湘菜列表
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魔都湘味鸡
材料:鸡腿3个、彩椒少许、鸡蛋1只、淀粉、醋、糖、味精、姜末 、蒜末、生抽、料酒、胡椒粉、干辣椒做法:1、首先鸡腿拆骨、切块,加少许盐、胡椒粉、 料酒、蛋液、腌制... [湘菜]
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湘式野猪肉
材料:野猪肉、姜蒜、花椒、干辣椒、料酒、香葱做法:1、野猪肉提前一晚上用清水泡出多余的盐份 2、所以原材料切好备用 3、热油炸香花椒粒后滤... [湘菜]
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老婆饼
材料:面粉126g,糖10g,白油25g,水62g左右,低筋面粉100克,白油50g,糖75g,色拉油20g,椰蓉15g,白芝麻10g,熟的糯米粉(生的糯米粉微波炉加热1-2分钟即可),100g温水(40度左右) 约40g,冬瓜25... [湘菜]