芋泥列表
-
椰香芋泥车轮饼
材料:A.鲜奶150㏄,椰奶100㏄,奶油20公克,B.全蛋100公克,细砂糖80公克,炼乳50公克,玉米粉15公克,C.芋头600公克,D.传统饼皮面煳适量做法:1.芋头去皮切成薄片,放入蒸锅中蒸熟,趁... [芋泥]
-
芋泥西米冻
材料:芋头1/2个,西谷米1杯,薄荷叶数片,冷水5杯,1.糖1/2杯,2.果冻粉1大匙,水2杯,3.椰浆2大匙,椰子粉1/2大匙做法:(1)将芋头去皮洗净,切成1公分片状,放入电锅中,蒸约20∼25分钟至... [芋泥]
-
包子芋泥馅
材料:芋头500公克,细砂糖300公克,沙拉油150公克做法:1.芋头洗净削去外皮后切片。 2.芋头放入蒸锅中蒸熟,用汤匙压成泥状。 3.将糖与油加入芋泥中... [芋泥]
-
芋泥面包酥
材料:熟芋头 1个,砂糖 100g,吐司 1包,面粉水 少许,糖粉 少许做法:1.将熟芋头以汤匙压成泥状,再拌入砂糖成芋泥馅。 2.将吐司以模型盖出形状取下(一... [芋泥]
-
白果芋泥
材料:芋头1斤,白果6两,桂花糖1茶匙,糖6两,水1杯,油2汤匙做法:1.芋头去皮洗净,切片摊开蒸熟备用。熟后趁热用刀在砧板上按搓成芋泥,最好按多两三次。 2.烧热镬下... [芋泥]
-
太极芋泥
材料:主料:芋头500克,油菜25克,做法:1.将芋艿(芋头)洗净上笼蒸透,取出晾凉捏成泥,用纱布地滤一下,将油菜制出出油菜水。 2.锅上火加油烧热,下芋艿泥,加鲜汤和调味品... [芋泥]
-
芋泥
材料:芋头(一个),白糖(适量,按照喜爱)做法:1.把芋头切成方块 2.用高压锅把芋头蒸熟,当然,熟透就行!没必要一定用高压柜 3.把蒸好的芋头放到炒菜的铁锅... [芋泥]
-
白果芋泥
材料:主 料:荔甫芋净肉250克,白果150克,糖半杯,猪油4汤匙,糖3汤匙。做法:1、荔甫芋洗净,切片蒸熟,约蒸40分钟,趁热搓成茸。 2、白果去壳,放落滚油中炸片刻捞起,加糖... [芋泥]
-
太极芋泥
材料:芋头500克,豆沙泥200克,白糖250克,猪油150克。做法:1、将芋头去皮,放入蒸锅内蒸熟烂取出。 2、蒸好的芋头压成泥,拣去粗筋,加入白糖200克,猪油、清水各125... [芋泥]
-
什锦芋泥
材料:(A)料:做法:1、首先用(A)料完成一个外酥内软的芋泥圈(佛钵)。 2、芋头未沾水之前,先削皮然后切成滚刀块。 3、放入筛子冲洗干净控干水。保持... [芋泥]
-
福州芋泥
材料:芋头1个,白糖,橄榄油做法:1、芋头一个,一定要槟榔芋,去皮切块; 2、放高压锅压好后,捣烂成泥状; 3、加白糖,加橄榄油(比较健康,正宗的福州芋泥应加... [芋泥]
-
福建传统甜点芋泥白果
材料:主 料: 荔甫芋净肉半斤,白果三两,糖半杯,油四汤匙,糖三汤匙。 做法:1、荔甫芋洗净,切片蒸熟,约蒸四十分钟,趁热搓成茸。 2、白果去壳,放落滚水中煮十五分钟,取... [芋泥]
-
芋泥菜卷
材料:芋头,香菇,胡萝卜,圆白菜,枸杞,色拉油,盐,胡椒粉,白糖,芡汁做法:1.芋头去皮切片后蒸熟,趁热碾碎,加入少量色拉油,盐,胡椒粉拌匀 2.干香菇泡软,去蒂切粒,胡萝卜去皮... [芋泥]