红油拌豆腐
材料:
豆腐，蚝油，干红辣椒，香菜，蒜末，油，葱末
做法:
1、豆腐切块，加盐，煮一下，过凉水，摆在盘子里，切碎蒜末，撒在豆腐上，再加点香菜、干红辣椒。
2、炒勺子里面放上葱末、黑胡椒粉、蚝油、生抽，再往勺子里面放一点玉米油，直接在炉灶上面烧开开的，迅速倒在菜上面，嘻嘻。
红油拌豆腐
材料:
豆腐，蚝油，干红辣椒，香菜，蒜末，油，葱末
做法:
1、豆腐切块，加盐，煮一下，过凉水，摆在盘子里，切碎蒜末，撒在豆腐上，再加点香菜、干红辣椒。
2、炒勺子里面放上葱末、黑胡椒粉、蚝油、生抽，再往勺子里面放一点玉米油，直接在炉灶上面烧开开的，迅速倒在菜上面，嘻嘻。
豉油拌豆腐
材料:
内脂豆腐、皮蛋、红椒、香葱、（要是有一点干果碎更好）
做法:
一、皮蛋切碎、红椒切小圈、香葱切碎
二、将上述食材放入豆腐中，调入所有调料，吃时拌匀即可
豉油拌豆腐
材料:
:内脂豆腐、皮蛋、红椒、香葱；调料:蒸鱼豉油、辣椒油、盐、鸡精，少许麻油；
做法:
.1皮蛋切碎，红椒切小圈，香葱切碎；2.将上述食材放入豆腐中，调入所有调料，吃时拌匀即可~
红油拌三丝
材料:
海带丝100公克，豆干丝250公克，红萝卜丝30公克，红油2大匙，辣椒酱1小匙，淡酱油1小匙，盐1/4小匙，糖1/2小匙，香油少许
做法:
1.海带丝切段，放入沸水中汆烫2分钟；豆干丝、红萝卜丝煮滚后捞出。
2.将作法1汆烫过的海带丝、豆干丝与红萝卜丝，放入所有调味料拌均匀即可
葱油拌豆角
材料:
主料：扁豆600克，
做法:
1.葱姜洗净，分别切成细丝，放入碗内，撒上白胡椒粉。
2.扁豆洗净，放入沸水锅中烫熟，捞出沥水晾凉，切成3厘米长的段，放盘中。
3.炒锅放火上烧热，倒入香油，待油热后，将油倒在葱丝、姜丝上面，再加入精盐、白糖、酱油和味精拌匀，浇在豆角上，拌匀即可食用。
麻油拌豆芽
材料:
新鲜绿豆芽250克，大蒜2瓣，麻油、调料各适量。
做法:
将豆芽择洗干净；大蒜拍松切碎。锅中加水煮沸，放入适量盐调味，放入豆芽焯熟取出装盘，加入蒜末、酱油、食醋、麻油等调料，拌匀即可。
佐餐食用。
红油牛百叶附自制红油
材料:
主料：一块牛百叶
做法:
1.牛百叶买回来先洗净，切成丝
2.放在冷水里泡1个小时以上
3.煮开水，放入百叶
4.拿漏勺在开水中蘸7次
5.将焯过的百叶放在凉开水中继续泡20分钟，盛出
6.葱切花，加入生抽，鸡精，自制红油，糖，盐
7.拌入百叶丝中
蚝油拌油菜豆腐干
材料:
豆腐干（白干）4块、油菜4棵、盐l汤匙、沙拉油2汤匙、蚝油2大汤匙。
做法:
(1).豆腐干切片备用。
(2).油菜洗净，在根部竖切2~4瓣。
(3).锅内放水烧开，加入盐、沙拉油。将油菜根部先放入锅内打焯，待色泽碧绿即可捞出用自来水冲凉，沥水。
(4).将油菜根部朝外，整齐地码在盘周围，豆腐干码在油菜中间，加入蚝油即可食用。
(5).焯青菜时，在滚开的水中加上点盐和沙拉油，可使青菜色艳。
新派DIY豆腐皮拌豆腐干
材料:
干豆腐，彩椒，盐，醋，糖，鸡精，葱蒜
做法:
1、干豆腐、彩椒洗净切丝，葱蒜切末；
2、加盐、醋、糖、鸡精、葱蒜，拌匀即可。
葱油拌面
材料:
鸡蛋面，葱，油，酱油，盐，鸡精，现成的鸡汤
做法:
1.用现成的鸡汤煮面条。
2.另用油锅，爆葱段，加入酱油适量烧热关火。
3.面熟后捞出放入碗中，倒入葱段和油，加少许盐、鸡精，撒上葱花把面拌匀。