软曲奇列表
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巧克力豆软曲奇
材料:无盐黄油50克,奶油奶酪50克,细砂糖50克,面粉120克,鸡蛋1个,巧克力豆40克,干果碎40克做法:1、黄油室温软化后,加细砂糖打发,再加入软化的奶油奶酪打匀 2、加... [软曲奇]
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酥松性小西饼
材料:无盐奶油180公克,糖粉80公克,全蛋50公克,低筋面粉220公克,奶粉20公克做法:1.无盐奶油软化后,加入过筛后的糖粉打至松发变白。 2.蛋打散成蛋液后,分2∼3次... [软曲奇]
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乳末类小西饼
材料:全蛋120公克,细砂糖110公克,盐1公克,低筋面粉120公克,糖粉60公克做法:1.全蛋加入细砂糖、盐一起打至浓稠有纹路状。 2.低筋面粉过筛后,慢慢加入作法1中拌... [软曲奇]
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巧克力丁软曲奇
材料:低筋面粉120克,黑巧克力丁50克,黄油125克,白糖50克,红糖60克,鸡蛋1个,香草精少许。做法:将黄油软化后与两种糖充分搅拌至颜色变淡,略发。 鸡蛋轻轻打散后加入少许香草精... [软曲奇]
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巧克力软曲奇
材料:低筋面粉120克,黑巧克力丁50克,黄油125克,白糖50克,红糖60克,鸡蛋1个,香草精少许。做法:将黄油软化后与两种糖充分搅拌至颜色变淡,略发。 鸡蛋轻轻打散后加入少许香草精... [软曲奇]
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葡萄巧克力软曲奇
材料:低筋面粉100克,植物油50克,红糖40克,热水50克,葡萄干30克,泡打粉1小勺(5ML),盐1/4小勺(1.25ML),巧克力豆50克。做法:1、红糖和热水混合,搅拌至红糖溶解,成为糖水并冷却备... [软曲奇]
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朗姆酒渍黑樱桃软曲奇
材料:低筋面粉100g,无盐黄油65g,新鲜黑樱桃12颗,朗姆酒30ml,细砂糖10g+40g,清水适量,泡打粉1/2小勺做法:1.黑樱桃洗净去核,切成黄豆大小,加入10g细砂糖混合均匀,盖上保鲜膜腌... [软曲奇]
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提子桃仁软曲奇
材料:低粉100 克,玉米胚芽油40克,红糖40克,提子干40克,桃仁30克,热水50克,樱桃朗姆酒20克,泡打粉1.2克做法:1、提子干用清水洗净,用厨房纸吸干水分,放入碗中,加朗姆酒浸泡30分... [软曲奇]
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三重巧克力软曲奇
材料:黑巧克力120g,牛奶巧克力120g,白巧克力120g,面粉150g,黄油100g,细砂糖100g,香草精1小勺,鸡蛋1个,泡打粉1小勺,盐1小撮做法:1、烧一小锅热水,放一个碗在上面,让碗底不接触到... [软曲奇]
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香橙蔓越莓软曲奇
材料:面粉195g,苏打粉0.5tsp,鸡蛋2枚,纯植物香草精1tsp,黄油113g(室温软化),白糖65g,浅色红糖(brown sugar)65g,蔓越莓干1cup,香橙1个做法:1、烤箱预热190度,将面粉以及苏打粉稍稍... [软曲奇]