網油釀蠔豉
材料:
豬網油一張(可向相熟肉檔老闆訂購), 生晒蚝豉8-10隻
做法:
把網油洗淨
炆好生曬蚝豉
校好餡料
排好蚝豉, 上面加餡料
把網油捲起兩次-用刀介斷網油-捲實收口-蒸30分鐘
把酱汁倒入锅内，中火熬成浓酱汁, 再加在蚝上
網油釀蠔豉
材料:
豬網油一張(可向相熟肉檔老闆訂購), 生晒蚝豉8-10隻
做法:
把網油洗淨
炆好生曬蚝豉
校好餡料
排好蚝豉, 上面加餡料
把網油捲起兩次-用刀介斷網油-捲實收口-蒸30分鐘
把酱汁倒入锅内，中火熬成浓酱汁, 再加在蚝上