微辣列表
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炝炒芦笋尖
材料:主料:芦笋450克,做法:1.芦笋尖洗净,锅中放入水烧开,投入芦笋尖煮熟; 2.锅内倒油烧热,放入干辣椒和花椒粒炒香; 3.将芦笋尖盛入盘中,调入盐... [微辣]
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清炒芥兰
材料:主料:芥蓝300克,做法:1.芥兰放到水中烫一下; 2.大蒜去皮洗净切片; 3.锅内放油,烧热,爆香蒜片,放入芥兰、盐用大火快炒即可。... [微辣]
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拌山蕨菜
材料:主料:蕨菜400克,粉条200克,做法:1.将山蕨菜洗净后用开水烫两次(不要烫烂了); 2.蕨菜放入冷水中反复浸泡; 3.香菜择洗干净,切段;... [微辣]
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什锦蔬菜汤
材料:主料:圆白菜150克,洋葱(白皮)50克,胡萝卜100克,芹菜50克,土豆(黄皮)100克,番茄100克,做法:1.将洋葱、胡萝卜均洗净切成瓣状; 2.芹菜洗净切成段; 3.土... [微辣]
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爆炒圆白菜
材料:主料:圆白菜250克,做法:1.圆白菜洗净去除大筋,叶子切成块; 2.干辣椒洗净,切段; 3.锅内倒油烧热,放入花椒炒出香味后捞出不要;... [微辣]
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农家小炒肉
材料:主料:猪肋条肉(五花肉)300克,做法:五花肉洗净切片;杭椒洗净切段;蒜、姜洗净切丝; 2.五花肉下油锅煸炒至六成熟,起锅捞出,装盘备用; 3.锅中加油,加入... [微辣]
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牛肉丝拌面
材料:主料:面条(标准粉)500克,做法:1.面煮熟后盛放碗中备用; 2.牛肉切丝加入调味料、淀粉备用; 3.蒜苗(青蒜)洗净切丝; 4.油锅先烧热至冒... [微辣]
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虎皮尖椒
材料:主料:青尖椒500克,做法:1.将辣椒去蒂、籽洗净; 2.葱姜切丝; 3.酱油、葱姜丝、白糖、醋、精盐,放入碗中调匀备用; 4.炒锅注油烧热,下... [微辣]
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小辣椒拌豆腐
材料:主料:北豆腐500克,做法:1.豆腐放沸水中烫一下,捞出,放盘内;小辣椒去蒂和籽,洗净,切成碎末,放豆腐盘内,加入精盐、白糖、味精,然后用筷子将豆腐搅碎拌匀。 2.蒜... [微辣]
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豆腐芦荟
材料:主料:北豆腐200克,芦荟15克,做法:1.豆腐切成丁块,皮蛋切成丁块,放入盘中。 2.芦荟叶片剖开,挖出叶肉,煮沸5分钟取出,切成丁块也放入盘中。 3.香... [微辣]
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肥肠豆花
材料:主料:猪大肠500克,做法:1.姜、蒜切细末,葱切花备用; 2.将肥肠去杂质洗净,放入锅内,加适量水、料酒、姜蒜末、葱花煮熟,捞出晾凉,切成长条备用; 3.... [微辣]
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麻香口条
材料:主料:猪舌500克,做法:1.将口条(猪舌)煮熟切片,放入盘中; 2.将味精、红油、白糖、生抽调成汁; 3.将调好的汁浇在放有口条的盘中,撒上熟芝麻即成。... [微辣]
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青椒土豆片
材料:主料:土豆(黄皮)250克,青椒250克,做法:1.将青椒去蒂籽洗净掰成块; 2.土豆去皮洗净切成片; 3.葱姜蒜切片; 4.炒锅注油烧热,下入土豆片... [微辣]
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香菜拌土豆丝
材料:主料:土豆(黄皮)250克,做法:1.将土豆丝用凉水洗一下捞出控净水,放开水中烫至断生,捞出投凉,沥干水; 2.香菜择洗干净切成段; 3.大蒜剥去蒜衣剁成蒜... [微辣]
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草菇冬瓜球
材料:主料:草菇250克,做法:1.将淀粉加水适量调匀成水淀粉约20克待用;将冬瓜去瓤,用挖球器将冬瓜制成球状,洗净,用沸水煮透,捞出,冷水过凉,控净水分备用。 2.草菇如... [微辣]
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炒土豆丝
材料:主料:土豆(黄皮)200克,做法:1.将土豆去皮,洗净,切成细丝,放入水中浸泡10分钟,捞出放入沸中焯一下,捞出沥水; 2.将红辣椒去蒂和籽,洗净后切成细丝; 3.... [微辣]
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干豇豆煮肉
材料:主料:猪肋条肉(五花肉)500克,做法:1.将猪五花肉刮洗干净,下入开水锅内加精盐煮熟,捞出控水,切成条; 2.豇豆干用温水泡发,洗净切成段; 3.姜去皮切细... [微辣]
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拌什锦小菜
材料:主料:花生仁(生)100克,胡萝卜100克,芹菜100克,做法:1.将花生米洗净,放入碗内,加入温水泡4小时,再放入花椒、大料煮半小时备用; 2.将芹菜择洗干净,切成1.5厘米长... [微辣]
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凉拌芦笋
材料:主料:芦笋400克,做法:1.芦笋切段; 2.青椒和洋葱分别洗净均切成末; 3.调味料(盐3克、水6杯)倒入锅中,用大火煮开,放入芦笋段烫熟,捞出;... [微辣]
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冬笋肉丝尖椒
材料:主料:冬笋100克,瘦猪肉50克,做法:1.将冬笋和尖椒洗净,切成丝; 2.将猪肉洗净,切成丝; 3.炒锅置旺火上倒入植物油,先入葱、姜煸香,加入肉丝炒至将熟... [微辣]