2.再倒入盐,混合均匀... [糖]
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太妃糖
材料:淡奶油200克,白糖80克,麦芽糖35克做法:1.淡奶油倒入小锅中 2.加入白糖 3.再倒入麦芽糖 4.然后用小火加热 5.煮沸奶... [糖]
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花生牛扎糖
材料:花生35克,奶粉30克,棉花糖55克做法:1.准备好材料 2.花生放入盘子里盖盖用微波炉转熟 3.棉花糖最好用全白色的,做出来的糖就是白色的拉... [糖]
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橙味软糖
材料:鱼胶粉15克,橙汁100克,白糖15克做法:1.白糖和鱼胶粉混合 2.混合好后备用 3.橙汁一碗 4.倒入小锅中 5.将鱼胶粉也一... [糖]
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松仁粽子糖
材料:材料A:水麦芽170g 水175g 细砂糖200g 盐1g 做法:1、依次将材料A倒入锅中,以小火搅拌加热均匀。 2、加入材料B拌匀,搅拌加热至130℃离火。... [糖]
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俄罗斯软糖
材料:A 水180g 洋菜粉5g 做法:1.将材料D拌匀备用 2.材料A浸泡一会后,倒入锅中加热拌匀,然后分次加入材料B,边煮边搅拌至112℃ 3.熄火后,加入材... [糖]
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QQ软糖
材料:葡萄汁150g,水麦芽260g,吉利丁片50g,糖180g,水80g,葡萄香精2g,柠檬汁5g做法:1.将葡萄汁倒入盆中,放入吉利丁片浸泡使其吸收水分,备用 2.将水麦芽与糖一起放... [糖]
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草莓软糖
材料:草莓酱50g,麦芽糖60g,水100ga,糖60g,盐少许,吉利丁40g,太白粉30g,水190gb做法:1.将水与草莓酱一起放入锅中 2.加入糖、盐混合拌匀,直火加热 3.再... [糖]
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洛神花软糖
材料:洛神花15朵,水300g,麦芽糖30g,糖30g,盐少许,吉利丁片30g,树薯粉15g做法:1.将300g的水与洛神花放入锅中,直火煮沸后熄火焖10分钟使其入味 2.过滤出洛神花,取... [糖]
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糖膏蛋糕
材料:色素,糖膏做法:1.准备一块用森派色素调好的硬质糖膏 2.将调好色的糖膏用森派擀面杖擀薄并铺于蛋糕上 3.取一块森派硬质糖膏调成蓝色并擀... [糖]
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台湾缤纷软糖
材料:鲜奶油170克,麦芽糖150克,烤熟核桃&开心果180克,砂糖200克,奶油30克,香草棒2克,芒果干,圣女果干做法:1.将鲜奶油、麦芽糖、砂糖、奶油、香草棒,放入锅中以中火加热... [糖]
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手工牛轧糖
材料:熟花生粒500克,奶粉200克,麦芽糖450克,蛋白粉35克,水35克,水80克,砂糖200克,奶油100克做法:1.将花生粒放入烤箱以100℃保温备用,再将蛋白霜加入盆中打到硬性发泡备用... [糖]