西班牙海鲜饭列表
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西班牙海鲜饭
材料:虾仁,青口,鱿鱼,洋葱,鸡汤,橄榄油,大米,藏红花粉做法:1)准备一锅鸡汤待用。 2)小半颗洋葱切成小粒,用橄榄油(多放一点油因为之后要放很多米进去不然会糊掉)在锅... [西班牙海鲜饭]
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五香酱牛肉
材料:牛里脊2斤,葱段2节,豆蔻2粒,百果1粒,姜2块,蒜3瓣,花椒20粒,香叶2片,八角4粒,小茴香1小撮,干辣椒2颗,十三香3勺,糖4勺,盐3勺,老抽3勺做法:1.锅内冷水没过牛肉,大火煮至出血沫,撇... [西班牙海鲜饭]
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西班牙海鲜饭
材料:洋葱1/4个,番红花少许,高汤300㏄,花枝半只,淡菜6个,草虾6只,生干贝6个,巴西里末少许,盐少许,黑胡椒少许做法:1.将米洗净,沥干水分;洋葱切末备用。 2.热2大匙橄... [西班牙海鲜饭]
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西班牙海鲜饭
材料:主料:海鲜(鱼,虾,贝壳类,鱿鱼)鸡胸肉,火腿肉,番茄,洋葱,酒,橄榄油,柠檬汁+新鲜柠檬一个,黑胡椒粉,米红色辣椒一个做法:1.把所有东西切成粒状 2.用橄榄油热锅先炒鸡胸... [西班牙海鲜饭]
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西班牙海鲜饭
材料:材料:橄榄油,大米(吸水性要比较好的),杂海鲜(例如:虾,贝类,鱿鱼,青口等),长形的甜椒,鸡腿,番茄,番红花,蒜头,洋葱,鱼汤做法:将鸡腿用少量的油煎至8分熟,海鲜以蒜头爆香后加入白... [西班牙海鲜饭]
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西班牙海鲜饭
材料:橄榄油120毫升,做法:1.鸡丁用1/4量的盐拌上,腌10分钟。取一个汤锅,加足量的水,倒入白葡萄酒,大火烧开。 2.把蛤蛎放入开水里,焯1分钟,一旦贝壳打开,马上捞出... [西班牙海鲜饭]
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西班牙海鲜饭 I
材料:橄榄油60毫升,洋葱1个,切碎,大蒜2瓣,切细碎,红甜椒1个,切成细条,西班牙香肠110克,切成小块,去皮去骨鸡胸肉半个,切成2厘米左右的丁,长粒米330克,洗净,沥干水,清鸡汤1200毫升,白葡萄... [西班牙海鲜饭]
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西班牙海鲜饭
材料:去壳留尾的大虾500g左右,用淀粉和盐码上。做法:Paella pan 烧热,加1.5大匙初榨橄榄油,加蒜末炒炒,下洋葱末,下Chorizo 香肠;炒出红色后,下鸡块,胡萝卜丁,翻炒几分钟;将米... [西班牙海鲜饭]
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西班牙海鲜饭
材料:1/2 杯 Olive oil(好象太多了,自己掌握, 油一定要盖过锅底)。做法:1 先熬sauce(从A型双鱼座女声那里学的)。拿一只小锅(sauce pan)放少许橄榄油,将少许碎蒜末爆香,将洋葱... [西班牙海鲜饭]
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西班牙海鲜饭
材料:带壳的虾、带壳的mussel、鸡肉(我用鸡翅代替了,也可以用鸡高汤代替)、西做法:先将米泡一会,然后去准备上述食材。 将青红椒切片、洋葱切粒... [西班牙海鲜饭]
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西班牙海鲜饭
材料:米两杯 (最好用短圆的Valencia, paella or risotto米,我用的是risotto,正统作法是不淘、不洗、不先泡水。这样才能做出一粒一粒。)做法:1,先准备好海鲜,将虾用盐和淀... [西班牙海鲜饭]
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家常西班牙海鲜饭
材料:主材:鸡腿肉300克,大虾6只,免洗大米2杯,芸豆15粒,扁豆250克。做法:1、 所有食材如图。其中鸡肉最好用新鲜宰杀的鸡腿肉剔骨。 2、芸豆浸泡12小时以上,我这... [西班牙海鲜饭]