转化糖浆列表
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焦糖浆
材料:细砂糖做法:1.不粘平底锅一个（或者其他厚底锅，加热的时候不容易焦过头）； 2.细砂糖200g，直接倒入锅中用中火（或者中低火）干煮； 3.看到糖开始融化，... [转化糖浆]
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转化糖浆
材料:细砂糖400克，水200ml，新鲜柠檬汁50ml做法:1.准备一个不锈钢锅(不要用铁锅或铝锅)，把糖放入锅里。加入水，用筷子稍微搅拌一 下，让糖和水混合。中火加热，之后请不要再搅... [转化糖浆]
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抹茶糖浆
材料:水100cc，细砂糖100公克，抹茶粉20公克做法:1、先将水与细砂糖放入锅中煮滚至糖融化后，取少许糖浆与抹茶粉拌匀； 2、再与其余糖浆调匀即可。 3... [转化糖浆]
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自制糖浆
材料:制作约500克糖浆：做法:1. 砂糖加水煮开以后，转小火，加入柠檬汁，再度煮开以后，用很小的火继续煮40分钟至上色，浓稠度比蜂蜜稀一点即可关火。（其间切记不要搅拌，锅壁上溅... [转化糖浆]
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转换糖浆（微波炉熬）
材料:中秋节刚过， 邱妈咪就忙着准备明年中秋制饼时所需要用到的糖浆。 这一次还用微波炉煮了650g的转换糖浆， 效果很好。。。。做法:1. 把所有材料放入个微波炉适用的... [转化糖浆]
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月饼糖浆（传统熬法）
材料:材料：做法:1. 把黄皮柠檬去头尾， 每颗切成4片， 共8片。没有黄皮柠檬， 就只能用青皮柠檬的汁了。 青皮会苦，所以皮千万不能下， 不然糖浆会变苦涩！... [转化糖浆]
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百里香糖浆
材料:糖100g，干百里香一小勺，水70g做法:1.把糖和水放入小奶锅煮沸，加入百里香搅匀关火 2.让百里香在糖水里浸泡一夜或24小时 3.再开火，小火慢熬至... [转化糖浆]
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转化糖浆【中秋系列】
材料:白砂糖 1000克做法:1、玻璃罐洗净晾干备用。柠檬削皮后称重记录好，切成片（也可以把柠檬汁挤出来称重）。 2、在称上放一隔热垫片，（一会热锅称重时要用到... [转化糖浆]
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转化糖浆简单熬法
材料:糖浆材料：做法:最好是先提早一个月煮糖浆： 1、把黄皮柠檬去头尾， 每颗切成4片， 共8片。没有黄皮柠檬， 就只能用青皮柠檬的汁了。 青皮会苦，所以皮千万不... [转化糖浆]
