生蔬培根卷
材料:
培根片，西芹段，百合，青椒碎，胡萝卜碎，蒜片
做法:
1.西芹段先过水炒一下，水开冒一下就可以.
2.培根片切段，每段卷起用牙签固定.
3.先把卷好的培根卷过油小火炸一下.
4.把炸过的油倒掉，留少许低油，爆香蒜片和青椒碎、胡萝卜碎.
5.最后放西芹和炸好的培根卷炒香，最后放入百合快炒拌均匀.放少许盐出锅。
生蔬培根卷
材料:
培根片，西芹段，百合，青椒碎，胡萝卜碎，蒜片
做法:
1.西芹段先过水炒一下，水开冒一下就可以.
2.培根片切段，每段卷起用牙签固定.
3.先把卷好的培根卷过油小火炸一下.
4.把炸过的油倒掉，留少许低油，爆香蒜片和青椒碎、胡萝卜碎.
5.最后放西芹和炸好的培根卷炒香，最后放入百合快炒拌均匀.放少许盐出锅。
时蔬培根炒意面
材料:
意大利面、培根、圆白菜、洋葱、胡萝卜、青椒、橄榄油、蕃茄酱、自制辣酱、盐、黑胡椒粉、蔬菜味精
做法:
1、先煮意面，面煮至半熟后，捞出，过凉水控干水分。
2、蔬菜全部切成丝，不要太细。培根撕成片。
3、锅中倒入橄榄油，加热，一有热度就将培根放入锅中，慢火煎出香味。
4、出香味后，把蔬菜全部放进锅中翻炒少许后，放入蕃茄酱和辣酱，蕃茄酱量可以多一些。
5、翻炒均匀后，把煮好的意面放进菜锅中翻炒，调入盐和蔬菜味精，继续翻炒几下即可出锅。
6、盛盘后撒上黑胡椒粉就可以了。
养生蔬菜汤
材料:
干香菇3朵，白萝卜250公克，胡萝卜200公克，牛蒡200公克，白萝卜叶50公克，水1800㏄
做法:
1.干香菇洗净沥干水份；白萝卜洗净沥干水份，不去皮就直接切段状；胡萝卜洗净沥干水份，不去皮就直接切块状；牛蒡洗净沥干水份，横切短圆柱状；萝卜叶洗净沥干水份备用。
2.取汤锅，放入作法1的全部食材，再加入可淹盖过食材的水量，并以大火煮至滚沸后，再改转小火煮约1小时即可。
养生蔬果汁
材料:
4 根胡罗卜
做法:
1、用搅拌机打烂即可。
2、本来胡罗卜中等番茄是甜的，西兰花红菜头营养价值高但味道重， 配上柠檬青瓜青苹果， 味道中和的刚刚好， 微酸带甘， 红菜头西兰花头的味道被掩盖了。
黑椒馒头黄瓜培根卷
材料:
培根，馒头，黄瓜，现磨黑胡椒，盐，牙签，油
做法:
1、 黄瓜洗净，为了颜色好看，不用去皮，切成薄薄的细长条。
2、 馒头切小块。
3、 用黄瓜条把馒头卷起来。
4、 外面卷上培根。
5、 最后用牙签固定好。
6、 卷好排在盘子里。
7、 撒上少许现磨黑胡椒，如果你觉得不够咸可以再稍稍放些盐。
8、 9、锅里放一点点油，烧热，将培根卷放入，慢慢煎至表面金黄即可，略微有点焦会更香~
金针马蹄培根卷
材料:
金针菇200克，马蹄4-5个，培根5片，淀粉3勺，橄榄油少许，黑椒红酒汁原料：红酒30ML左右，蚝油1大匙，白糖1小匙，黑胡椒碎1/4小匙，盐一小撮（1克左右），橄榄油1/4小匙
做法:
1.马蹄洗净用水煮熟后去皮
2.将去皮的马蹄切丝备用
3.水开后下入洗净的金针菇焯煮3，4分钟
4.捞出的金针菇放在漏勺上沥干水分备用
5.取半片培根肉片两面蘸上薄薄的一层淀粉
6.培根片上一侧放上金针菇和马蹄丝
7.然后慢慢卷起
8.卷好后注意收口朝下码放好
9.平底煎锅内放入少许橄榄油，放入培根卷（收口朝下）
10.培根卷煎至两面金黄后出锅码放在盘中
11.蒸锅内做水，水开后将煎好的培根卷放入蒸制3-5分钟
12.蒸制的同时另外制作汤汁（汤汁调料混合后小火熬至略稠），培根卷蒸好后出锅淋上汤汁制作完成
红萝卜芦笋培根卷
材料:
红萝卜1根，培根1包，芦笋适量
做法:
1、准备萝卜和芦笋一根，培根一包。
2、萝卜和芦笋切条，偶的技术不厉害，只能切条。
3、然后用培根把萝卜和芦笋条卷起来。
4、放入烤箱，用200度烤10分钟。
5、用泰国酸甜酱粘着来吃，好味道呢。。。。。。
茶树菇培根卷
材料:
茶树菇，培根，油
做法:
1.干茶树菇用水泡软后洗净沥干水.太长的切短.
2.培根一分二.包入适量的茶树菇.用牙签定好.
3.平底锅放油热后煎成两面微黄.不用再另外加盐了.培根里的咸味煎后会渗入到茶树菇里去的.铲起后防孩子不小心咬着要除掉牙签.
芝心脆皮培根卷
材料:
培根，马苏里拉芝士，鸡蛋，面粉，面包糠
做法:
1.用吸水纸巾轻轻擦除培根上多余的水分，然后再培根片上包裹上一层马苏里拉芝士建议最好能买到片状的芝士 这样包裹比较容易我这个碎丝状的芝士 用来做批萨等等比较好 用在这个菜里 就是包裹比较麻烦；
2.握住培根一端 轻轻卷起来 尽量紧一些如果也是用丝状芝士的话 可以在卷起一圈后 在铺一层 再卷 这样芝士量多 味道浓郁卷好后可以用牙签串过固定以下；
3.鸡蛋打散后 慢慢添加面粉 和成均匀的糊状 用筷子蘸鸡蛋液时能感觉到粘稠即可把培根卷先蘸一下蛋液糊 在均匀的裹上一层面包糠 并且用手轻轻捏紧；
4.油锅大火加热到6成热时 转成小火 下培根卷慢慢炸至金黄 捞出吸油即可。
小诀窍
1.芝士最好选用片状的马苏里拉芝士 一个是拉丝效果非常好 另一个是片状的容易包裹 不会漏 2.培根本身就有盐分 所以这个菜就不需要再调味了 3.建议在鸡蛋液里添加面粉 这样比较浓稠 能封住培根卷两端的口 不会边炸边漏 浓度就和我们的糊糊差不多 一定边搅拌边添加 以免面粉结成球状 4.最后可以配合酸甜酱、番茄酱等使用 能缓解油腻
蔬菜培根卷
材料:
青笋，青蒜，胡萝卜，肉
做法:
1.传说中的培根。
2.蔬菜丝：青笋丝、青蒜丝、胡萝卜丝。
3.极其简单地卷卷，用牙签固定住。
4.烤箱预热２００度，１５分钟左右，守着别离开，看着火候～～