DIY番茄奶油虾螺丝粉
材料:
材料：料酒、螺丝、食用油、鲜虾、番茄酱、牛奶、黑胡椒颗粒
做法:
1.锅内水烧开，加入1小勺盐，几滴食用油，倒入螺丝粉搅拌一下，煮约8钟左右捞出；
2、鲜虾去头去壳，用盐和料酒抓一下，热锅冷油滑炒至断生盛出；锅内留少量余油，加入1勺番茄酱炒匀，调味后放入一片三明治奶酪，煮至酱汁起稠时，倒入螺丝粉和虾仁至均匀裹上蕃茄酱汁；装盘即可
DIY番茄奶油虾螺丝粉
材料:
材料：料酒、螺丝、食用油、鲜虾、番茄酱、牛奶、黑胡椒颗粒
做法:
1.锅内水烧开，加入1小勺盐，几滴食用油，倒入螺丝粉搅拌一下，煮约8钟左右捞出；
2、鲜虾去头去壳，用盐和料酒抓一下，热锅冷油滑炒至断生盛出；锅内留少量余油，加入1勺番茄酱炒匀，调味后放入一片三明治奶酪，煮至酱汁起稠时，倒入螺丝粉和虾仁至均匀裹上蕃茄酱汁；装盘即可
什锦蔬菜螺丝粉
材料:
螺丝粉，洋葱，蒜末，红椒，橄榄油，蔬菜，胡椒粉，盐，小番茄
做法:
1.各种蔬菜切条，不易熟的先焯水，需爆锅的放一旁
2. 螺丝粉先煮熟过凉沥干水分
3.热锅倒进橄榄油，先爆香蒜末红椒圈，再下洋葱炒软
4.放蔬菜略加翻炒，加胡椒粉，盐调味
5.放螺丝粉，小番茄翻炒均匀，尝好咸淡即可。
6.色彩缤纷，营养健康的什锦蔬菜炒螺丝粉就做好了。
煮螺丝粉
材料:
材料油(5汤匙)、盐(1汤匙)、白糖(1/5汤匙)、生粉（1汤匙）调料螺丝粉(264克)、吞拿鱼罐头(1盒)、纯牛奶(1袋，243ml)、洋葱(半只)、蒜头(4瓣)、香菜(1棵)
做法:
1、蒜头去衣切片；洋葱洗净切成圈；揭开罐头盖取出吞拿鱼，用刀拍松放入碗里，罐头汁留着待用。
2、烧开半锅水，加入1/2汤匙盐搅匀，倒螺丝粉盖上锅盖大火煮7～8分钟，捞起沥干水。
3、用冷水冲洗螺丝粉，过一下冷河使其口感爽滑。
4、锅内烧热添入5汤匙油，爆香蒜头和洋葱，倒入吞拿鱼块煸炒1分钟，再倒一些罐头汁翻炒30秒。
5、将纯牛奶全部倒入，洒1/5汤匙白糖、1/4汤匙盐、1汤匙生粉炒匀烧开，再将煮好的螺丝粉倒进锅，翻炒2分钟后，即可装盘。
清鲜美味的鲜虾桃仁螺丝粉
材料:
主料：螺丝通心粉100g、煮熟的虾仁8个、核桃仁20g
做法:
1. 备齐所需主料、配料及各种调料；
2. 起锅注入足量水，加一勺细盐，搅匀开火，水滚后放入螺丝粉；
3. 煮12分钟左右，捞出浸入冷水中；
4. 将降温后的螺丝粉充分沥干，放入一只干净大碗，加少许芝麻油，搅拌均匀；
5. 加入事先已煮熟的虾仁；
6. 再加入核桃仁；
7. 加入少许干燥混合香草；
8. 最后加入白芝麻，搅拌均匀即可。
小诀窍
1. 煮面的水量不要太少，煮的过程中用汤勺搅几次，以免粘锅；
2. 煮熟的螺丝粉立刻过冷水或浸入冷水降温，以免相互粘连；
3. 降温后的螺丝粉要充分沥干水分，再进行下一步操作；
4. 煮粉过程中加了盐，无需再加盐或根据自己的口味调整盐的用量。
鲜虾桃仁螺丝粉
材料:
螺丝通心粉100g，虾仁8个，煮熟的，核桃仁20g，白芝麻少许，芝麻油适量，香草少许，细盐少许
做法:
1.备齐所需主料、配料及各种调料
2.起锅注入足量水，加一勺细盐，搅匀开火，水滚后放入螺丝粉
3.煮12分钟左右，捞出浸入冷水中
4.将降温后的螺丝粉充分沥干，放入一只干净大碗，加少许芝麻油，搅拌均匀
5.加入事先已煮熟的虾仁
6.再加入核桃仁
7.加入少许干燥混合香草
8.最后加入白芝麻，搅拌均匀即可
意大利螺丝粉
材料:
主料：意大利螺丝粉100克，麻椒1个，杏鲍菇1小个，腌制过的鸡柳1条
做法:
1、清水加少许盐煮开后，下意大利螺丝粉，煮10分钟。
2、蒜、小咸菜、辣椒、杏鲍菇、鸡柳切片。
3、食用油烧热，下蒜片、小咸菜、辣椒、鸡柳翻炒几下。
4、倒入意粉，放入番茄沙司、盐、酱油少许、十三香、奶油沙司调味粉翻炒，加少许清水。
5、快出锅的时候放一点味精即可。
DIY番茄酱
材料:
西红柿300g 白糖 盐
做法:
1：将西红柿放到开水里烫一下，待皮裂开捞出过凉。
2：西红柿去皮后对半切开，去籽与颈部青色的部分，切成小丁。
3：放到锅里小火慢熬，边搅拌边把西红柿压碎。
4：待熬成浓汁，加适量糖、盐调味即可，放凉后装入干净的瓶子冷藏存放。
小贴士：尝一下如果觉得不够酸，可以适量加米醋。
【DIY番茄蛋面】
材料:
鸡蛋，番茄
做法:
1.炒锅放油烧热，放入打匀的鸡蛋，加一点点盐在鸡蛋上，然后拌炒几下
2.放番茄块，煸炒几下加一些水把番茄煮软，看着汤汁渐渐变红，再放盐
3.倒入炒好的鸡蛋翻炒几下撒一些葱花；4.等面条煮好后，捞出，吃时淋上番茄鸡蛋卤即可
番茄奶油鸡
材料:
：鸡翅根600克，中型番茄三个，芹菜两棵，三花全脂淡奶2/3罐。配料：料酒，酱油，盐，汤，淀粉，白胡椒粉，洋葱，葱，姜，蒜，番茄酱
做法:
：
1，鸡翅根用牙签扎些眼，然后倒入少许酱油、料酒、白胡椒粉、三花淡奶和水淀粉抓匀，并包上保鲜膜，放入冰箱腌一个小时或者更久。
2，番茄去皮切块，芹菜切碎。
3，锅里放适量油，有温后，放入葱丝和姜片炒香。
4，放入鸡翅跟翻炒。充分翻炒到表面全部变色后即捞出。
5，锅里留少许底油，下洋葱丝和蒜粒炒香。
6，放入芹菜碎翻炒。
7，放入西红柿翻炒。
8，就那么慢慢地用小火慢熬吧，一直熬成酱状后，倒少许料酒，当然用威士忌之类的更香了。
9，倒少许酱油。
10，再来点番茄酱提色。
11，加入盐和适量糖，把汤汁味道调得合适了。
12，就可以放入鸡翅根了，中火烧开后，要继续炖25分钟。
13，然后倒入三花淡奶，继续炖10分钟，最后大火收汁就可以了。
番茄奶油汤
材料:
番茄酱15克，生菜油15克，西红柿25克，炸面包丁10克，奶油汤300克。
做法:
1、将西红柿洗净，入开水锅内稍烫，捞出剥皮，剖开去籽，切成5毫米见方的丁。
2、在煎盘内放生菜油，旺火烧热，倒入番茄酱翻炒，炒出红油，兑入奶油汤，搅拌均匀，再加入西红柿丁，汤开盛到热汤盘内，撒上炸面包丁，趁热上桌。