微辣列表
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红油腐竹
材料:主料:腐竹200克,做法:1.将尖椒去蒂洗净,切寸段; 2.锅烧热水,放入腐竹、尖椒,焯水过凉待用; 3.将辣椒油、味精、精盐、白糖调成汁,倒入腐竹和尖椒... [微辣]
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清拌腐竹
材料:主料:腐竹200克,做法:1.腐竹浸入温水中泡胀至绵软; 2.腐竹放入沸水中焯一下,捞出、沥水; 3.切成3厘米长的段,放在盘内; 4.干红辣椒... [微辣]
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炒芽白
材料:主料:大白菜(白梗)400克,做法:1.将黄芽白洗净,去老叶,切成4厘米长的段;干红椒切段。 2.锅置旺火上,放入色拉油,烧至五成热时,下入干红椒段煸香,再加入黄芽白... [微辣]
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白切鸭
材料:主料:鸭1000克,做法:1.红辣椒切细丝; 2.姜切片备用; 3.芝麻放干锅内炒香待用; 4.香菜洗净切碎末; 5.将鸭尾切去,撕去肥... [微辣]
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鸭血豆腐汤
材料:主料:鸭血(白鸭)250克,北豆腐300克做法:1、先将鸭血清水洗净,切成1.7厘米见方的块。 2、豆腐同样切成1.7厘米见方的块,分别放入开水同焯一下,捞出控净水... [微辣]
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甜椒牛肉
材料:主料:牛肉(瘦)250克,青椒250克,做法:1.将牛肉去筋洗净,切丝,加入盐、淀粉调匀码味;甜椒、嫩姜切丝;酱油、味精、淀粉调汁备用。 2.锅内放少许油烧热后,先炒甜... [微辣]
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炒脆藕
材料:主料:莲藕500克,做法:1.莲藕切片,放入糖水中浸泡约10分钟,捞出控干;嫩姜芽和泡红辣椒都切细丝。 2.锅内放油烧热,放藕片快炒1至2分钟,加嫩姜丝和红辣椒丝略... [微辣]
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红烧排骨面
材料:挂面、排骨、上海青、葱姜蒜、香叶、桂皮、八角、干红椒、盐、料酒、冰糖、老抽、蚝油做法:1、排骨焯水沥干; 2、热锅热油,入葱姜蒜、香叶、桂皮、八... [微辣]