土耳其列表
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土耳其甜点-baklava + Fillo Pastry
材料:面团: 普通面 1.5杯,醋1小勺 (TSP),盐1/4小勺(TSP),1-2小勺油.做法:1. 将坚果切成小粒,黄油融化备用 2. 面加水揉成比较有筋道的光滑面团. 3.... [土耳其]
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土耳其乡村面包
材料:高筋面粉500g(100%),蜂蜜10g(2%),盐10g(2%),水300g(60%),干酵母5g(1%),橄榄油适量做法:1.将所有材料一起搅拌,至面团表面光滑有弹性,能拉开面膜即可 2.室温30℃,醒发50... [土耳其]
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土耳其米布丁
材料:米50g,全脂牛奶1L,糖120g,玉米淀粉2大勺,蛋黄一个,香草豆荚半根,肉桂粉一小撮(选用)做法:1、把蛋黄分离出来置于小碗中,加入2大勺牛奶拌匀待用。 2、再取出大... [土耳其]