希臘風醃菇
材料:
水3/4C，橄欖油2T，檸檬汁30ml，西芹1隻切粒，蒜1瓣，月桂葉1片，乾百里香1/4t，鹽和黑胡椒適量。
做法:
將水，橄欖油，檸檬汁，西芹粒，蒜瓣，月桂葉，百里香，鹽和黑胡椒放入鍋內煮10分鐘。(開鍋後改小火)
之後再將新鮮蘑菇塊放入湯汁內一起煮5分鐘(小火)。OK啦。
Ps. 這是一道簡單易做，集橄欖油、檸檬汁、蒜與香料等地中海風味的醃菇。如封存起來，冷藏至第二天更加好味道。(菜譜習自Winnie)
希臘風醃菇
材料:
水3/4C，橄欖油2T，檸檬汁30ml，西芹1隻切粒，蒜1瓣，月桂葉1片，乾百里香1/4t，鹽和黑胡椒適量。
做法:
將水，橄欖油，檸檬汁，西芹粒，蒜瓣，月桂葉，百里香，鹽和黑胡椒放入鍋內煮10分鐘。(開鍋後改小火)
之後再將新鮮蘑菇塊放入湯汁內一起煮5分鐘(小火)。OK啦。
Ps. 這是一道簡單易做，集橄欖油、檸檬汁、蒜與香料等地中海風味的醃菇。如封存起來，冷藏至第二天更加好味道。(菜譜習自Winnie)