咸甜列表
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干烧面包鱼
材料:主料:面包鱼做法:1.面包鱼去皮、内脏,处理干净,改十字刀,加酱油稍腌。 2.用七八成热油将鱼炸至金黄色。 3.炒玉兰片、香菇,加汤,调味,加鱼,急火烧开... [咸甜]
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葱煨白鳞鱼
材料:主料白鳞鱼配料大葱、冬笋、瘦肉、香菇调料盐、酱油、味精、糖、料酒、淀粉、葱油、花生油、葱、姜做法:1.白鳞鱼去内脏、鳃,洗净改刀。 2.用六七成热... [咸甜]
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兰花稻香肉
材料:带皮五花肉400克,菜柄12只,鱼胶150克。蛋清1只,水淀粉1茶匙,葱10克,姜15克,南乳1块,料酒1茶匙,盐1/4茶匙,味精1/4茶匙,白糖2茶匙,糖色4茶匙做法:1、五花肉改成4厘米见方的... [咸甜]
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鳖纸锅
材料:鳖纸锅是冬季的时令佳馐,汤清味纯,清澈如水,色泽为浅棕色,没有半点腥味,入口鲜甜而没有油腻感。分量:1人预备时间:3小时做法:材料 鳖80克,京葱30克,菠菜丝20... [咸甜]
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韩国烤鸡腿
材料:调料:美极鲜酱油10克,香油、白糖各3克,老抽2克,目鱼粉2克,鲜鸡汤20克,雀巢鸡粉5克。做法:1、鸡腿洗净去骨,在不带皮的那面肉上打花刀(以便入味),加鸡粉2克、美极鲜酱油3克... [咸甜]
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鱼露猪肉虾片
材料:虾片20片(炸透后,直径约8厘米),猪肉50克(切成小粒),葱油适量(点缀用),生油少许。腌料香茅1/2枝(切碎),鱼露1/2汤匙,砂糖1茶匙,生油1/2汤匙,盐少许,胡椒粉少许。做法:(1)... [咸甜]
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芥末葡萄浇汁排
材料:去骨猪大排八块面粉、鸡肉汤100克,黄油1茶匙,无籽红提或绿提10个,小洋葱1个。调料: 粗盐、黑胡椒 半茶匙 干白葡萄酒 1/2杯 红糖 1茶匙 芥末酱 15克做法:1.在浅饼盘... [咸甜]
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生煎鹅肝配坚果葡萄沙拉
材料:原料:鹅肝75克,青红提子各10个,核桃仁3克,芒果粒3克 调料:糖 5克 红酒 15克 黑醋 50克 天妇罗粉 少许做法:1. 青红提子洗净,取半份摆盘垫底;核桃仁入水煮沸捞起,待油锅... [咸甜]
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阴雨天的小美好:奶香爆米花
材料:自爆玉米粒1把、奶粉1大勺做法:1、自爆玉米粒放入碗中,铺满碗底即可; 2、玉米粒上撒一层奶粉; 3、碗上扣一个盘子... [咸甜]