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材料:冬瓜,瘦肉馅,香菜,葱,姜,盐,料酒,味精,胡椒粉,蛋清,香油做法:1.冬瓜去皮、去籽、去瓤,洗净切薄片;葱、姜拍一下用清水浸泡;香菜洗净切碎。 2.瘦肉馅加蛋清、葱姜...
[汆丸子]
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材料:主料:菠菜100克,虾仁150克,做法:1.将菠菜择洗干净,切成段; 2.水发玉兰片、水发冬菇洗净,切成细丝; 3.淀粉放碗内加水调成湿淀粉; 4....
[汆丸子]
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材料:主料:猪肉(肥瘦)150克,小白菜200克,做法:1.将猪肉剁碎,然后加入花椒水、精盐、黄酒、味精、鸡蛋、葱、姜末调拌成馅; 2.小白菜择洗干净,先用开水焯一下,随...
[汆丸子]