凉拌白凉粉
材料:
凉粉、葱姜蒜、味精、鸡精、辣椒油、花椒面、酱油、盐、醋
做法:
1、凉粉切块，葱姜蒜切末；
2、放入切好的葱姜蒜，然后再放入作料拌好就可以吃了。
凉拌白凉粉
材料:
凉粉、葱姜蒜、味精、鸡精、辣椒油、花椒面、酱油、盐、醋
做法:
1、凉粉切块，葱姜蒜切末；
2、放入切好的葱姜蒜，然后再放入作料拌好就可以吃了。
86【凉拌白凉粉】
材料:
凉粉、葱姜蒜、味精、鸡精、辣椒油、花椒面、酱油、盐、醋
做法:
1：凉粉切块，葱姜蒜切末，放入切好的葱姜蒜，然后再放入作料拌好就可以吃了。
西瓜与白凉粉
材料:
白凉粉25克，开水500毫升，西瓜
做法:
1.取25g白凉粉，先用少许凉开水调成糊状，然后冲进去500ml 开水，搅拌。
2.放凉后切块，浇上一大勺柠檬蜂蜜，再混合一点西瓜，冷藏后再拿出来吃。
黑白凉粉
材料:
黑凉粉50克，白凉粉50克,水2000ml,适量的冰水。
做法:
1．将水250ml倒入锅内，加入黑凉粉用筷子拌匀。
2． 然后倒入乘下750ml水拌匀。
3． 开大火烧煮开，开后继续煮沸2分钟，倒到容器内放凉。
4．另将水250ml倒入锅内，加入白凉粉用筷子拌匀。
5. 然后倒入乘下750ml水拌匀。
6. 开大火烧煮开，开后继续煮沸2分钟，倒到容器内放凉。
7. 分别放入冰箱三个小时以上。
8. 要吃的时候分别取出切成小块，加入适量的棉白糖,加入冰水、薄荷水、蜜蜂水拌匀即可。
白凉粉
材料:
凉粉100g，凉开水500ml，清水1800ml
做法:
1、把凉粉放进大碗，倒入500ml凉开水搅拌均匀至无核糊状。
2、锅里放入1800ml清水煮沸。
3、把凉粉糊倒进沸水里，搅拌均匀至煮沸。
4、盛到容器里，待凉冷却（放进冰箱冰更好）。
5、要吃的时候拿出来切小块，加上白糖拌匀，很美味！
凉拌白干：爱上凉拌菜
材料:
原料，白干150克，青椒100克，红椒50克，香菜一颗（可省略），
做法:
1，准备材料
2，将白干切成丝，青红椒切丝
3，锅中烧开水，倒入白干丝焯一下，取出
4，再放入青红椒丝，关火。取出
5，将白干丝，青红椒丝，加入调味料搅拌好即可。
小诀窍
飞雪有话说
1，白干为一种豆制品。
2，这个菜夏天吃比较清凉。
3，加入一颗香菜可以让菜比较有香味。口感上也不错。
凉拌白干
材料:
白干150克，青椒100克，红椒50克，香菜一颗（可省略），调料，白糖，1茶匙（5克），香油2茶匙（10ml），盐1茶匙（5克）
做法:
1，准备材料
2，将白干切成丝，青红椒切丝
3，锅中烧开水，倒入白干丝焯一下，取出
4，再放入青红椒丝，关火。取出
5，将白干丝，青红椒丝，加入调味料搅拌好即可。
凉拌白菜心
材料:
大白菜心1棵，山楂糕少许，白醋1汤匙（15ml），白糖1汤匙（15克），香油1/2茶匙（3ml），桂花酱1茶匙（5ml）
做法:
1.将白菜心洗净，根据薄厚，每片白菜，片成几片，越薄越好（容易入味）。然后改刀切成细丝。
2.京糕切片后，也切成细丝。
3.将白菜丝放入盘中，淋入白醋和香油。放上京糕丝，淋上桂花酱，最后撒上白糖。食用前搅拌均匀即可。
凉拌白菜心
材料:
白菜心150公克，红辣椒1条，蒜花生1/4杯，葱1支，香菜1支，白醋14杯，糖1/4杯，盐1/2茶匙，香油2大匙
做法:
1.白菜心切细丝，泡水沥干备用。
2.红辣椒切粒；葱切细丝；香菜切段，备用。
3.取盘将作法1的白菜心丝、作法2的葱丝拌匀。
4.所有调味料及作法2的辣椒粒调匀后倒入作法2的盘中。
5.再撒上蒜花生及作法2的香菜段拌匀即可。
凉拌白菜心
材料:
大白菜300公克，辣椒丝5公克，香菜叶5公克，油炸花生40公克，白醋1大匙，细砂糖1大匙，盐1/6小匙，香油1大匙
做法:
1.大白菜去掉叶子部分只留茎（菜心）的部分，洗净切丝泡入冰开水约3分钟，使其口感更脆后捞起沥干水份备用。
2.将作法1白菜心丝放入大碗中，加入辣椒丝、香菜叶、油炸花生及所有调味料一起拌匀即可。