艾叶鸡蛋饼
材料:
嫩艾叶一小把,鸡蛋二个,面粉一匙,鸡精适量
做法:
1、艾叶切碎,放入容器中,倒入面粉和鸡精,再打入鸡蛋,混合均匀。
2、平底锅加热,放少许油,油热后把混合好的食材倒入,用锅铲把表面抹平,一面煎到金黄色后翻面,直到二面都煎至金黄色,出锅。
艾叶鸡蛋饼
材料:
嫩艾叶一小把,鸡蛋二个,面粉一匙,鸡精适量
做法:
1、艾叶切碎,放入容器中,倒入面粉和鸡精,再打入鸡蛋,混合均匀。
2、平底锅加热,放少许油,油热后把混合好的食材倒入,用锅铲把表面抹平,一面煎到金黄色后翻面,直到二面都煎至金黄色,出锅。
艾叶鸡蛋
材料:
鸡蛋、艾叶各适量。
做法:
将鸡蛋用生艾叶包裹约五六层,放入柴灶热灰中煨热,艾叶烧着火即成。去壳,每服1枚,每日3次,空腹服。
艾叶鸡蛋汤
材料:
艾叶50克,鸡蛋2个,白糖适量。
做法:
艾叶加水适量,煮汤去渣取汁,打入鸡蛋煮熟, 放白糖适量即成。
芹菜叶鸡蛋饼
材料:
鸡蛋、芹菜、面粉、白糖、盐
做法:
1)芹菜叶摘好洗净切碎。
2)放入大碗中加入面粉,放入鸡蛋、白糖,调成糊状。
3)平底锅烧热,放少许油。
4)放入面糊,扒平煎至微黄,反面煎至微黄。
5)放在砧板上切开装盘即可。
芹菜叶鸡蛋饼
材料:
芹菜叶,鸡蛋,牛奶,面粉,盐,胡椒粉,鸡精,花生油
做法:
1.芹菜叶浸泡洗净
2.切成碎末放到小盆里
3.打进两个鸡蛋搅匀
4.加点盐和胡椒粉搅拌均匀
5.倒入一袋牛奶混匀
6.加入适量面粉
7.混合搅拌成均匀的稀面糊后静置10分钟
8.平底锅里点上少许油
9.舀一勺稀面糊倒进去,端起锅晃匀
10.一面烙至凝固后再翻面烙熟即可
11.用饼干模具切出各种形状即可上桌给孩子吃了
芹菜叶鸡蛋饼
材料:
芹菜 面粉 白糖 鸡蛋
做法:
1芹菜叶摘好洗净切碎
2放入大碗加面粉 ,放入鸡蛋,白糖,调成糊状
3平底锅烧热,放少许油
4放入面糊,扒平煎至微黄
5反面煎至微黄
6放在砧板切开放入盘
芹菜叶鸡蛋饼
材料:
面粉一杯,鸡蛋一个,芹菜叶适量,盐适量。
做法:
1.将面粉加适量水搅拌均匀,加入鸡蛋搅拌均匀,成稍稀的鸡蛋面糊;
2.加入芹菜碎和适量盐搅拌均匀;
3.锅中注入适量油,舀入面糊,晃一下锅,使面糊均匀铺满锅底,中小火,一面煎至定型,再翻煎另一面稍煎,取出即可。
薯叶鸡蛋全麦饼
材料:
新鲜红薯叶,面粉,全麦粉,鸡蛋2个,食用油,盐
做法:
1.新鲜红薯叶 面粉:全麦粉(2:1) 鸡蛋2个,食用油 盐。
2.红薯叶清水洗净,沥水。
3.四勺面粉,两勺全麦粉,打入两鸡蛋搅拌均匀。
4.加适量盐和清水调稀面糊。
5.放入洗净的红薯叶子,搅拌均匀。
6.平底锅少许油,小火煎制,直到两面金黄至饼熟。
小诀窍
小唠叨:原些想加点玉米粉进去的,看见筐里还有一包全麦粉,所以就搀合几勺进去.味道比光用面粉烙饼好吃多了.再加上从没吃过的红薯叶,真的是好好吃!
辣椒叶鸡蛋汤
材料:
每次用新鲜辣椒叶100克,鸡蛋2个。
做法:
先将鸡蛋去壳,用植物油煎黄,再加水适量,放入辣椒叶同煮汤,加盐和调料佐膳。
荷叶鸡蛋汤
材料:
荷叶15克,白矾3克,鸡蛋3个。
做法:
将白矾与荷叶浓煎取汁,乘沸冲入鸡蛋即可。