葱花软枪饼
材料:
自发面粉,水 油 盐 葱花
做法:
3杯自发面粉,1杯水,拌好,揉成2个面团,醒半小时.
把面团揉开成长条,抹上油,撒上一点盐(自发面已经有盐),铺上葱花(绿的部分,白的太硬会刺破面皮),卷成长条筒,再盘起来,压扁,放进不粘的锅,加油和水,盖上盖,小火焖煎到两面金黄
葱花软枪饼
材料:
自发面粉,水 油 盐 葱花
做法:
3杯自发面粉,1杯水,拌好,揉成2个面团,醒半小时.
把面团揉开成长条,抹上油,撒上一点盐(自发面已经有盐),铺上葱花(绿的部分,白的太硬会刺破面皮),卷成长条筒,再盘起来,压扁,放进不粘的锅,加油和水,盖上盖,小火焖煎到两面金黄
洛神花软糖
材料:
洛神花15朵，水300g，麦芽糖30g，糖30g，盐少许，吉利丁片30g，树薯粉15g
做法:
1.将300g的水与洛神花放入锅中，直火煮沸后熄火焖10分钟使其入味
2.过滤出洛神花，取汁备用
3.取100g的洛神花汁与麦芽糖一起放入锅中，再加入糖、盐一起煮至完全溶解后熄火
4.将树薯粉放入碗中，加入95g的洛神花汁混合搅拌呈糊状
5.将4冲入熄火的浆料中混合拌匀，继续加热至浆料呈透明浆糊状
6.加入提前泡软的吉利丁片混合拌匀至胶体完全融化
7.浆料填入模具中，送入冷冻柜中冷冻使其凝固
8.凝固后从模具中取出，表面裹上一层糖粉即可完成
美丽有趣又好吃的【洛神花软糖】
材料:
洛神花软糖
做法:
制作过程：
1.将300g的水与洛神花放入锅中，直火煮沸后熄火焖10分钟使其入味。
2.过滤出洛神花，取汁备用。
3.取100g的洛神花汁与麦芽糖一起放入锅中，再加入糖、盐一起煮至完全溶解后熄火。
4.将树薯粉放入碗中，加入95g的洛神花汁混合搅拌呈糊状。
5.将4冲入熄火的浆料中混合拌匀，继续加热至浆料呈透明浆糊状。
6.加入提前泡软的吉利丁片混合拌匀至胶体完全融化。
7.浆料填入模具中，送入冷冻柜中冷冻使其凝固。
玫瑰鲜花软曲奇
材料:
云南优质高原小麦
做法:
1、AAK奶油室温下软化后加入白砂糖，使用人工搅拌，搅拌时，顺同一方向匀速搅拌，这样搅拌产生的。
2、分别把放入过筛的低筋面粉、适量食盐和准备好的鸡蛋清融合在一起进行均匀搅拌。
3、放入适量高原蔗糖、蜂蜜和玫瑰花瓣全部融合在一起形成面团。
4、和面，力道要轻柔适中，方向也很有讲究，从下而上，反复不断，直至完成。
5、成形，用手轻压成型，这时候才体现出我们的纯手工制作呢！
6、烘焙，烘焙烤箱或者专业烘焙工具温度保持在恒温180度，保持15-25分钟，烘焙出的曲奇口感松软、干湿合宜，吃了更不容易上火。
7、冷却,对冷却温度的要求更为严格，在室温下自然冷却却至曲奇中心温度为35度。即确保了不会因冷却不足，而导致容易发霉；也确保了冷却过久，导致外来菌浸入。
家常葱花油渣饼
材料:
面粉，猪肥肉，油，葱，盐，香油，五香粉，葱姜，八角
做法:
1、大葱切碎、猪肥肉切小丁。
2、锅中放清水、放入肥肉丁、葱段、姜片、八角，中火做开，改小火，慢慢炼，小火5分钟，水慢慢消失，油慢慢沁出来。
3、水神奇的全没了，肥肉丁变成小小的金黄色的丁就是油渣了，油就是猪油。
4、不要关火捞出油渣，如果关火了油渣里会有很多油就不脆了。
5、趁着晾凉油渣的时候，用清水和面，饧面10分钟。
6、将面在案板上揉成团，略饧。
7、将面团用擀面杖擀成长片，淋上香油刷匀，
8、撒上油渣均匀的舖匀。
9、撒上葱花、撒少许五香粉和盐。一层层的叠起来。
10、将叠好的面团稍微饧5分钟。
11、用擀面杖慢慢擀开面团成圆饼，放入刷了油的电饼铛。
12、盖盖后3分钟刷油，翻面在烙一会转转就可以出锅切块了
葱花鸡蛋薄饼
材料:
葱末20克，面粉200克，鸡蛋两个，盐10克，水250克，油10克
做法:
1，将所有原料全部放在一个大的容器里
2，搅拌成糊
3，取两小勺子倒入电饼铛里
4，用铲子摊平
5，烙熟即可。
小诀窍
1，面糊不宜太稠，也不要太稀。
2，放一点盐会比较可口。
3，加入萄末和鸡蛋营养就更丰富了。
葱花饼
材料:
面粉280克，温水170克，盐5克，油10ml，葱花30克
做法:
１，将面粉，温水和盐放入容器中
２，和成面团，盖盖，醒10分钟
３，将搅拌好的面团分成两半，其中一半擀成长片
４，上面涂油，撒切好的葱花
５，用刀在四边各切一边
６，将最边上的边先折起
７，另一边上的边再折起
８，向中间折去
９，如此将面团变成一个正方形
１０，擀长
１１，平底锅中涂点油
１２，烙至饼熟即可。
葱花卷
材料:
水130克，面粉250克，油10克，盐1克，白糖10克，酵母2克（可以加一点馒头改良剂），葱末少许
做法:
1，水中加入盐，白糖 ，
2，加入酵母
3，搅拌好后
4，加入油
5，放入面粉
6，揉成面团醒10分钟
7，擀成长片
8，刷油
9，撒盐
10，撒葱花
11，从一边卷起
12，卷到中间的样子
13，卷成一个长条
14，切成一段一段的
15，用筷子按扁
16，绕成花卷形
17，蒸笼上涂油，放入花卷
18，喷水，醒10分钟，蒸20分钟
家常葱花饼
材料:
面粉300克，开水180ML，大葱，盐，油适量
做法:
1、面粉放入盆中，将开水倒水，同时用筷子搅拌成絮状
2、等一会，待不烫手，将面反复揉匀成光滑的面团，饧30分钟（容器要盖上盖子，或在面团表面盖上潮湿的布）
3、饧面的时候把葱洗净切成葱花
4、将饧好的面分割成小面团，大小随意，我分的是差不多半个拳头大
5、把小面团擀开成大薄面片，滴上几滴油，用刷子或手指将油抹匀，再撒上少许盐
6、将切好的葱花撒在上面，量随意（葱花太多的话，可能会破，但味道更好）
7、将面片卷起成长卷，并向两边抻一抻
8、从一头起将面条从内卷起成圆圈，最后的部分塞在面团下面，松弛10分钟
9、将面圈轻轻按扁，再用擀面杖擀扁
10、平底锅或饼铛内薄薄涂一层油，将做好的面饼放入，小火烙，盖好盖子
11、一面烙至金黄后，翻过面来继续烙至两面均呈金黄色，并能闻到饼香飘出就是烙好了
小诀窍
1、用开水和面，做出的饼口感柔软，如果喜欢比较筋道的口感，可以用凉水
2、做饼的面要和得较软，需要的水量比做其他面食要多一些
3、如果想葱香更浓，可以将切好的葱花先入油锅炒香，再放入饼中，同时还可撒入一些胡椒粉、花椒粉、孜然粉等增加味道
4、饼中葱花的量，根据自己的喜好决定放多少，放得越多味道越好，但是在卷和擀的时候可能会破皮。如果是自己吃就不必追求完美的外表了，味道好更重要。
5、烙饼时要盖上盖子，产生的蒸汽会在锅中使饼更加柔软。如果用电饼铛烙，就用普通锅的盖子盖在上面
葱花浸鸡
材料:
鸡适量，盐适量，水适量，葱花适量
做法:
1.先用砂煲把水烧开。。。
2.同时用盐腌鸡，适量就好，把葱切碎。。。
3.水开以后，把鸡缓缓放入，煮到水再次沸腾，关火，然后盖上盖子，浸它个十分钟左右。。。
4.最后，放下葱花，搅拌就可以吃咯。。。