粗粮米糊
材料:
大米，黑米，黑豆，小米，玉米碴，荞麦，燕麦，红豆，绿豆
做法:
1.取每种杂粮各适量（俺把俺家里的杂粮每一样放了一点），洗净泡制过夜.
2.第二天早晨起来，按照说明书的要求添加水，（俺又抓了一把熟的黑芝麻），搅拌成米糊。
粗粮米糊
材料:
大米，黑米，黑豆，小米，玉米碴，荞麦，燕麦，红豆，绿豆
做法:
1.取每种杂粮各适量（俺把俺家里的杂粮每一样放了一点），洗净泡制过夜.
2.第二天早晨起来，按照说明书的要求添加水，（俺又抓了一把熟的黑芝麻），搅拌成米糊。
健康杂粮米甜粥
材料:
水2000㏄，杂粮米50公克，圆糯米50公克，山药50公克，银耳20公克，枸杞10公克，冰糖75公克
做法:
1.杂粮米洗净后，浸泡于水中3小时，再捞起沥干水分备用。
2.圆糯米洗净后，连同作法1的杂粮米、2000㏄水，一起倒入砂锅中煮至滚沸后，改转小火烹煮约30分钟。
3.将山药洗净切丁后，和银耳同时放入锅中续煮约20分钟。
4.接着加入枸杞、冰糖后，续煮约10分钟即可。
杂粮米饭
材料:
苦荞麦10克 荞麦10克 大麦10克 燕麦10克 玉米碴10克 大黄米10克 高粱米10克 小米10克 糙米10克 珍珠大米30克
做法:
1、 把除了珍珠大米的所有米，洗净后，放入水浸泡1个小时
2、 把洗过的珍珠大米，和其它杂米混合
3、 放入水，水量为一个半中指的高度
4、 用压力锅煮15分钟
小诀窍
大麦和燕麦不容易煮熟，所以要提前浸泡，最好用压力锅煮，大米用东北的珍珠大米
杂粮米粥
材料:
香米适量黑米适量薏米适量江米适量高粱米适量荞麦仁适量大麦米适量糙米适量红小豆少许绿豆少许豇豆少许芸豆少许莲子 少许蜜枣 少许葡萄干 少许龙眼 少许冰糖 少许花生 少许泉水 适量
做法:
1. 将适量的八宝米洗净（可以去超市买现成包装的，也可以买零米自行调配） 2. 放入适量泉水浸泡2个小时 3. 莲子提前用水浸泡8个小时 4. 准备好 蜜枣，葡萄干，冰糖，花生，龙眼 备用 5. 东北产的有机芸豆洗净 6. 放入煮锅内和适量水煮30分钟 7. 煮到豆子裂开就熟了 8. 将泡好的米，莲子，煮熟的芸豆，花生放入电压力锅内胆中，盖上盖 9. 设置好程序：煮粥，浓郁两个键子 10. 煮1个小时泄压后打开盖子，放入冰糖和龙眼，保温10分钟 11. 再放入蜜枣和葡萄干 12. 搅拌均匀就可以开吃了，很香甜滑软
五谷杂粮米堡
材料:
一锅五谷杂粮米饭，1个鸡蛋，2片培根，半碗熟毛豆，沙拉酱适量
做法:
1、焖一锅五谷杂粮饭（大米/黑米/荞麦/燕麦/高粱米/）
2、热锅下适量油，煎培根、蛋饼。
3、拿一张保鲜膜，舀一勺米饭在保鲜膜上。
4、将蛋饼、培根和毛豆都平铺上面，撒上沙拉酱。
5、再舀一勺米饭放在食材上面。如果不平整，可以用一个干净的碗倒扣上面，再拿起来米饭就平整了。
6、然后保鲜膜将米堡包起来，用手轻轻揉捏，让米饭和食材都更加有型和紧实。
7、最后撕开保鲜膜的一个口即可开吃。
粗粮汤圆
材料:
糯米粉6小勺，杏仁露小半瓶，豆沙馅少许，玉米面少许
做法:
1.将糯米粉装入盆内，加入少许杏仁露；
2.用勺子将糯米粉拌匀，取一小碗清水备用；
3.将拌好的糯米粉揉成十二个小面团；
4.取豆沙馅放至小面团上；
5.沾少许清水将馅裹进去揉成汤圆，沾玉米面揉至均匀；
6.放入开水中煮开后加入少许凉水煮至汤圆浮起来即可开吃。
小诀窍
经验分享：糯米粉不要调得太软，要不不无法成型；沾清水揉汤圆更光滑；我用的就是拌的这个小勺，做的够多吧，千万不要做多了，要不还得放冰箱冻上，夏天的冰箱哪有那么多空地啊，还是现做现吃吧！
粗粮饼干
材料:
低筋面粉50克，小麦胚芽85克，蔓越莓45克，泡打粉1/4小勺，小苏打粉1/4小勺，鸡蛋30克，色拉油65克，细砂糖70克，红糖30克
做法:
1.准备原料。
2.大碗里倒入植物油、打入鸡蛋。
3.倒入红糖和细砂糖。
4.充分搅拌均匀，但不要打起泡。
5.在另一个碗里，把面粉、小麦胚芽粉、蔓越莓干、泡打粉、小苏打粉混合均匀。
6.把第5步的粉类混合物倒入第4步的液体混合物中，并用橡皮刮刀小心地搅拌均匀，成为湿润的面糊。
7.手上沾点干粉，捏起一块面糊，搓成圆球形。
8.把面糊压扁，并排入烤盘。放入预热好的烤箱烤焙。烤箱中上层，170度，约18分钟。
粗粮细作玉米面小碗糕
材料:
鸡蛋4个，面粉60克，玉米面40克，白砂糖20克，色拉油10克，圆形蛋糕模具7个
做法:
1、准备一个较大的容器，要无水无油的。模具刷油备用
2、面粉和玉米面混合过筛，备用。
3、鸡蛋加糖和油，打发到湿性发泡的程度
4、粉类倒入蛋糊中，搅拌均匀后，倒入模具，磕出气泡。
5、冷水上锅，从冒蒸汽开始算12分钟
小诀窍
糖可以酌情增减，改用其他粗粮也可以。玉米面最好用细的，不然过筛时，会全部留在筛子里。
粗粮细做----点心渣儿黄金饼
材料:
1，4斤点心的渣子，2，棒子面，3，牛奶
做法:
先将点心渣儿和棒子面混合.
加入牛奶，能揉搓成面团即可
将饼粘在锅边上，中间加水，饼和水保持1-2厘米的距离.
改上锅盖小火闷，中间再加1-2次水.
小诀窍
棒子面和点心渣儿比例1:1,也可以加一些发酵粉,这样口感比较松软
一定要小火,否则会糊锅.
粗粮-玉米面叶子蒸饺
材料:
饺子皮：玉米面150克，普通面粉350克，水250ml，蛋清1个，
做法:
饺子皮：将玉米面粉和面粉筛过后加入水和蛋清和匀，揉成光滑不黏手面团，覆盖上湿润的纱布醒20分钟
饺子馅：
将白菜、胡萝卜剁成碎末，分别加入适量盐沙过（加入适量盐后，菜会出水，将其包入纱布，挤出水，一定要剂干）
将干香菇泡发后，加入适量水，放入微波炉中高火转2分钟，拿出挤干水分剁成末。
木耳泡发后，剁成末
将1、2、3加上豆腐，加上盐大约两茶勺半、糖、鸡精、五香粉各少许，滴入适量麻油，搅匀
将面团搓成长条，切成小剂子擀成饺子皮，包入馅儿捏成叶子形状。
上笼蒸十分钟便可
小诀窍
叶子形状的饺子不一定能够包的好，包成别的样子一样很好吃