龙虾三吃
材料:
波士顿龙虾一只1--1.5KG
做法:
1、先将波士顿龙虾用毛刷仔细清洗干净后放尿，然后拧下虾头，从虾颈部沿腹甲两侧剪开，取出完整的虾肉放入冰水中待用；
2、将背甲剁成核桃块大小，去除残留虾肉清洗干净沥水待用；
3、去除虾肠，将虾头清洗后待用；
一吃、龙虾粥：将虾钳用刀背拍破，与虾头、精米凉水下锅一同煮粥，大火烧开后转小火慢熬，直至汤汁浓稠后加入白胡椒粉少许精盐少许调味，撒入香葱碎少许后装碗上桌；
二吃、龙虾刺身：龙舟或餐盘中放置冰块，将冰水中的净虾肉取出沥水片成薄片，置于冰块上，配绿芥末和寿司酱油食用；
三吃、椒盐虾壳：炒锅上火放入清油，油温六成热时放入沥水后的背甲，直至炸熟炸透炸酥，装盘蘸椒盐食用。
龙虾三吃
材料:
波士顿龙虾一只1--1.5KG
做法:
1、先将波士顿龙虾用毛刷仔细清洗干净后放尿，然后拧下虾头，从虾颈部沿腹甲两侧剪开，取出完整的虾肉放入冰水中待用；
2、将背甲剁成核桃块大小，去除残留虾肉清洗干净沥水待用；
3、去除虾肠，将虾头清洗后待用；
一吃、龙虾粥：将虾钳用刀背拍破，与虾头、精米凉水下锅一同煮粥，大火烧开后转小火慢熬，直至汤汁浓稠后加入白胡椒粉少许精盐少许调味，撒入香葱碎少许后装碗上桌；
二吃、龙虾刺身：龙舟或餐盘中放置冰块，将冰水中的净虾肉取出沥水片成薄片，置于冰块上，配绿芥末和寿司酱油食用；
三吃、椒盐虾壳：炒锅上火放入清油，油温六成热时放入沥水后的背甲，直至炸熟炸透炸酥，装盘蘸椒盐食用。
美奶滋洋芋草虾三明治
材料:
洋芋、草虾、洋葱、美奶滋、盐、起司条、奶油芥末籽酱、培根、花椰菜
做法:
＊美奶滋洋芋底：
1.洋芋先以200℃烤箱烤10分钟，然后切成块状。
2.将草虾穿烫之后，去除水气。
3.洋葱切成薄片后浸水，去除水气。
4.将以上材料放入碗中，加入美奶滋、盐、起司条混合。
三明治
1.取两片面包涂上奶油芥末籽酱，取其中一片铺上美奶滋洋芋底，加上培根、起司条及少许穿烫过的花椰菜。
2.将1.的面包及另一片涂上奶油芥末酱的面包放入烤箱，烤至酥脆的状态。
3.将两片面包阖上轻压，切成4等份即可。
大虾三食
材料:
大虾10只（约500克），虾胶100克，菠萝罐头1罐，鸡蛋2只，淡面包100克，面包糠50克，白芝麻30克，红车喱子5粒，奇异果2个，番茄酱100克，生粉30克，精盐10克，味精10克，生油150克。
做法:
1、将大虾剪去须，头、身用刀切开，虾身去壳留尾，并顺着背部剖一刀去虾肠。用味料将虾头、虾身分别腌过，虾头拍上干分粉，虾身上蛋浆后再粘上面包糠。
2、将淡面包改成厚1.5厘米、直径3.5厘米的圆形件后酿上虾胶，表皮粘上芝麻。将菠萝改成20小件。
3、烧镬下油烧至210℃，将虾头、虾身、酿上虾胶的面包分别炸至金黄色。
4、虾头用茄汁煮好，排放在碟中间，拌上改好的菠萝件，菠萝件上放车喱子。将炸好的虾身排放在碟的四周，酿面包排放在虾与虾之间，最后将奇异果去皮切成件拌边即可。
雪莲果三吃之小炒恶搞男士小炒
材料:
雪莲果，红萝卜，土豆，橙汁250ML，白醋适量，砂糖10克，油，玉米淀粉
做法:
1.雪莲果、红萝卜、土豆洗干净去皮切小块备用，雪莲果需用热水快速煮一下阻止表面氧化变黑。
2.所有材料放入油锅炸至表面金黄色晾干油备用，玉米淀粉加点水做一个芡汁备用。
3.橙汁、白醋、砂糖混合后加入锅内（不加任何油）慢慢熬热至砂糖溶化后加入芡搅拌至适合自己的粘稠状态后把炸好的材料加入内快速翻炒，让材料均匀粘上酱汁。
4.所有材料均匀粘上酱汁即可熄火装盘。
小诀窍
味道还不错，酸酸甜甜呢，我最喜欢吃土豆：P
雪莲果三吃之炖汤冬季滋补养颜
材料:
草鱼鱼骨4-5块，姜，红萝卜，雪莲果，盐，料酒，蜜枣1-2个
做法:
1.鱼骨洗干净晾干水备用，姜去皮切片（大概2-3片）雪莲果、红萝卜洗干净去皮切块、雪莲果切块后表面会迅速氧化变黑，所以熬汤前建议用热水煮一下。
2.鱼骨和姜片下油锅加入1茶匙料酒煎至半熟备用。
3.雪莲果、红萝卜、鱼骨、蜜枣、姜放入锅内加水中慢火熬2个小时左右加盐调味即可。
小诀窍
如果用鲫鱼，和鱼骨一样处理，如用猪骨，需要用热水煮一下泡冷水去掉血腥味。
雪莲果三吃之沙拉瘦身排毒通便
材料:
雪莲果）一个，奇异果一个，草莓适量，沙拉酱（也可转换酸奶或者千岛酱）
做法:
1.雪莲果洗干净削皮切块用热水快速煮一下（雪莲果去皮果肉很容易氧化变黑）备用。
2.奇异果去皮切块，草莓洗干净去叶切块。
3.所有水果混合起来加入适量的沙拉酱搅拌均匀即可。
小诀窍
除了草莓和奇异果，可以转换其他水果，也可以和沙拉鱼罐头，鹅肝酱罐头或者普通的杂果罐头 混合做沙拉。 建议：为了安全，还是吃一个左右最好，怕太多有作用了大家承受不住哦！
三吃小酥肉
材料:
面粉，盐，酱油，鸡精，猪肉，姜，料酒，鸡蛋2个，胡椒粉，五香粉，花椒，干辣椒，葱花
做法:
1.材料准备~主料：猪肉切成条，放入姜片，料酒，五香粉，胡椒粉，鸡精，酱油，盐味20分钟~
2.辅料：鸡蛋2个，面粉，葱花，干辣椒，花椒粒~
3.把鸡蛋打散，再把面粉倒入鸡蛋液里，最后再加入适量的水，搅拌均匀即可，蛋糊里最好不要有颗粒状~
4.然后把味好的肉条部分放入鸡蛋糊里，粘满后捞起来下油锅~
5.油温不要太高，控制在中火就可以了~
6.炸好以后控干油装盘，散上椒盐即可!我在炸的时候就忍不住偷吃了几块，刚出锅的酥肉太香了，外焦里嫩的!!
三吃小酥肉
材料:
姜，葱，花椒粒，干辣椒，酥肉条，清鸡汤
做法:
1.炸好的酥肉条~
2.放入干辣椒，花椒粒，葱姜(可以不用放盐了)~
3.再加入清鸡汤，没过小酥肉~
4.上锅蒸1个小时左右~
5.可以根据自己口味蒸多久都可以~
6.蒸好以后把干辣椒，花椒粒和葱姜全部挑出来即可~
三吃小酥肉
材料:
小酥肉，油，糖，泰国甜辣酱，酱油，淀粉，水少许，鸡精，陈醋
做法:
1.原料一样是用炸好的酥肉~
2.用糖醋的做法，油锅先放入糖，化开以后放入小酥肉，再加入陈醋，酱油，鸡精翻炒，加少许水，最后淀粉勾芡即可~
3.我的做法改良了一下，加了一些泰国甜辣酱进去~
4.收汁即可~瓜子很喜欢这个味道，一盘子基本上都被她分两天干掉了，一口也没给狐狸兔子留，哈哈~
牛肉三吃
材料:
一吃：牛肉，冻豆腐，海带，白萝卜汤，原料：牛腩块500g;冻豆腐一块，切小块；白萝卜一根，切滚刀块。，海带若干根，凉水发开；葱，姜丝若干，料酒1勺，盐一勺，大料2粒。
做法:
一吃步骤：
牛腩块放入开水中，煮沸过血水。沙锅中加入适量清水，放入牛腩，葱，姜丝若干，料酒1勺，大料2粒。大火烧沸后，转小火，炖1个半小时。
放入冻豆腐块，白萝卜块，海带，烧开后，炖20分，一锅味美，内容丰富的牛肉，冻豆腐，海带，白萝卜汤就完成了。
二吃步骤：
非常简单。牛肉汤烧开，放拉面，放青菜。如果为了汤清，面的口感更好，青菜和拉面可以另用开水煮好，放入牛肉汤中就可以了。
三吃步骤：
锅内放少许色拉油，放入紫洋葱碎煸香，放入西红柿碎，煸炒。放入炖好的牛腩，土豆块，胡萝卜块，加入西红柿浆1勺；盐1勺，加水，末过原料，大火烧开后，转小火炖30分，至土豆，胡萝卜绵软。
把红烩牛肉浇在米饭上。
小诀窍
一吃小贴士：
超市有切好快的福成牛腩，非常方便。
可以买韩国海带，非常好发，30分就可以煮好。
吃不完的北豆腐，可以放在冰箱的冷冻室里急冻，做成冻豆腐，随吃随用。