汤羹列表
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紫菜豆腐汤
材料:豆腐2砖,紫菜1块,姜片适量,盐适量,胡椒粉适量做法:1.豆腐用清水浸半小时后切成小粒。 2.紫菜用清水浸软洗净。 3.水烧开后,加入姜片和豆腐块... [汤羹]
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开洋冬瓜羹
材料:冬瓜,黄酒,油,盐,枸杞子,味精,葱做法:1.冬瓜去皮去瓤切薄片,过盐水焯一下,去掉些生腥气。 2.开洋用热水泡过,再用黄酒浸一会儿,变软一点后去泥肠洗净。... [汤羹]
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榴莲壳煲排骨汤
材料:榴莲壳半只,排骨800克,红枣数枚,姜片,清水,盐少许做法:1.排骨洗净,焯水; 2.另起锅放入排骨,一次性将水添足,煮开,加姜片,转小火煮一个小时; 3.将榴莲... [汤羹]
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胡萝卜煲牛肉湯
材料:胡萝卜(切块),牛肉,番茄酱2湯匙,鹽1小匙做法:1.牛肉先焯水過一遍後撈起 2.锅里放入少许油,牛肉放进鍋中鞭炒,然后加入胡萝卜 3.鍋里倒入番茄酱,... [汤羹]
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三鲜豆腐羹
材料:豆腐300克,鲜虾100克,豌豆20克,玉米粒30克,鸡蛋1个,高汤适量,盐2茶匙,料酒1茶匙,白胡椒粉少许,水淀粉适量,香油适量,香菜2根做法:1.豆腐洗净,切成小丁,切豆腐的时候可以从后... [汤羹]
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草菇萝卜牛肉汤
材料:萝卜1根,草菇250克,牛肉150克,姜适量,盐适量做法:1.牛肉切片用油拌好放一会儿。 2.草菇切半。 3.萝卜去皮切片。 4.起锅烧开水,下... [汤羹]
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香菇鸡汤
材料:整鸡1只,香菇若干,红枣6个,枸杞10粒,姜片3片,盐少许做法:1.买来的整鸡已经是清理过内脏的了,冲洗干净后,斩去鸡的头部和尾部,在尾部体内有很厚的左右两片脂肪,也要去掉,鸡... [汤羹]
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薏米红豆百合甜水
材料:红小豆,薏米,百合,冰糖做法:1.红小豆事先泡二、三个小时。 2.做一锅水,待水开之后放红小豆,再次开锅之后放薏米和百合,水再次沸腾转小火就煮就可以了。要... [汤羹]
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椰子炖鸡汤
材料:椰子1只,鸡,淮山,黄芪,玉竹,枸杞子,盐做法:1.椰子一只去壳取椰肉。 2.配上淮山、黄芪、玉竹、枸杞子。 3.鸡斩件。 4.与其它材料一... [汤羹]
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东瓜排骨汤
材料:排骨,冬瓜,红枣,枸杞,玉竹做法:1、所有材料一起入砂煲大火烧开,打去浮沫; 2、小火煮一个半小时后,调盐即可饮用,大热天滴,解暑。。。... [汤羹]
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海参鸡汤
材料:鸡半只,海参1袋,姜片,清水1升做法:1.鸡去皮洗净后斩件焯水。 2.海参洗净后焯水。 3.锅内放少量油,烧热后放入姜片,爆香后加入鸡块和海参爆香... [汤羹]
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营养菜饭
材料:豌豆,胡萝卜,香菇,小白菜,玉米,洋葱,剩米饭做法:1.豌豆剥好备用,胡萝卜切丁,香菇切丝,玉米煮熟后剥粒,小白菜切丝 洋葱切碎。 2.将豌豆、胡萝卜、香菇焯熟。... [汤羹]
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鸡茸蘑菇汤
材料:鸡胸肉(剁成茸),盐少许,雀巢淡奶2大勺,蘑菇若干朵,面粉2大勺,黄油50克,牛奶1杯,水1杯做法:1.将30克黄油放入平地锅中,待油溶化后加入面粉,炒香搅匀即成油面酱,装起备用... [汤羹]
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木耳香菇汤
材料:香菇,鲜蛤蜊汤,木耳菜,小西红柿,蛋皮,香油做法:1.取木耳菜切成片状,香菇中划十字刀,剩下的蛋皮切块,小西红柿切片备用。 2.锅内添入鲜蛤蜊汤,水开后依次加入... [汤羹]
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洋葱土豆蘑菇汤
材料:洋葱半个,土豆1个,蘑菇6个,薄荷叶6片,黄油1小块,牛奶50毫升做法:1.洋葱洗净后切小粒;蘑菇洗净后切片后焯水。 2.土豆去皮洗净后切成小块,隔水蒸至酥烂;然后... [汤羹]
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香菇虾米粥
材料:大米,东北米,虾少许,香菇5朵做法:1.香菇及虾米洗净后用清水浸淋;香菇切丝。 2.将大米洗净,浸软1小时。 3.将所有原料放入电砂煲中加入1升水煲... [汤羹]
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奶油蘑菇浓汤
材料:黄油55克,柠檬汁少许,洋葱0.5个,蘑菇200克,淡奶油60毫升,盐适量,大葱1根,鸡汤120克,牛奶500克,大蒜4颗,面粉35克,胡椒适量做法:1.小火炒化黄油,然后放入洋葱末、蒜末、葱末... [汤羹]
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山药鸭汤
材料:鸭腿2个,葱白1段,姜2片,橙子皮1片,党参2段,黄芪2片,干何首乌1片,山药,盐少许做法:1.回家鸭腿去骨,把肉切大块,骨头去下来不用扔,可以一起煮汤,但是这样吃起来就方便,而且肉肉... [汤羹]
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川贝冰糖炖雪梨
材料:鸭梨1个,川贝母3克,冰糖适量做法:1.取3克川贝母,捣成粉状。(如图) 2.老鸭梨去皮后切块。 3.用温开水将川贝母粉沫溶化成液状放入盅碗里,同时放... [汤羹]
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萝卜牛腩汤
材料:牛腩1斤,萝卜1根,姜几片,盐做法:1.将萝卜去皮切大块。 2.牛肉也切大块。 3.加上几片姜,入锅加水烧开,文火炖两小时,下盐调味就行了。... [汤羹]