情人节甜点：草莓奶油塔
材料:
草莓4颗，奶油少量，面包2片
做法:
1.两片面包用模具刻成漂亮的形状
2.一片面包垫底，上面抹上一层奶油
3.加几片草莓，再抹上一层奶油
4.盖上一层面包
5.抹厚一点的奶油
6.上面放入一颗草莓
7.草莓切片放在周围做装饰
小诀窍
我用的是喷射奶油，只要摇几下就可以喷出奶油，很方便快捷
情人节甜点：草莓奶油塔
材料:
草莓4颗，奶油少量，面包2片
做法:
1.两片面包用模具刻成漂亮的形状
2.一片面包垫底，上面抹上一层奶油
3.加几片草莓，再抹上一层奶油
4.盖上一层面包
5.抹厚一点的奶油
6.上面放入一颗草莓
7.草莓切片放在周围做装饰
小诀窍
我用的是喷射奶油，只要摇几下就可以喷出奶油，很方便快捷
情人节甜点草莓奶油塔
材料:
草莓4颗，奶油少量，面包2片
做法:
1.两片面包用模具刻成漂亮的形状
2.一片面包垫底，上面抹上一层奶油
3.加几片草莓，再抹上一层奶油
4.盖上一层面包
5.抹厚一点的奶油
6.上面放入一颗草莓
7.草莓切片放在周围做装饰
虎年情人节甜点：香煎燕麦香蕉
材料:
香蕉1根，燕麦片适量，淀粉，蛋液适量，小番茄2颗
做法:
1.一根大香蕉切三段，然后平剖，所以就是6块了
2.依次粘淀粉、蛋液、燕麦片
3.油热后上锅煎到两面金黄
4.可以用小番茄装饰一下
小诀窍
燕麦可以用面包屑代替，但是我还是蛮喜欢燕麦的味道。我用的是既溶燕麦。
情人节甜蜜食谱 孜然烤鱼
材料:
材料：
做法:
你知道白色情人节背后的故事吗?相传,罗马皇帝设立情人节是为纪念自己在2月14日救了一对因违反恋爱禁令而要被处死的恋人。一个月后,3月14日,这对情侣宣誓至死不渝,后来便成为白色情人节开始流传到其他国家。
3.14白色情人节已经来袭，让你们的爱情继续延续。也许你错过了2.14情人节，错过了三八女人节，那么白色情人节再次给你机会，让他知道我永远只爱你，制作一个只属于你们两个人的烛光晚餐。
1. 钓的鲫鱼清水养24小时，吐净泥沙味
2. 鲫鱼去鳞抠腮，从背部杀开，去内脏刮尽黑膜，鱼身剜浅花刀，用刀将鲫鱼的脊骨轻轻斩断
3. 盐和孜然粉分三份，一份用于腌制，将鱼置于碗中，鱼身抹盐，撒孜然粉，撒广东米酒，加姜片，入冰箱腌制24小时
4. 将碗内腌汁倒去，鱼身内侧刷辣椒红油，撒剩余1/3盐和孜然粉
5. 烤盘垫锡纸，将鱼移入烤盘，鱼身下垫姜片，鱼身外侧刷辣椒红油，撒剩余1/3盐和孜然粉
6. 烤箱预热180度，将鱼入烤箱烤25分钟即可
草莓奶油塔
材料:
草莓4颗，奶油少量，面包2片
做法:
1、两片面包用模具刻成漂亮的形状。
2、一片面包垫底，上面抹上一层奶油。
3、加几片草莓，再抹上一层奶油。
4、盖上一层面包。
5、抹厚一点的奶油。
6、上面放入一颗草莓。
7、草莓切片放在周围做装饰。
小诀窍
我用的是喷射奶油，只要摇几下就可以喷出奶油，很方便快捷。
草莓奶油塔
材料:
材料：
做法:
做法：
1、两片面包用模具刻成漂亮的形状
2、一片面包垫底，上面抹上一层奶油
3、加几片草莓，再抹上一层奶油
4、盖上一层面包
5、抹厚一点的奶油
6、上面放入一颗草莓
7、草莓切片放在周围做装饰
小诀窍
我用的是喷射奶油，只要摇几下就可以喷出奶油，很方便快捷
草莓奶油塔
材料:
草莓4颗，奶油少量，面包2片
做法:
1、两片面包用模具刻成漂亮的形状。
2、一片面包垫底，上面抹上一层奶油。
3、加几片草莓，再抹上一层奶油。
4、盖上一层面包。
5、抹厚一点的奶油。
6、上面放入一颗草莓。
7、草莓切片放在周围做装饰。我用的是喷射奶油，只要摇几下就可以喷出奶油，很方便快捷。
中式甜点：绿茶酥
材料:
配料：水油皮：中筋面粉150克，细砂糖35克，猪油40克，水60克
做法:
1、把150克中筋面粉，35克细砂糖，40克猪油，60克水混合揉成水油皮面团。需要稍微
多揉一会儿，直到面团表面光滑。把100克低筋面粉，50克猪油，3克绿茶粉混合揉成油
酥面团。两个面团分别静置松弛30分钟。
2、用手掌把水油皮面团压扁。
3、在压扁的水油皮面团上放上油酥面团。
4、用水油皮把油酥包起来。
5、包好的面团收口朝下，用手掌再次压扁。
6、在案板上撒一薄层面粉防粘，用擀面杖把面团擀成长方形。
7、把擀好的长方形面片一端向中心线翻折过来。
8、把另一段也向中心线翻折。
9、两端都翻折好的面片，再沿中心线对折。(就类似我们平时叠被子)
10、折好的面片，转90度，横过来。
11、再次用擀面杖擀成长方形。
12、重复第7-9步，再一次折叠起来。折叠好的面片静置松弛20分钟。
13、松弛好的面团，横过来再次擀成长方形。
14、沿着长方形的一端，把面片卷起来。
15、卷起来的面团，用刀切成20份。
16、切开的面团，在切面可以看到绿白分明的线条。
17、把面团切面朝上，用手掌压扁后擀开成圆形的薄片。
18、包上馅料，收口。
19、把收口朝下放在烤盘里，放进预热好的烤箱烘烤。
20、烤好后的绿茶酥，层次分明，入口香酥。
情人节--草莓慕斯蛋糕
材料:
鸡蛋4个，牛奶40G，葵花籽油40G，糖30G（放到蛋黄里）糖60G（放蛋白里）低粉85G，盐一茶匙，塔塔粉少许。
做法:
蛋糕的做法：
1.蛋黄加入40G的牛奶，30G的白糖搅拌均匀
2.85G的面粉过筛，倒入蛋黄糊中
3.烤箱180°预热10分钟
4.蛋白加少许盐，醋低速打至起泡后加入20G的糖，打几分钟变浓稠后再加入20G的糖，出纹路后加入剩下的20G糖，打至硬性发泡
5.将1/3的蛋白放入蛋黄糊中，用切拌的方法混合均匀。然后剩下的2/3的蛋白继续倒入拌匀。
6.把混合好的蛋糊倒入模具内，180°上下火烤25分钟。
慕斯馅材料： 草莓400G（我这草莓是上周跟某同学去摘嘀）安佳淡奶300G，糖20G，草莓味QQ糖75克一包，（或是放吉利丁片，我个人认为放草莓味的QQ糖比较香甜，慕斯馅的颜色也红一些）牛奶100G
做法：
1，将草莓放进搅拌机打成草莓酱
2.淡奶加入20G的糖打至勉强可流动。
3.QQ糖放在100G的牛奶中，放微波炉小火1分钟融化。
4.把草莓酱及打发后的淡奶qq糖液混合在一起既成草莓慕斯馅。
蛋糕的装饰：
先放1片心型蛋糕到心型模的底部（要比模具稍小些）
2.草莓对半切开，切面朝蛋糕模，整齐的排列放到模具的底部
3.倒入适量的慕斯馅，抹平。然后再盖上另一片蛋糕，把剩下的慕斯馅倒入模具。然后抖机下，抹平。
4.蛋糕翻入冰箱冷藏过夜，脱模时用风吹吹一下即可。
DIY情人节草莓香槟
材料:
草莓10-15
做法:
1、草莓捣烂加糖，放入冰箱冰镇一天。
2、拿出草莓倒入香槟里。
3、拿出酒杯，在底部放一些捣烂的草莓再倒入香槟。柠檬切片装饰。