猪肘列表
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红扒肘子
材料:食材: 猪前肘 1只(约750g), 大葱 10g, 老姜 10g,调料: 糖色 10g, 盐 1茶匙(5g), 高汤 500ml, 绍兴黄酒 2茶匙(10ml), 酱油 20ml, 油 500ml(实耗50ml)做法:大葱切寸段,老姜切片。猪... [猪肘]
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红枣煨猪肘
材料:用料红枣500克,猪肘100克,黑木耳20克,精盐、鲜汤、味精各适量。做法:1、猪肘刮去毛,洗净,放入水中煮开除去腥味,取出。 2、取沙锅,放入猪肘,加适量水,放入红... [猪肘]
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香糟猪肘
材料:猪前肘1个。卤料卤汁100克,花雕酒50克,白酒30克,香叶5克,八角2粒,丁香3粒,葱1棵,姜1块。熏料精盐100克,味精80克,冰糖50克。做法:1.将猪前肘刮去残毛、洗净。然后放入开水... [猪肘]
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红烧猪肘【淘淘美食】
材料:主料:猪肘750克做法:1. 将猪肘刮洗干净,入沸水锅内氽去血水,捞出,用清水冲干净。 2. 生姜洗净拍破,葱切长段。 3. 锅置大火上,加适量花生油,放... [猪肘]
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红烧猪肘
材料:猪前肘1000克,小葱4根,姜片4片,冰糖5克,生抽2汤匙(30ml),老抽1汤匙(15ml),料酒2汤匙(30ml),盐2汤匙(30克),八角3个,桂皮1片,花椒1茶匙,茴香1茶匙,丁香3颗,香叶4片,草果2个做法:1.猪肘... [猪肘]
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山药炖猪肘
材料:猪蹄,山药,葱,姜,蒜,胡椒粉,料酒,白糖做法:1、猪蹄洗干净切块,开水中煮白捞出放冷水中冷却。 2、山药去皮切滚刀块。切山药最好戴个一次性手套,不然容易手痒... [猪肘]
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猪肘
猪肘专题为您提供猪肘的基本介绍,猪肘的功效与作用,猪肘的营养价值,以及猪肘的禁忌人群和适宜人群。... [猪肘]