啫喱卷.....又捲
材料:
材料。。任何味啫喱粉一盒
做法:
將滾水倒落啫喱粉搞勻。。。之後倒埋綿花糖落去。。。用微波爐叮一分鍾。。。用手提打蛋器打大约三分鐘到。。。靜待五分鐘。。盛載器皿用少許熟油手抺勻。。。倒下啫喱。。。。放入雪櫃雪兩個鐘。。。之後取出捲成啫喱卷。。。
啫喱卷.....又捲
材料:
材料。。任何味啫喱粉一盒
做法:
將滾水倒落啫喱粉搞勻。。。之後倒埋綿花糖落去。。。用微波爐叮一分鍾。。。用手提打蛋器打大约三分鐘到。。。靜待五分鐘。。盛載器皿用少許熟油手抺勻。。。倒下啫喱。。。。放入雪櫃雪兩個鐘。。。之後取出捲成啫喱卷。。。
啫喱卷
材料:
材料。。任何味啫喱粉一盒
做法:
將滾水倒落啫喱粉搞勻。。。之後倒埋綿花糖落去。。。用微波爐叮一分鍾。。。用手提打蛋器打大约三分鐘到。。。靜待五分鐘。。盛載器皿用少許熟油手抺勻。。。倒下啫喱。。。。放入雪櫃雪兩個鐘。。。之後取出捲成啫喱卷。。。
小诀窍
https://http://www.youtube.com/watch?v=LZ3q6sHqkyA
脆皮咖喱卷
材料:
荷叶饼（或者春卷皮），里脊肉（牛肉，鸡肉代替都可以），胡萝卜，土豆，咖喱粉，盐，白糖，料酒，水淀粉（用作咖喱卷封口）
做法:
1.里脊肉洗净后切成小丁；胡萝卜，土豆洗净去皮，分别切小丁。（这三种原料切丁时要切的小一些，因为我们是要卷在荷叶饼里，所以没有必要切的太大。）
2.买来的荷叶饼要上锅蒸一下，我们将它蒸好备用；里脊肉中放入盐，料酒，白糖腌渍一会，这里淀粉放不放都可以。
3.炒锅内倒入适量油，烧热后放入肉丁，炒至变色，然后放入胡萝卜煸炒一会，再放入土豆丁，炒匀后放入咖喱粉，白糖，盐调味炒匀，最后加入一点清水，小火炖上一会，只要土豆变得软软的了就可以。
4.这时将炒好的咖喱馅放到荷叶饼中，卷起，做成春卷的样子，可用水淀粉封口，然后下锅炸至表面金黄酥脆就可以了，不必炸太久，只要表面上些颜色就可以了，外皮要做的酥酥脆脆，再搭配里面金黄的咖喱会很好吃哦~
小诀窍
这里面用咖喱粉就可以了，块状的咖喱更适合汤汁多的饭菜~ 咖喱是多种香辛料复合所制成的调味料，颇富营养价值。就一般保健作用而言，咖喱具有利汗排毒、促进消化、增进食欲、驱湿散寒、除虫杀菌的功效，还有一个好处就是,你想吃什么就可以放什么~
凉拌咖喱卷心菜
材料:
卷心菜半个，洋葱半个，红辣椒1/4个，调味料：盐1小勺，咖喱粉1大勺，味精适量
做法:
1 把卷心菜，洋葱分别切丝，红辣椒切末，咖喱粉加少许水搅匀
2 锅里加水烧开，放入卷心菜，焯水一分钟捞出控水晾凉
3 炒锅加少许油烧热，加洋葱翻炒断生，加咖喱炒匀，用盐，味精调味盛出来
4 晾凉以后，浇在卷心菜上，撒上红椒末，吃的时候拌匀即可
小诀窍
卷心菜焯水的时间不能太长，否则菜就会太软不脆了，菜要晾凉以后再拌。
水果啫喱小花篮
材料:
啫喱水，葡萄，橙肉，西红柿
做法:
1、小花蓝放上啫喱水，入冰箱冻至透明糕状；
2、表面加上剥了皮的葡萄、橙肉，中间加了粒自己种的小西红柿即可。
又玩JELLO(啫喱)
材料:
车厘子，酸橙
做法:
1.按照盒子里的比例兑热水和冷水，放入冰箱三--四小时，时间长些更好，(不必放在急冻)可吃.
小诀窍
颜色鲜艳,看起来好有食欲滴
自制啫喱棉花糖
材料:
1.啫喱体，啫喱粉8克，香橙汁少许，沸水60克，糖10-15克，2.棉花糖体：，鱼胶粉21克，水140克，糖20-30克
做法:
1.先做啫喱，把材料１中的啫喱粉加糖小拌一下后加入沸水跟香橙汁拌均即可倒入容器中（我用的是保鲜盒）即可。
2.棉花糖：先把粉跟糖拌均后，加入水（常温的就行，不用沸水）拌均，在用火煮沸，倒入另外的一个容器中，用电动打蛋器打至如图片所示的粘稠状（看不清图片的可以打至奶油的６～７成发左右），大约用时６～８分钟吧！打好后放入保鲜盒中抹平，最后把它放入冰箱中冰１小时即可！
3.拿出来后切件，喜欢的话再裹上椰子粉就大功告成了，大家快开吃吧！
小诀窍
喜欢吃棉花糖的可以多弄点如鱼胶粉３０克 糖６０－８０克（原方子１６０克超甜的那种，不过喜欢甜的可以试看看！） 水２００克 原方子用的是水，所以不喜欢鱼胶粉的那个味道的朋友可以加一点香草粉或ＲＵＭ酒都可以增加香味，减少腥味！或者把水等量换成牛奶，淡奶，椰奶都行哦！还可以做成巧克力味的棉花糖也很好吃～ 注意事项：制作的重点在于打发棉花糖水的时间把握，打的时间少，流动性大，好制作，但口感较硬，ＱＱ的口感不是很强烈。打的时间久，体积变大，口感上会变得更绵密，但缺点就是不好掌握，干的很快容易定型，不好操作！所以适度就行，只要有小点溅出，且有明显的纹路产生就行了。
青柠雪糕啫喱
材料:
青柠啫喱块两块，鱼胶粉2茶匙，热水4杯，雪糕适量
做法:
1.浓缩啫喱块用热水融化，鱼胶粉加水坐溶，两者搅拌均匀。
2.雪糕坐溶后，加入以上材料，放入冰箱冻至凝固。
蔬菜啫喱冻
材料:
材料西兰花、青椒、红椒、黄椒、胡萝卜、猕猴桃、啫喱粉、盐、胡椒
做法:
(1)将西兰花、青椒、红椒、黄椒、胡萝卜切成小丁，用滚水焯熟；猕猴桃也切成丁。
(2)啫喱粉加冷水化解，烧开后自然冷却。
(3)啫喱水倒入模具内，加入各蔬菜丁、盐、胡椒，搅拌后放入冰箱内冷冻成型。
(4)将成型的啫喱冻从模具中倒出，扣在盆内，撤上猕猴桃丁、红椒丁作装饰。
特别关照
各蔬菜丁焯水时间不可太久，以免变色。
海鲜啫喱冻
材料:
材料草虾、澳带、目鱼卷、啫喱粉、柠檬角、盐、胡椒
做法:
(1)草虾、澳带、目鱼卷用开水烫熟，草虾留部分作装饰，其余的去头、壳。
(2)啫喱粉加冷水化解，烧开后加盐、胡椒调味，再自然冷却。
(3)将啫喱水倒入模具，放入草虾仁、澳带、目鱼卷，进冰箱冷冻成型。
(4)将成型的海鲜啫喱冻倒出，装入盆内，用柠檬角和带壳虾作装饰即可。
特别关照
装盆时应注意不要将啫喱冻弄破。