辣食锅
材料:
辣椒酱,豆酱,猪骨头,土豆,豆芽,白菜,姜,葱,酱,料酒,桂皮,鸡肉,大虾,海鲜菇,
做法:
1.骨头过清水洗干净,放入水中煮一次去掉血水。
2.鸡肉,大虾,海鲜菇,剁椒,青红椒,干红椒,紫洋葱,大葱叶,豆腐,韭薹,鱼虾丸,油麦菜洗净切成合适大小
3.锅内上冷水放入刚过水的骨头,放葱,酱,料酒,桂皮慢慢炖。
4.随后放入辣椒酱,豆酱,剁椒,青红椒,干红椒,紫洋葱,少量盐,继续炖。
5.待汤滚放入肉类等原料,十五分钟即可
辣食锅
材料:
辣椒酱,豆酱,猪骨头,土豆,豆芽,白菜,姜,葱,酱,料酒,桂皮,鸡肉,大虾,海鲜菇,
做法:
1.骨头过清水洗干净,放入水中煮一次去掉血水。
2.鸡肉,大虾,海鲜菇,剁椒,青红椒,干红椒,紫洋葱,大葱叶,豆腐,韭薹,鱼虾丸,油麦菜洗净切成合适大小
3.锅内上冷水放入刚过水的骨头,放葱,酱,料酒,桂皮慢慢炖。
4.随后放入辣椒酱,豆酱,剁椒,青红椒,干红椒,紫洋葱,少量盐,继续炖。
5.待汤滚放入肉类等原料,十五分钟即可