DIY樱桃拌黄瓜
材料:
黄瓜，樱桃番茄，紫甘蓝等可以生吃的蔬菜，坚果一把（炒熟）
做法:
1.所有蔬菜浸洗干净，沥干水份，切碎放在有盖的容器里
2.放一小勺生抽、盐、鸡精、半小勺白糖、多一点麻油（喜欢的话还可以放一点醋）
3.盖上盖子，上下左右摇，把蔬菜和调味料摇均匀了装盘，一把坚果用刀压碎，撒在沙拉上即可
DIY樱桃拌黄瓜
材料:
黄瓜，樱桃番茄，紫甘蓝等可以生吃的蔬菜，坚果一把（炒熟）
做法:
1.所有蔬菜浸洗干净，沥干水份，切碎放在有盖的容器里
2.放一小勺生抽、盐、鸡精、半小勺白糖、多一点麻油（喜欢的话还可以放一点醋）
3.盖上盖子，上下左右摇，把蔬菜和调味料摇均匀了装盘，一把坚果用刀压碎，撒在沙拉上即可
DIY樱桃花蛤
材料:
花蛤，蚝油，海鲜酱，清水，料酒
做法:
1.准备一盆清水，放几勺盐，让水成淡盐水，把花蛤泡在淡盐水中，再滴一两滴食用油，浸泡二到三小时，让花蛤把泥沙吐尽
2.把浸泡过的花蛤淘洗干净，沥水
3.准备一个小碗，用两勺蚝油，一勺海鲜酱，一勺料酒，三勺清水的比例调制成酱汁.葱切段，葱白和葱青分开，姜切丝
4.锅中放水放两片姜煮开后，倒入花蛤，煮一分钟左右，看到花蛤一张开口，立即用筷子一个个夹出沥水待用
5.起油锅，爆香姜丝和葱白
6.把刚才调好的酱汁倒入锅中，煮开
7.倒入焯好水的花蛤，快速翻炒至酱汁包裹住花蛤，起锅，撒葱花
DlY樱桃凤爪
材料:
凤爪，油，茄汁，糖，水，白醋
做法:
1.凤爪洗净后用开水煮一分钟(可防止后面做时表皮烂)，捞出用冷水冲过沥干水后用油炸到金黄色.
2.然后放茄汁/糖/酱油/适量水慢慢煮到汁干.
3.最后加点白醋.本想做成茶楼的豉汁凤爪，但最后想到小朋友更喜欢吃甜酸的，就在最后一道工序改动了.
樱桃萝卜拌黄瓜
材料:
黄瓜，樱桃，萝卜，盐，糖，醋少许，香油
做法:
1、黄瓜一根切片；
2、樱桃萝卜切片；
3、上述材料放入盘中，加盐、糖、少许醋、香油拌匀即可。
小诀窍
喜欢鸡精的加点估计会更好。
韩国式加州核桃拌饭
材料:
配料：，米饭，200克，拌饭用的嫩青菜，30克，切成丝的生菜，40克，加州核桃，5颗，大酱，80克，大酱材料：，牛肉末，50克，辣椒，20克，加州核桃末，30克，平菇，100克，韩国大酱，3大匙，辣椒酱，1/2大匙，蜂蜜，1/2大匙，麻油，2小匙，水，1杯，肉的调味料：，盐、胡椒，少许，蒜末，1小匙，麻油，1/2小匙，琥珀加州核桃材料：，水烫过的加州核桃，150克，酱油，2大匙，蜂蜜，3大匙
做法:
1.将加州核桃放入开水里烫好后，将锅里的水倒掉，放入酱油和蜂蜜，开小火炖一下。
2.平菇用开水烫过后，将水挤干，切末。
3.辣椒切成圈并去籽。
4.肉末放在调料汁里浸泡30分钟，加州核桃在180度的烤箱里烘烤10分钟。然后加入大酱的材料。
5.将米饭放入拌饭碗里，在上面摆放好生菜和拌饭用的青菜，中间部分放入特制拌饭酱。将琥珀加州核桃分别漂亮的摆放在青菜之间即可。
核桃拌韭菜
材料:
核桃仁400克，韭菜茎（不用叶）100克，化猪油200克（实耗40克），白糖、香油各10克，白醋20克，精盐2克。
做法:
将核桃仁用开水泡涨，剥去皮，洗净，沥干水分；韭菜先用凉水洗净，再用温开水洗2次，研成3厘米长的段。净锅置火上，注入猪油，待烧至七成熟时，下核桃仁炸成浅黄色时捞出，摆在盘子中间；韭菜放入碗中，加白糖、醋、精盐拌入味，围在核桃仁周围。
佐餐。
枸杞核桃拌豆芽
材料:
核桃仁25克，枸杞20克，豆芽500克，姜5克，葱10克，大蒜15克，白糖15克，醋10克，盐3克，鸡精2克，芝麻油35克。
做法:
1、将核桃仁炸香，研成屑，枸杞洗净；大蒜去皮，切片；豆芽用沸水氽熟，沥干水分；姜切粒，葱切花。
2、将豆芽放入拌碗内，加入核桃仁、枸杞、大蒜、姜、葱、白糖、酱油、醋、鸡精、芝麻油拌匀即成。
核桃拌莴苣
材料:
核桃仁30克，莴苣250克，料酒10克，食盐3克，味精0.5克。
做法:
1、将莴苣剥皮洗净，切或刮成细丝。
2、将核桃仁用菜油炸至酥脆，捣成粉末。
3、将莴苣丝放在碗内，加食盐少许，搅拌均匀，放置15分钟，然后去汁。
4、再将核桃仁粉、食盐、味精、料酒放入碗内，拌匀即成。
核桃拌茄块
材料:
核桃仁30克，茄子300克，姜5克，葱10克，盐3克，鸡精2克，酱油10克，芝麻油30克。
做法:
1、将核桃仁用素油炸香，稍冷，研成屑：茄子洗净，切2厘米宽、4厘米长的条块，上笼蒸25分钟，出笼，备用；姜、葱剁成屑。
2、将茄子放入拌碗内，加入核桃仁、葱、姜、酱油、盐、鸡精、芝麻油拌匀即成。
核桃拌菠菜
材料:
核桃130克，菠菜500克，姜5克，葱10克，大蒜15克，盐3克，酱油10克，醋5克，白糖15克，鸡精3克，芝麻油30克。
做法:
1、将核桃仁用素油炸香，研成屑；菠菜洗净，切4厘米长的段，用沸水汆熟，沥干水分；大蒜去皮，切片；姜切片，葱切花。
2、将菠菜放入拌碗内，加入核桃仁、大蒜、姜、白糖、酱油、醋、鸡精、芝麻油拌匀即成。