西班牙式列表
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西班牙酥饼
材料:低筋面粉125克,糖粉50克,杏仁粉25克,柠檬皮1个,无盐奶油45克,白油45克,全蛋15克做法:1.低粉、糖粉与杏仁粉混合均匀。 2.擦出柠檬皮,直接混在做法1的粉中,直... [西班牙式]
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西班牙海鲜饭
材料:橄榄油120毫升,做法:1.鸡丁用1/4量的盐拌上,腌10分钟。取一个汤锅,加足量的水,倒入白葡萄酒,大火烧开。 2.把蛤蛎放入开水里,焯1分钟,一旦贝壳打开,马上捞出... [西班牙式]
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美味西班牙凉菜汤
材料:干面包1厚片,特纯橄榄油6汤匙,红葡萄酒醋4汤匙,盐、黑胡椒适量,红辣椒粉或西班牙辣椒粉(甜或辣)1汤匙,带汁罐装番茄块600克,红洋葱1颗,大蒜4大瓣,大胡瓜(黄瓜)1根,中等大小红、黄... [西班牙式]
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土豆洋葱蛋饼
材料:土豆150克,洋葱碎30克,橄榄油3~4汤匙,鸡蛋6只,盐和胡椒粉适量做法:(1)土豆以水煮熟,去皮后切薄片,撒上盐及胡椒粉调味,待用。 (2)鸡蛋去壳,搅打均匀,加入盐及... [西班牙式]