饅頭作法列表
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全麦面馒头
材料:全麦面粉：1000g，温水（35度左右）：500ml，酵母粉：15g做法:一、发面 1、先将碗中注入150ml温水，再将15g的酵母溶于温水中，盖上保鲜膜静置5分钟； 2、把... [饅頭作法]
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炼乳金银小馒头
材料:普通面粉500克，温水220克，鲜酵母8克（或干酵母6克），原味和巧克力味炼乳适量做法:1、鲜酵母用少许温水化开，面粉放入盆中，先加入酵母水，用筷子搅匀，再分次加入温水，边加水，便... [饅頭作法]
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发面＋馒头
材料:酵母1茶匙（5克）、温水50ml、面粉200克、和面的水约150ml做法： 1）将酵母倒入温水中，搅拌均匀后放置5分钟。2）在大碗中放入面粉，将酵母水慢慢分次倒入，边倒水，边用筷子搅拌，直到... [饅頭作法]
