延缓衰老列表
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菜远田鸡
材料:主料:田鸡100克,芥蓝150克,做法:1.田鸡处理干净后切片;芥蓝洗净折成小段;姜洗净切片;大蒜去皮剁成蒜茸;淀粉加水适量调匀成湿淀粉约13克。 2.用油15克起锅,... [延缓衰老]
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番茄鱼片汤
材料:主料:草鱼250克,辅料:番茄100克,鸡蛋50克,做法:1.将草鱼肉片成片,加入精盐、料酒、鸡蛋液、淀粉抓匀; 2.番茄洗净,用开水烫一下,去皮、籽,切成4瓣;... [延缓衰老]
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油煎带鱼
材料:主料:带鱼500克,做法:1.将带鱼去鳃、内脏,冼净; 2.将净带鱼切成5厘米长的段,放入碗中,用精盐、料酒、味精拌匀,稍腌一会; 3.鸡蛋打入另一碗内,搅... [延缓衰老]
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豆腐炒蛋
材料:主料:鸡蛋200克,北豆腐250克,做法:1.将鸡蛋磕入碗内,加少许精盐打散; 2.豆腐切成小丁,下入开水锅内烫片刻,捞出控水; 3.炒锅注油烧至七成热,放入... [延缓衰老]
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汆鲅鱼丸子
材料:主料:鲅鱼200克,做法:1.将韭菜切末,菠菜切丝鲅鱼肉和猪肉一起剁成肉馅,放入碗中,加入花椒粉,打入鸡蛋,顺一个方向搅打,再加入盐搅匀备用。 2.锅内加鲜汤,急火... [延缓衰老]
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番茄蛋奶汤
材料:主料:番茄150克,鸡蛋75克,做法:1.鸡蛋磕入碗中,打散;番茄洗净,切成小块。 2.炒锅置火上,加猪油,烧热后放入打好的蛋液,炒熟后即倒入高汤500克,汤呈乳白色,烧沸... [延缓衰老]
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鸡茸酿茄子
材料:主料:鸡胸脯肉50克,茄子,250克,胡萝卜15克,青豆15克,鸡蛋75克,做法:1.胡萝卜洗净去皮切成小粒; 2.鸡脯肉剁成茸,加适量调料,拌成胶状; 3.茄子去皮,对... [延缓衰老]
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红烧田鸡
材料:主料:田鸡700克,做法:1.将活田鸡用开水烫死,从胸部开膛取出内脏,剁去四爪用水洗净; 2.葱姜切成块;蒜拍扁; 3.玉兰片、油菜、火腿切成片;香菜切成... [延缓衰老]
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干煎黄花鱼
材料:主料:小黄鱼500克,做法:1.把鱼刮鳞除去鳃和下水,用水洗净,两面剞上斜刀口,用精盐卤过,蘸上一层面粉; 2.葱、姜洗净切丝;蒜洗净切片备用; 3.鸡蛋磕... [延缓衰老]
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黄焖田鸡腿
材料:主料:田鸡1500克,做法:1.用右手持刀在田鸡头部横切一刀,用左手拉着皮入下扯去,然后撕破腹部,去内脏并洗净,在背脊骨紧连后腿处斩下两腿,用刀背敲断腿骨,再将两腿剁开,用... [延缓衰老]
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鲁派赛螃蟹
材料:主料:大黄鱼200克,鸡蛋250克,做法:1.将黄鱼宰杀治净,片取净肉200克洗净切成小条; 2.鱼条内先加入黄酒、味精、盐腌制一会,然后加入鸡蛋清、湿淀粉,浆好备用... [延缓衰老]
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板栗山鸡
材料:主料:野鸡500克,栗子(鲜)200克,做法:1.将山鸡宰杀、去毛、取出内脏、冲洗干净,剁成2.5厘米见方的块; 2.板栗洗净,用刀割上十字口,用沸水煮至开口时捞出,剥去外... [延缓衰老]
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走油田鸡
材料:主料:田鸡750克,做法:1.田鸡宰杀洗净,去内脏、头、爪、皮,卸下四肢,大腿骨点刀后切3~4段,田鸡身切4―6块,盛在小盆里; 2.将切好的田鸡用干淀粉、酱油、白糖、... [延缓衰老]
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黄豆肉皮冻
材料:主料:猪蹄750克,辅料:大豆100克,调料:酱油75克,料酒30克,盐10克,味精5克,大葱15克,姜15克,桂皮2克,八角2克做法:1.将猪肉皮用开水汆透,过凉水,刮洗干净,皮内肥膘刮掉不要。黄豆... [延缓衰老]
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火烩蹄筋
材料:主料:猪蹄筋150克,辅料:金华火腿50克,竹笋40克,调料:大葱10克,黄酒25克,盐3克,味精3克,豌豆淀粉5克,猪油30克做法:1.将蹄筋均分两段,每剖成两半,沥干水; 2.竹笋焯... [延缓衰老]
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凤蹄
材料:主料:猪蹄500克,凤尾鱼100克,调料:黄酒100克,盐150克,酱油50克,白砂糖25克,大葱15克,姜5克做法:1.将猪蹄刮洗干净,剖开至骨,斩下脚爪,同放入炒锅,舀入猪肉汤,放在旺火上烧沸,撇... [延缓衰老]
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桂花南瓜饼
材料:主料:南瓜600克,糯米粉600克,做法:1.将南瓜洗净,去皮,挖瓤和籽,洗净; 2.制成南瓜泥,备用; 3.将糯米粉放在盆内,加入糖与桂花,拌和; 4.倒... [延缓衰老]
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山药炒番茄
材料:主料:山药300克,辅料:番茄150克,调料:大葱15克,白皮大蒜5克,盐4克,味精2克,花生油20克,玉米淀粉10克,白砂糖3克做法:1.山药去皮切圆形片,用水泡上,去尽黏液; 2.葱... [延缓衰老]
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淮山药泥
材料:主料:山药(干)200克,红豆沙150克,辅料:金糕100克,调料:豌豆淀粉30克,白砂糖150克,猪油100克做法:1.将淮山药粉碎成细末,加入白糖50克,加水少许,搅成细泥,置一碗中;... [延缓衰老]
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大地丰收
材料:主料:生菜(团叶)150克,洋葱(白皮)150克,莴笋150克,大葱150克,青萝卜150克,白萝卜150克,黄瓜150克,调料:甜面酱100克,味精3克,香油10克,白砂糖5克做法:1.各种蔬菜冲洗干净,控净水;... [延缓衰老]