凉拌燕麦筋
材料:
食材明细
做法:
1. 燕麦筋
2. 1、将燕麦筋提前泡发约2小时;
3. 2、木耳提前泡发约1小时;
4. 3、洗净后,取一大碗将以上两种食材混合;
5. 4、加入凉拌汁后拌匀,加入香菜即可;
凉拌燕麦筋做法小贴士
没有凉拌汁的话,可用盐、白糖、鸡精、少量陈醋和香油一起搅拌均匀即可。
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凉拌燕麦筋
材料:
燕麦筋 适量
做法:
将燕麦筋提前泡发约2小时,木耳提前泡发约1小时,洗净后,取一大碗将以上两种食材混合,加入凉拌汁后拌匀,加入香菜即可;
小诀窍
没有凉拌汁的话,可用盐、白糖、鸡精、少量陈醋和香油一起搅拌均匀即可。
凉拌燕麦筋
材料:
食材明细
做法:
1. 燕麦筋
2. 1、将燕麦筋提前泡发约2小时;
3. 2、木耳提前泡发约1小时;
4. 3、洗净后,取一大碗将以上两种食材混合;
5. 4、加入凉拌汁后拌匀,加入香菜即可;
凉拌燕麦筋做法小贴士
没有凉拌汁的话,可用盐、白糖、鸡精、少量陈醋和香油一起搅拌均匀即可。
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凉拌燕麦筋
材料:
燕麦筋,木耳,香菜,凉拌汁
做法:
1、将燕麦筋提前泡发约2小时;
2、木耳提前泡发约1小时;
3、洗净后,取一大碗将以上两种食材混合;
4、加入凉拌汁后拌匀,加入香菜即可;
5、没有凉拌汁的话,可用盐、白糖、鸡精、少量陈醋和香油一起搅匀即可。
凉拌白干:爱上凉拌菜
材料:
原料,白干150克,青椒100克,红椒50克,香菜一颗(可省略),
做法:
1,准备材料
2,将白干切成丝,青红椒切丝
3,锅中烧开水,倒入白干丝焯一下,取出
4,再放入青红椒丝,关火。取出
5,将白干丝,青红椒丝,加入调味料搅拌好即可。
小诀窍
飞雪有话说
1,白干为一种豆制品。
2,这个菜夏天吃比较清凉。
3,加入一颗香菜可以让菜比较有香味。口感上也不错。
养生凉拌菜--凉拌双耳
材料:
材料:木耳,银耳,红萝卜丝,蒜粒,香菜,葱花,芝麻粒,酱油,盐,醋,糖,香油,辣椒油(不喜欢的可以不放)
做法:
1. 木耳,银耳先用水泡开(我泡了一夜),去蒂撕成小片。锅里水烧开,分别放银耳,木耳在开水里焯一下,不要太久,捞起沥开水分。
2. 按个人口味调制调料汁。酱油,盐,醋,糖,蒜粒,香油,辣椒油,香菜,葱花。
3. 把木耳,银耳,切好的红萝卜丝放到碗里倒入调料汁混合均匀,最后洒上芝麻粒。
养生凉拌菜--凉拌双耳
材料:
材料:木耳,银耳,红萝卜丝,蒜粒,香菜,葱花,芝麻粒,酱油,盐,醋,糖,香油,辣椒油(不喜欢的可以不放)
做法:
. 木耳,银耳先用水泡开(我泡了一夜),去蒂撕成小片。锅里水烧开,分别放银耳,木耳在开水里焯一下,不要太久,捞起沥开水分。
2. 按个人口味调制调料汁。酱油,盐,醋,糖,蒜粒,香油,辣椒油,香菜,葱花。
3. 把木耳,银耳,切好的红萝卜丝放到碗里倒入调料汁混合均匀,最后洒上芝麻粒。
养生凉拌菜--凉拌双耳
材料:
材料:木耳,银耳,红萝卜丝,蒜粒,香菜,葱花,芝麻粒,酱油,盐,醋,糖,香油,辣椒油(不喜欢的可以不放)
做法:
木耳,银耳先用水泡开(我泡了一夜),去蒂撕成小片。锅里水烧开,分别放银耳,木耳在开水里焯一下,不要太久,捞起沥开水分。
2. 按个人口味调制调料汁。酱油,盐,醋,糖,蒜粒,香油,辣椒油,香菜,葱花。
3. 把木耳,银耳,切好的红萝卜丝放到碗里倒入调料汁混合均匀,最后洒上芝麻粒。
燕麦板栗豆浆
材料:
干黄豆2/3杯,燕麦片1/3杯,栗子6个
做法:
1、将干黄豆用清水浸泡4个小时以上或在冰箱浸泡一夜;
2、栗子去皮切成小粒,燕麦片冲洗干净;
4、将泡好的黄豆与其他原料洗净后混合放入杯体中,加水至上下水位线之间;
5、接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好燕麦板栗豆浆。
燕麦汤圆
材料:
燕麦片50克,糯米粉50克,枣泥馅适量
做法:
1、将麦片切碎一些,使麦片颗粒小一些即可,不必切成碎末
2、切好的麦片碎和糯米粉混合,倒入温水约100ML,揉成面团,操作中面团上要盖上一块湿布,以防表面风干变硬
3、面团分成小份,揉圆后压成小饼状,包入馅料
4、收口收紧再揉成圆形,汤圆即包好
5、锅中水烧开后,倒入包好的汤圆,煮的过程中火调小一点,煮至汤圆全部浮起,再略煮片刻即可
6、将煮好的的汤圆在烤熟的麦片碎或果仁碎中滚一滚,便是另一种吃法
小诀窍
1、糯米粉中加了麦片碎,需要的水量会比纯糯米粉多一些,可以先少加一部分,再看情况随时增加水量。和糯米粉团非常简单,比和面容易多了
2、加了麦片的汤圆煮的时间较普通甜汤圆要长一些。如是肉汤圆则要浮起后加凉水继续煮至沸腾
燕麦八宝饭
材料:
燕麦,黑糯米,长糯米,糙米,白米,大豆,黄豆,莲子,薏米,红豆
做法:
1)将材料加水浸泡一个小时
2)煮熟即可
小诀窍
燕麦具有高蛋白低碳水化合物的特点;同时燕麦中富含可溶性纤维和不溶性纤维,能大量吸收人体内的胆固醇并排出体,燕麦含有高粘稠度的可溶性纤维,能延缓胃的排空,增加饱腹感,控制食欲。
燕麦通常被人们用来泡在牛奶中食用,其实偶尔用燕麦做一做八宝饭,更能起到美容养颜、延缓衰老的作用,燕麦中含有多种酶,不但能抑制老年斑的形成,而且能延缓人体细胞的衰老,是中老年心脑血管疾病患者的最佳保健食品。