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黄金璀璨南瓜羹

时间:2021-08-27  2021-08-27  其它菜谱  手机阅读
黄金璀璨南瓜羹做法
   材料:
   原料:中型南瓜半个约250g,芹菜50g,胡萝卜50g。
  
   做法:
  

  1、食材:南瓜、胡萝卜、芹菜、薄荷,全部清洗干净。

  2、南瓜去皮切块备用。

  3、南瓜放入锅中,加水量水,微微没过南瓜即可。

  4、芹菜和胡萝卜切丁备用。

  5、南瓜用水煮软后,用勺子搅拌成泥。

  6、炒锅倒油烧热,略炒芹菜丁和胡萝卜丁,加盐调味后放入南瓜泥中略煮开后关火。

  7、待煮好的南瓜蔬菜泥冷却至室温后放入搅拌桶内,放入淡奶油一起搅拌细滑。

  8、把搅拌好的南瓜羹倒入器皿中,待稍事冷却后用枫糖调味。最后用隔水融化的巧克力液照着一张打印好的logo徒手裱花装饰即可。

小诀窍

  1、不建议刚煮过的南瓜就倒入搅拌机内,太烫容易爆缸。

  2、俗话说要想甜,来点盐,因此少量加一点盐有助于更好的味道。

  3、喜欢吃稠的可以少加点淡奶油,喜欢吃稀一点的,可以多加一点。

  4、如果怕胖的MM们,觉得热量有点高,可以把淡奶油换成牛奶,味道差不太多,口感基本一样。枫糖的热量相对较低,可以用来调剂。当然南瓜本身也有甜味,如果可以接受,枫糖也可以省略。


  

黄金璀璨南瓜羹

黄金璀璨南瓜羹做法
   材料:
   原料:中型南瓜半个约250g,芹菜50g,胡萝卜50g。
  
   做法:
  

  1、食材:南瓜、胡萝卜、芹菜、薄荷,全部清洗干净。

  2、南瓜去皮切块备用。

  3、南瓜放入锅中,加水量水,微微没过南瓜即可。

  4、芹菜和胡萝卜切丁备用。

  5、南瓜用水煮软后,用勺子搅拌成泥。

  6、炒锅倒油烧热,略炒芹菜丁和胡萝卜丁,加盐调味后放入南瓜泥中略煮开后关火。

  7、待煮好的南瓜蔬菜泥冷却至室温后放入搅拌桶内,放入淡奶油一起搅拌细滑。

  8、把搅拌好的南瓜羹倒入器皿中,待稍事冷却后用枫糖调味。最后用隔水融化的巧克力液照着一张打印好的logo徒手裱花装饰即可。

小诀窍

  1、不建议刚煮过的南瓜就倒入搅拌机内,太烫容易爆缸。

  2、俗话说要想甜,来点盐,因此少量加一点盐有助于更好的味道。

  3、喜欢吃稠的可以少加点淡奶油,喜欢吃稀一点的,可以多加一点。

  4、如果怕胖的MM们,觉得热量有点高,可以把淡奶油换成牛奶,味道差不太多,口感基本一样。枫糖的热量相对较低,可以用来调剂。当然南瓜本身也有甜味,如果可以接受,枫糖也可以省略。


  

晶莹璀璨的水晶玫瑰布丁

晶莹璀璨的水晶玫瑰布丁做法
   材料:
   主料:干玫瑰花20g、玫瑰花酱2茶匙
  
   做法:
  

  准备:琼脂剪小段,用冷水浸泡至软;

  1. 玫瑰花冲入800ml开水,泡玫瑰茶汤待用;

  2. 泡软的琼脂放入锅中;

  3. 加入泡好的玫瑰茶汤;

  4. 加入适量玫瑰酱;

  5. 小火加热,一直搅拌至琼脂完全融化;

  6. 温度稍降之后,将溶液倒入布丁模具,送入冰箱冷藏定型。

小诀窍

  1. 琼脂需提前用冷水泡软,颜色呈半透明方可使用;

  2. 泡茶是玫瑰花苞尽量多一些,茶汤的颜色会深些;

  3. 玫瑰酱的加入,会使布丁的颜色更漂亮;

  4. 琼脂要用小火熬,不停搅拌,全部融化之后再定型。


  

牛奶南瓜羹

牛奶南瓜羹做法
   材料:
   南瓜
  
   做法:
  

  1.南瓜去籽切成小块,上锅蒸熟;

  2.把蒸好的南瓜去皮;

  3.把南瓜搅拌成泥状;喜欢细腻口感的可以过一下筛;

  4.将南瓜泥倒入小锅中,兑上牛奶搅拌均匀,小火加热至沸腾就可以关火了。

小诀窍

  1、南瓜的纤维组织比较多,喜欢细腻口感的话就把蒸好的南瓜过一下筛;我在减肥中,所以需要纤维多多哈;   2、南瓜已有甜味,不需要再加糖了。


  

滋润养颜的银耳南瓜羹

滋润养颜的银耳南瓜羹做法
   材料:
   银耳半个,南瓜,红枣,冰糖,清水
  
   做法:
  

  1.银耳半个先用水泡软,然后切成小块;南瓜去皮切成小块;红枣去核。

  2.银耳、红枣加水先煮,至银耳成胶状时加进南瓜,等南瓜熟了再加进冰糖稍煮片刻等糖完全溶化即可。


  

椰浆南瓜羹

椰浆南瓜羹做法
   材料:
   南瓜,椰浆,糖
  
   做法:
  

  1.南瓜放到碗里,加水,放微波炉高火8分钟(总之热到南瓜软烂),拿出来,再加适量水,放搅拌机打碎

  2.把南瓜羹倒进锅里,小火煮开,加椰浆适量,加糖,搅拌均匀


  

香甜南瓜羹

香甜南瓜羹做法
   材料:
   南瓜,木糖醇,牛奶,淡奶油
  
   做法:
  

  1.用料理机将南瓜打成糜状;

  2.倒入牛奶加入1,加入木糖醇;

  3.小火熬开,不断搅拌;

  4.加入奶油,搅拌均匀;

小诀窍

  如果没有淡奶油,可不加,加入淡奶油是为了让奶香浓郁一些,增加口感。我加木糖醇是为了更健康一些,也是怕胖~~。这个南瓜羹又香又甜,给你的孩子做上一碗,小孩子肯定喜欢~~!而且家里如果有糖尿病人,吃南瓜还可以降血糖~~~


  

南瓜羹

南瓜羹做法
   材料:
   小南瓜,白胡椒粉,洋葱,油,枸杞,牛奶,盐
  
   做法:
  

  1.南瓜去皮去瓤,切片。洋葱去皮切细粒。

  2.加热油,将洋葱炒出香味,再放入南瓜翻炒。等南瓜略变熟色,加清水大火煮沸,小火煮10分钟。

  3.待南瓜完全熟透,逐一加入牛奶,盐,白胡椒粉,枸杞,用小火煮5分钟。

  4.煮好后,静置待凉,再放入搅拌机,打成浓汤羹。


  

奶香南瓜羹

奶香南瓜羹做法
   材料:
   老南瓜300g,淡奶油50ml,白糖25G
  
   做法:
  

  1.材料:老南瓜300g 淡奶油50ml 白砂糖25g。

  2.老南瓜去皮切成小块上锅隔水蒸熟。

  3.蒸熟的老南瓜块,放入食物搅拌机,倒入50ml淡奶油和25g白沙糖打匀,装碗,滴几滴淡奶油用牙签划开即可。

小诀窍

  1.这里要用老南瓜。 2.如果家里没有淡奶油,可以用椰浆或者牛奶代替。 3.白糖的分量可根据南瓜的甜度和自己的口味做调整。 4.南瓜虽好,但是因为含有的糖粉比较高,所以不要一次食用太多,否则会腹胀


  

美味·【南瓜羹】

美味·【南瓜羹】做法
   材料:
   日本南瓜一块,淡奶油适量,炼奶适量,水适量
  
   做法:
  

  1.【做法】1日本南瓜削皮,切薄片,放微波炉叮熟

  2.2.将牛奶(我用的清水)熟南瓜片,淡奶油,原味鹰嘪炼奶倒入搅拌容器中

  3.3.插上电源,2-3分钟就做好了。

  4.来张近影


  

翡翠银鱼南瓜羹

翡翠银鱼南瓜羹做法
   材料:
   银鱼1大匙,南瓜1/2颗,洋葱1/4颗,翡翠1大匙,奶油1小匙,热开水2杯,冷开水2杯,盐1小匙
  
   做法:
  

  1.南瓜去籽,削去外皮后,切成细丁;洋葱洗净,切成细丁,与奶油一起放入快锅中爆香备用。

  2.将作法1中的材料与热开水一起放入作法1的快锅中,盖上锅盖,以大火煮至汽笛声响,转小火续煮约5分钟即熄火。

  3.待安全阀降下并排完气后,掀开锅盖,取出全部材料倒入果汁机中与2杯冷开水一起打成泥状后,再倒入内蒸盘中,置于瓦斯上以小火煮至滚开,再加入翡翠、银鱼煮至再度滚沸时,加入盐调味一下即可。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a136556.html

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