咸蛋果仁粥
材料:
原料：剩米饭，内酯豆腐，青菜，咸鸭蛋，芝麻，花生，核桃
做法:
做法：1、准备原料
2、青菜切碎，鸭蛋捣碎，豆腐捣碎，果仁捣碎
3、热锅凉油炒咸蛋，直至起沙
4、加入开水烧开
5、加入豆腐
6、加入剩米饭煮至粘稠，这时候粥是奶白色的
7、加入果仁
8、最后加入青菜，盐和鸡精调味，略煮一下即可
提示：1、剩米饭熬粥比较快，也可以用泡过的大米
2、果仁种类大家自己选择，越多越好
咸蛋果仁粥
材料:
原料：剩米饭，内酯豆腐，青菜，咸鸭蛋，芝麻，花生，核桃
做法:
做法：1、准备原料
2、青菜切碎，鸭蛋捣碎，豆腐捣碎，果仁捣碎
3、热锅凉油炒咸蛋，直至起沙
4、加入开水烧开
5、加入豆腐
6、加入剩米饭煮至粘稠，这时候粥是奶白色的
7、加入果仁
8、最后加入青菜，盐和鸡精调味，略煮一下即可
提示：1、剩米饭熬粥比较快，也可以用泡过的大米
2、果仁种类大家自己选择，越多越好
蛋果子
材料:
配料：马铃薯淀粉135克，低筋面粉20克，脱脂奶粉25克，细砂糖35克，全蛋45克，泡打粉1小勺(5ML)
做法:
制作过程：
1、鸡蛋在大碗里打散，加入细砂糖搅拌均匀
2、马铃薯淀粉、低筋面粉、泡打粉、脱脂奶粉（没有用全脂也可）混合过筛入大碗里。
3、用手捏成光滑的面团，请根据实际情况调整马铃薯淀粉的用量，如果面团太粘软，可多加一些马铃薯淀粉揉匀。如果面团太干，可添加一些全蛋液。
4、把做好的面团用手捏成细小的小圆粒，每个小圆粒比黄豆稍大或者和黄豆一般大小
5、把小圆粒摆在烤盘上，小圆粒之间留出一定空隙，将烤盘放入预热好180℃的烤箱，中层，烤10分钟左右，直到小圆球表面变成浅金黄色即可出炉。
长生果仁粥
材料:
长生果仁（即花生仁）50克，粳米100克，冰糖适量。
做法:
长生果仁连红衣捣碎，高血压、冠心病、血粘度高者须剥去红衣。常法煮粥，分次食用。亦可加入山药30克和百合15克共煮粥，为山药百合长生粥，其效更佳。
可可果仁蛋糕
材料:
低粉85克，可可粉15克，泡打粉1克，黄油100克，糖粉100克，鸡蛋两个，牛奶30克，香草精少许，辅料：蔓越莓15克，蜜枣15克，碧根果仁(熟)30克，核桃仁(熟)30克，模具：三能罗兰模（不粘）
做法:
准备工作：
1. 低粉，可可粉和泡打粉混合过筛两次.
2. 黄油充分软化
3. 鸡蛋打散．
4. 熟核桃仁和碧根果仁(如果是生的，需要提前烤熟)，一起擀或压成碎粒. 蔓越莓和蜜枣切碎.
做法：
1. 将充分软化后的黄油（用手轻触就可以按下一个窝）先用打蛋器低速打散，加入糖粉，高速打发至颜色变浅，体积膨至3倍大．
2. 加入几滴香草精， 分次加入蛋液，继续搅打，每次都彻底搅打均匀后再加下一次，打好后的黄油蛋液糊应该是松发细腻的.
3. 倒入牛奶， 分次筛入粉类，翻拌（或切拌）均匀．
4. 倒入果仁碎， 翻拌均匀．
5. 加入模具中，刮平表面，震几下气泡， 用筷子在中间横划一条线．
6. (CRDF25)180度，中层，38分钟．
果仁黄油酥球
材料:
面粉100克，黄油50克，砂糖50克，干果碎40克事先烤香
做法:
1、黄油软化后加砂糖拌匀，加入面粉、干果碎拌匀
2、取面糊团成一个个小球
3、160度烤15分钟
4、出炉后趁热撒上糖粉或可可粉
白巧克力果仁布朗尼
材料:
白巧克力100克，特浓奶香粉20克，香草粉5克，莱姆酒（原味）10毫升，低筋面粉80克
做法:
1.果仁捶烂备用，白巧克力隔水加热溶化，牛油室温放软或加热溶化。
2.牛油加入砂糖打至无颗粒状后加入鸡蛋用电动打蛋器打至呈乳白色，体积膨胀2倍。
3.加入一半果仁搅拌均匀后依次加入溶化的白巧克力和奶香粉低粉香草粉混合的面粉快速轻轻搅拌均匀。
4.蛋糕模型底部铺上油纸，倒入蛋糕糊，抹平表面，撒上果仁。
5.烤箱180度预热10分钟后改170度烤箱中层170度烤25分钟后改160度烤10-15分钟即可。
6.取出放凉后即可脱离模型享用，表面可浇白巧克力汁或糖粉。
小诀窍
出来的味道还不错啊，配巧克力雪糕味道最好了~~
果仁玉米炒蛋
材料:
玉米1根，松仁少许，腰果少许，鸡蛋1个，盐适量，鸡精适量
做法:
1.玉米洗净后沿玉米芯将玉米粒切下。
2.松仁及腰果洗净。
3.鸡蛋加入适量盐和鸡精打成蛋液。
4.锅内放少量油，烧热后加入玉米粒翻炒至7成熟。
5.加入松仁和腰果炒匀，并加入适量盐调味。
6.倒入蛋液翻炒即可。
香橙果仁蛋糕
材料:
奶油200克，食盐2克，蛋糕油10克，糖粉280克，全蛋380克，低筋面粉500克，泡打粉13克，食粉3克，橙汁香精油，果酱适量，鲜奶120克
做法:
1.将奶油、糖粉、食盐、蛋糕油混合拌至奶白色。
2.加入全蛋搅拌均匀。
3.将低筋面粉、泡打粉、食粉加入搅拌至透彻。
4.再将鲜奶加入搅拌至完全纯滑透彻。
5.加入色香油。
6.将拌好的面糊加入耐高温纸杯，至八分满。
7.挤入果酱。
8.表面用瓜子仁装饰后入炉用上火170℃、下火140℃烘烤30分钟左右即可。
果仁桃酥
材料:
低筋粉100克，花生油40克，白绵糖30-40克，鲜鸡蛋2个，小苏打1小匙，泡打粉2小匙，溴粉2小捏，核桃仁或黑白芝麻适量
做法:
1.取一盆将小鸡蛋打匀（另一大鸡蛋磕去蛋清不用，留黄打匀待用），再放入油、糖用打蛋器充分搅拌均匀成糊状；
2.另取一盆，放入面粉、泡打粉、苏打粉、臭粉用手充分拌匀，然后倒入以上蛋糊中，再用手充分拌匀；
3.拌匀的面放在面案上揉成软硬适度的面团，盖上保鲜膜饧10分钟；
4.将面团揉成长条状，切成约18－20个小面剂子，用手团成圆球状，再盖上保鲜膜饧20－30分钟；
5.将面团擀成小薄饼（别太薄了）；
6.烤盘上垫高温布，将做好的小饼均匀地摆放在上面，刷一层薄薄的蛋黄液，小饼的中间洒上核桃碎或黑白芝麻等，用手轻轻按一下；
7.入烤箱烘烤，中层，上下火170度20分钟（第二锅15－17分钟），刚出炉时，稍放凉再拿，不会粘盘。
果仁桃酥
材料:
全蛋200克，细砂糖80克，低筋面粉400克，泡打粉10克，盐5克，核桃仁50克，花生50克，芝麻50克
做法:
1.全蛋、细砂糖、红糖、盐、放入搅拌盆中搅拌，稍微打发变白；
2.加入低筋面粉、泡打粉拌匀成团；
3.核桃仁、花生、芝麻用搅拌机粉碎成末，加入面团中搅拌均匀；
4.把拌匀的面团取出；放在塑料袋中，盖好放入冰箱冷藏约60分钟；
5.从冰箱冷藏取出后，取一小块面团在手中搓圆，压成小饼状；
6.放入烤箱150度烤40分钟