西红柿紫菜鸡蛋汤
材料:
西红柿1个鸡蛋2个紫菜 适量油 适量盐 适量香油 适量清水 适量鸡精 适量
做法:
1. 鸡蛋打散，西红柿切片，紫菜备用。 2. 鸡蛋打散，西红柿切片，紫菜备用。 3. 加适量的清水煮沸。 4. 然后把打好的鸡蛋液倒进去，先不要挑动，得鸡蛋有点凝固时在慢慢搅动，再次煮沸。 5. 把紫菜用手捏碎放进去一下，即可关火。 6. 加盐和鸡精调味出锅，浇上点香油。
西红柿紫菜鸡蛋汤
材料:
西红柿1个鸡蛋2个紫菜 适量油 适量盐 适量香油 适量清水 适量鸡精 适量
做法:
1. 鸡蛋打散，西红柿切片，紫菜备用。 2. 鸡蛋打散，西红柿切片，紫菜备用。 3. 加适量的清水煮沸。 4. 然后把打好的鸡蛋液倒进去，先不要挑动，得鸡蛋有点凝固时在慢慢搅动，再次煮沸。 5. 把紫菜用手捏碎放进去一下，即可关火。 6. 加盐和鸡精调味出锅，浇上点香油。
西红柿紫菜鸡蛋汤
材料:
西红柿1个鸡蛋2个紫菜 适量油 适量盐 适量香油 适量清水 适量鸡精 适量
做法:
1. 鸡蛋打散，西红柿切片，紫菜备用。 2. 鸡蛋打散，西红柿切片，紫菜备用。 3. 加适量的清水煮沸。 4. 然后把打好的鸡蛋液倒进去，先不要挑动，得鸡蛋有点凝固时在慢慢搅动，再次煮沸。 5. 把紫菜用手捏碎放进去一下，即可关火。 6. 加盐和鸡精调味出锅，浇上点香油。
紫菜鸡蛋汤
材料:
主料：鸡蛋100克，干紫菜30克，
做法:
1.鸡蛋磕入碗中，充分打匀；
2.汤锅置火上，倒入1000克清水，煮开后将鸡蛋均匀地倒入锅内；
3.开锅放入紫菜煮片刻，加入适量盐、味精，淋香油，撒香葱即可盛出。
小诀窍
食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
瘦肉紫菜鸡蛋汤
材料:
紫菜20克，猪瘦肉50克，鸡蛋2个，精盐、味精、葱花、鲜汤、香油各适量，胡椒粉少许。
做法:
（l）、将紫菜用水泡发，洗去泥沙；猪瘦肉洗净，切成细丝，用开水烫一下；鸡蛋搅成蛋液。
（2）、锅置火上，放入鲜汤烧开，下肉丝烧开，倒入鸡蛋液，加入紫菜丝、精盐、葱花、味精、香油烧沸，撒上胡椒粉即成。
（3）、汤色泽艳丽，味清淡适口。
紫菜鸡蛋汤
材料:
紫菜20克，鸡蛋2个，菜心、水发海米、芝麻碘盐、料酒、鸡精、湿淀粉、香油、清汤各适量。
做法:
将紫菜拣净杂质，撕碎。勺内加入清汤、海米、芝麻碘盐、料酒、鸡精，烧开后撇去浮沫，下入紫菜、菜心，烧开后，用湿淀粉勾芡，甩上打好的鸡蛋，淋香油，出勺装入大碗中。
烧升后要撇去浮沫。
紫菜西红柿鸡蛋虾皮汤
材料:
西红柿1个，紫菜适量，鸡蛋2个，虾皮少许
做法:
1.西红柿切小块，紫菜撕碎，鸡蛋打散
2.汤锅加水加切好的西红柿烧开，加鸡蛋液烧开
3.把紫菜，虾皮放入烧开的汤中，烧开，加盐调味，加麻油
西红柿鸡蛋汤
材料:
西红柿1个，鸡蛋2个，葱5克，油2茶匙（10ml)，盐1/2茶匙（3克）
做法:
１，西红柿，鸡蛋，葱洗净备用
２，将西红柿切成滚刀块，鸡蛋打散，葱切末
３，锅中放油，倒入葱末
４，倒入西红柿块
５，放入适量的开水
６，最后打入鸡蛋，撒上葱花和盐即可
不一样的西红柿鸡蛋汤
材料:
鸡蛋，1只，西红柿，1-2只，盐，糖，适量
做法:
1.西红柿洗净切块(约指甲大小)，鸡蛋打散备用：
2.锅洗净擦干，一汤勺油加热倒入西红柿及盐翻炒至油炒红后加水放少量糖(根据个人)，汤开锅用锅铲搅拌时倾入蛋花即成.......
3.注意：千万不要放味精，除非你喜欢
西红柿鸡蛋汤
材料:
西红柿2个，木耳两朵，葱一小段，鸡蛋3个(打散)，淀粉水少许，盐，绿色菜叶(我用的是油菜叶)少许，香油
做法:
(1)将西红柿(去皮)，木耳，绿色菜叶，切成小碎块儿，葱切成葱末.
(2)锅内放油，油热后放入葱末爆锅，然后放入西红柿，木耳炒一下，放盐，最后倒入水烧开.
(3)水烧开后炉子开小火，锅内倒入淀粉水，使汤变的稍稍浓稠些，然后倒入打散的蛋液，搅拌一下关火.最后放上绿菜叶和香油，完成.
小诀窍
用勺子将西红柿刮一下比较容易剥皮.
青菜心西红柿鸡蛋汤
材料:
西红柿200克，鸡蛋2枚，植物油30亳升，清汤300毫升，青菜心100克，水发木耳、精盐、味精、葱丝、姜丝、水淀扮、香油各适量。
做法:
将西红柿洗净后，置沸水中略烫捞出，去皮后切成厚片；鸡蛋打入碗中，用筷子搅散；青菜心切成3厘米长的段；木耳撕成小朵。炒锅置旺火上，加入植物油烧热，放入葱姜丝炝锅，炒出香味后加入西红柿、青菜心、木耳煸炒一会儿，然后加入清汤、精盐、味精，汤沸后撇去浮沫，用水淀粉勾稀芡，淋入鸡蛋液，用子勺略搅，使蛋花漂浮于汤面，淋入香油搅匀，起锅盛入汤碗中即可。