糯米紫薯粑粑
材料:
糯米粉，白糖
做法:
糯米粉加水或加牛奶，和成团，再加点糖，然后把紫薯蒸熟捣成泥。接着，捏一点糯米团，揉圆，捏成饺子皮一样，舀点紫薯泥，一捏，像做包子一样，然后再揉一揉（如果捏的不好，紫薯泥就会溢出来，所以提前准备一些糯米粉，干的，粑粑做好后放进糯米粉里滚一滚，让它沾满糯米粉，再揉一下，就完整了）。
做好后在锅里加水，大火蒸10至20分钟左右，再小火蒸5分钟，确保熟了后出锅，加红豆或山楂等点缀就行了，又糯又香。
糯米紫薯粑粑
材料:
糯米粉，白糖
做法:
糯米粉加水或加牛奶，和成团，再加点糖，然后把紫薯蒸熟捣成泥。接着，捏一点糯米团，揉圆，捏成饺子皮一样，舀点紫薯泥，一捏，像做包子一样，然后再揉一揉（如果捏的不好，紫薯泥就会溢出来，所以提前准备一些糯米粉，干的，粑粑做好后放进糯米粉里滚一滚，让它沾满糯米粉，再揉一下，就完整了）。
做好后在锅里加水，大火蒸10至20分钟左右，再小火蒸5分钟，确保熟了后出锅，加红豆或山楂等点缀就行了，又糯又香。
糯米紫薯糕
材料:
糯米100g，紫薯50g，白芝麻适量
做法:
1、糯米洗净，提前泡4小时。
2、泡好的糯米沥干水分，入锅隔水蒸15分钟。
3、紫薯洗净去皮，刨成丝，入锅蒸10分钟。
4、蒸好的紫薯压成泥，拌入白芝麻。
5、蒸好的糯米饭趁热揉一会，让糯米更好的粘合在一块。
6、取一方盒，铺上一层糯米饭，压紧实。
7、在糯米饭上铺上紫薯泥。
8、再铺一层糯米饭在紫薯泥上，压紧，盖盖晾凉。
9、晾凉后倒扣盒子，取出凉糕，用快刀将凉糕切成厚片即可。
小诀窍
1、糯米浸泡几小时就可以了，时间长了米饭口感太软烂。
2、紫薯有甜味，没有加糖。喜欢吃甜食可以加点糖。
3、糯米糕放凉了更好吃。
4、胃不好的人，尽量少吃。
糯米紫薯糕
材料:
糯米100g 紫薯50g 白芝麻适量
做法:
1 糯米洗净，提前泡4小时.
2 泡好的糯米沥干水分，入锅隔水蒸15分钟。
3 紫薯洗净去皮，刨成丝，入锅蒸10分钟。
4 蒸好的紫薯压成泥，拌入白芝麻。
5 蒸好的糯米饭趁热揉一会，让糯米更好的粘合在一块。
6 取一方盒，铺上一层糯米饭，压紧实。在糯米饭上铺上紫薯泥。再铺一层糯米饭在紫薯泥上，压紧，盖盖晾凉.
7 倒扣盒子，取出凉糕，用快刀将凉糕切成厚片
糯米紫菜卷
材料:
紫菜，糯米，发酵面团，玉米粒，胡萝卜，盐，鸡精，食用油，胡椒粉
做法:
1.将糯米淘洗干净，浸泡2小时，沥干水分后上笼蒸熟，胡萝卜洗净切粒。
2.糯米饭趁热加盐，鸡精，玉米粒，食用油，胡椒粉，胡萝卜粒拌匀，制成糯米馅。
3.取紫菜放平，铺上糯米馅，卷成圆柱状。
4.发酵面团擀长片，放上紫菜糯米卷，卷起，上笼蒸熟，取出切段即可。
紫薯糍粑粑
材料:
原料：糯米粉，过滤开水、过滤冷水、紫薯
做法:
1. 紫薯洗干净，放锅里蒸熟；
2. 趁热压成泥，加入白糖；
3. 搅拌均匀成紫薯馅；
4. 一半糯米粉放入适量开水搅成团；
5. 再倒入另一半糯米粉；
6. 加入适量凉水揉成糯米面团；
7. 手上抹油，揪一小块面团拍扁，放上适量紫薯馅；
8. 包起来，收口捏紧；
9. 平底锅放油预热，将包好的面团拍扁放进去；
10. 两面烙熟就好。
小诀窍
1. 紫薯用高压锅蒸很快，我只用了6分钟就软烂了；
2. 蒸熟的紫薯要趁热才好压成泥，凉了不好弄；
3. 糯米粉一半开水一半凉水和面，面团更有延展性；
4. 如果在面饼两面沾上一些白芝麻就更好吃啦，我一着急给忘了，第二次再烙就加了，非常好吃，有芝麻的香味。
糯米粑粑
材料:
糯米粉 红糖 白糖 蜂蜜 食用油
做法:
1、预备好糯米粉，适量饮用水少许，少许滴一边加入。
2、糯米粉中一边揉，揉成像汤圆般的团即可。
3、搓成小汤圆，再压扁，排列在盘里。
4、将白糖、红糖加入少量饮用水里熬成汁，滴少许蜂蜜，熬好备用。
5、平底锅中放油，遮住底部，开火中温热度。
6、排下糯米团转用小火煎，抖动锅子用汤匙或筷子翻面，不要煎过久以免膨胀至爆裂，煎至粑粑不会互相粘住即可（倒掉多余的油）
7、把煮好的糖汁倒入锅中，用汤匙帮粑粑翻面，让粑粑均匀上汁。
8、煮至糖水略收干即可。
虾米紫菜牛丸汤
材料:
紫菜1块，虾米少许，牛丸少许，姜1片，盐适量
做法:
1.紫菜用清水浸软洗净；牛丸洗净。
2.虾米用清水浸软后沥干水，然后用搅拌机搅碎。
3.水烧开后放入虾米碎，煮沸后加入姜片、牛丸煮至牛丸浮面。
4.加入紫菜搅匀后加入适量盐调味即可。
虾米紫菜汤
材料:
虾米30克，干紫菜20克，鸡精5克，盐3克，葱花5克
做法:
1、平底锅烧开水，加虾米、干紫菜、再加盐、鸡精。
2、再次煮开后撒上葱花即可上桌。
虾米紫菜萝卜汤
材料:
白萝卜250克，虾米25克，紫菜5克，料酒、葱、姜末、精盐、味精、香油、花生油各适量。
做法:
将白萝卜洗净切丝；虾米加料酒胀发；紫菜撕碎放入汤碗中，油锅烧热，放入虾米、葱、姜末爆香，加入料酒、水煮沸5分钟后，倒入萝卜，调味后再煮5-10分钟，冲入盛紫菜的汤碗中，淋上香油即可。
海米紫菜蛋汤
材料:
海米15克，紫菜25克，鸡蛋2个，精盐，味精，葱花，麻油各适量。
做法:
将海米，紫菜分别泡发，去杂洗净。鸡蛋磕入碗内搅匀。锅内放入适量清水烧沸，放入虾米，紫菜烧一段时间。加入精盐，味精，葱花调好味，倒入鸡蛋成蛋花，淋入麻油即可出锅。