材料:竹荪6根 柴鸡半只 大葱4段 老姜4片 小菜心6棵 胡萝卜半根 盐2茶匙(10克)做法:1)将柴鸡半只,洗净斩成块。竹荪用冷水浸泡10分钟,只要竹荪回软发脆即可。... [竹荪煲鸡汤]
材料:土鸡一只,竹荪6条,姜一块,盐,料酒做法:1.竹荪泡发,清洗干净,剪掉蒂部(封闭的一端) 2.鸡的初步清洗:要注意耳孔旁边的毛和里面的脏物都要清洗干净,鼻孔要挤出脏... [竹荪煲鸡汤]