宝宝版肉泥水炖蛋
材料:
鸡蛋、肉泥
做法:
一个鸡蛋打匀,加到半碗水和一勺肉泥,我用的是罐装的肉泥,用生肉的话就要用料理机打成泥。搅拌均匀,隔水蒸15分钟左右就好了。蒸的时候一定要盖盖子,最好是用透明的盖子,可以看见熟的程度。
宝宝版肉泥水炖蛋
材料:
鸡蛋、肉泥
做法:
一个鸡蛋打匀,加到半碗水和一勺肉泥,我用的是罐装的肉泥,用生肉的话就要用料理机打成泥。搅拌均匀,隔水蒸15分钟左右就好了。蒸的时候一定要盖盖子,最好是用透明的盖子,可以看见熟的程度。
宝宝版菜泥米粉
材料:
鸡毛菜,肉泥,米粉,奶粉
做法:
1、鸡毛菜在水里浸20分钟,然后捞出洗净,切碎后放在料理机里加点水打成泥。
2、打好倒进奶锅里加一勺肉泥,(肉泥我是用罐装的本来就是熟的,没有罐装的话可以把肉糜放进去一起煮)大火煮,滚了后再煮3分钟。
3、煮好的菜泥倒在碗里稍微凉一凉后倒入一些米粉,如果太厚了就加点冲好的奶粉或者凉开水,搅拌均匀就好了。
宝宝版鸡毛菜苹果泥
材料:
鸡毛菜、苹果
做法:
一把小鸡毛菜大概4,5棵切碎了放料理机里加点水打成泥,倒在奶锅里煮开后再滚3分钟。煮好倒在碗里。一只苹果切碎放料理机里加点冷开水打成泥,然后和煮好的菜泥拌在一起就好了。
宝宝美食:猪肝瘦肉泥
材料:
猪肝和瘦猪肉,姜汁适量
做法:
1.将猪肝和瘦猪肉洗净,去筋,放在砧板上,用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮,制成肝泥、肉泥。
2.然后将肝泥和肉泥放入碗内,加入少许冷水、料酒、姜汁和盐搅匀,上笼蒸熟即可食用。
宝宝美食:猪肝瘦肉泥
材料:
猪肝和瘦猪肉,姜汁适量
做法:
1.将猪肝和瘦猪肉洗净,去筋,放在砧板上,用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮,制成肝泥、肉泥。
2.然后将肝泥和肉泥放入碗内,加入少许冷水、料酒、姜汁和盐搅匀,上笼蒸熟即可食用。
甜蜜薯泥水果杯
材料:
2个紫薯,一个猕猴桃,2个樱桃,牛奶100ml
做法:
1、2个紫薯放开水里煮10分钟,去皮。
2、将去皮的紫薯加入牛奶粉碎后,倒入杯子底部。
3、一个猕猴桃去皮、切碎,放在薯泥上面,再点缀上2个樱桃,开吃~~~~~
小诀窍
没紫薯,红薯也可以。
无糖一样甜蜜的薯泥水果杯
材料:
2个紫薯,一个猕猴桃,2个樱桃,牛奶100ml
做法:
1,2个紫薯放开水里煮10分钟,去皮
2,将去皮的紫薯加入牛奶粉碎后,倒入杯子底部
3,一个猕猴桃去皮切碎放在薯泥上面,再点缀上2个樱桃
芋香肉泥饼
材料:
香芋0.5个,瘦肉50克,鸡蛋1个
做法:
1.香芋以半只上锅蒸二十分钟以上,至熟透;瘦肉剁成肉泥(另外一半么?我要留到晚上做菜吃呢 :) 。
2.蒸熟的香芋取出后,去皮,取其一半切成小块,放入大碗内。
3.碗中加入剁好的肉泥,适量精盐,以及鸡精,并打入生鸡蛋一只,与香芋一齐搅拌,捣成糊状。
4.取一大匙香芋肉泥,在案板上压成扁圆形状,并在外表拍上少许生粉或面包粉。
5.平底锅烧热,倒入清油,油热后改为中小火,依次放入做好的香芋肉泥饼,煎至两面皆成金黄色,即可。
肉泥枸杞蒸蛋羹
材料:
鸡蛋3个,枸杞适量
做法:
1.加水冲淡鸡蛋液时,不用自来水,用略温的凉开水。
2.蒸的火候很重要,不能时间太长,否则会蒸老;也不能太短,时间太短蛋羹蒸不成形。一般蒸三个鸡蛋,在大火烧开蒸锅以后,约蒸六到八分钟左右。就可以了。
袖珍版肉加馍
材料:
小馒头,火腿肠
做法:
1.速冻小馒头解解冻。
2.在小馒头中间切一刀,不要切断;
3.放一片切好的火腿肠,然后放入烤箱烤7-8分钟.
小诀窍
烤熟的馒头外皮是金黄色的,有点焦皮,很好吃,我吃的时候还配了些酱豆腐。