黑胡椒煎芦笋
材料:
芦笋200克，黑胡椒碎适量，盐少许，橄榄油一匙。
做法:
1.将芦笋洗净，削掉，下段的皮并切去根部，再切成约三寸长的段；
2. 将芦笋放入无油的锅中，中小火煎至芦笋变软表面微黄；
3.撒入黑胡椒碎和盐翻炒均匀，最后调入橄榄油，关火炒匀即可。
小诀窍
１.一定要用黑胡椒碎而不是黑胡椒粉，味道是不同的；
２.先用无油的锅把芦笋煎软，这样可以充分释放出芦笋的鲜味；
３.最后一步放入橄榄油即可关火，余温翻炒均匀即可。没有橄榄油可以用其它植物油代替，只是橄榄油会有一种比较特殊的香气。
黑胡椒煎芦笋
材料:
芦笋200克，黑胡椒碎适量，盐少许，橄榄油一匙。
做法:
1.将芦笋洗净，削掉，下段的皮并切去根部，再切成约三寸长的段；
2. 将芦笋放入无油的锅中，中小火煎至芦笋变软表面微黄；
3.撒入黑胡椒碎和盐翻炒均匀，最后调入橄榄油，关火炒匀即可。
小诀窍
１.一定要用黑胡椒碎而不是黑胡椒粉，味道是不同的；
２.先用无油的锅把芦笋煎软，这样可以充分释放出芦笋的鲜味；
３.最后一步放入橄榄油即可关火，余温翻炒均匀即可。没有橄榄油可以用其它植物油代替，只是橄榄油会有一种比较特殊的香气。
原味香煎芦笋
材料:
芦笋6支
做法:
1.将芦笋冷锅放入美国帕路亚七层钢炒锅中，以小火煎熟。
2.熄火盖上锅盖焖约30秒即可。
腐衣煎芦笋
材料:
芦笋10支，新鲜豆腐皮2片，盐1/4小匙
做法:
1.芦笋洗净，沥干水分从中央对切成长段；新鲜豆腐皮分别对切成两片以热开水洗净，沥干水分，备用。
2.将作法1新鲜豆腐皮分别打开摊平，每张整齐排入约5根作法１芦笋段，平均撒上盐，包捲起来备用。
3.平底锅倒入适量油烧热，将作法2腐皮芦笋卷收口处朝下放入锅中，以小火煎至外皮呈金黄色即可。
大枣胡椒煎汤
材料:
大枣l4枚，胡椒7粒。
做法:
取大枣l4枚去核，与胡椒7粒，加水适量共煎汤，枣熟后去胡椒，吃枣喝汤，每日1剂。
虾苏叶胡椒煎汤
材料:
虾30克，苏叶6克，白胡椒3粒。
做法:
加水适量煎汤饮用，每日2次。
石榴叶胡椒煎汤
材料:
石榴叶15克，胡椒3粒。
做法:
加水1碗，煮成大半碗去渣，入红糖50克调味饮用。
一个人简约的晚餐——辣椒煎蛋
材料:
鸡蛋1个，辣椒2-3个，鸡肉一点点
做法:
1.先把辣椒和鸡肉洗凈，切碎
2.把鸡蛋打入碗中，用筷子把蛋白和蛋黄搅拌均匀.
3.把辣椒和鸡肉炒熟，记住一定要记得放盐。
4.把炒熟的辣椒和鸡肉倒入装鸡蛋的碗中， 一起搅拌。
5.把搅拌好的鸡蛋、辣椒、鸡肉放入锅中，现在你看到煎蛋己经成形！
6.等底面煎熟了以后翻边.翻边后小煎一会就出以出锅啦.
小诀窍
煎蛋要注意火候！要外焦里嫩才好吃！
蘑菇甜椒煎蛋饼
材料:
橄榄油2汤匙，红或橙色甜椒1个，去籽后切条（0.6厘米宽），黄甜椒1个，去籽后切条（0.6厘米宽），蘑菇片150克，大鸡蛋8个，盐1/4茶匙，黑胡椒粉1/4茶匙，磨碎的帕尔马（Parmesan）奶酪40克，新鲜罗勒叶10片，撕成小片
做法:
1.取一大锅，下油用中大火加热。加入红、黄甜椒，爆炒4分钟至软。加入蘑菇，爆炒5分钟，至蘑菇稍微变色。转成中火。
2.取一钢盆，将蛋打散，加入盐和胡椒粉。打散的蛋汁倒入锅中，使之均匀分布。继续烹煮3至4分钟，不时拌炒，至鸡蛋变成嫩软的炒蛋状。转成中小火，拌入奶酪和罗勒叶。用锅铲抚平煎蛋饼表面，再煎5分钟。盖上锅盖，续煮8分钟，至蛋汁完全凝固，底部略焦黄。
3.起锅时，用锅铲拨开煎蛋饼和锅子粘连的地方。装入大盘，切成4份。可趁热享用，或置凉后上桌。
白矾葱椒煎
材料:
白矾1.5克，红葱3寸，花椒21粒。
做法:
每日1剂，日煎服2次。
黑椒煎杏鲍菇
材料:
杏鲍菇，盐，黑椒粒，色拉油适量（有黄油用黄油更香）
做法:
1.杏鲍菇冲洗干净后用厨房纸擦干水分，切片
2.平底锅倒入少许色拉油烧热（有黄油用黄油更香），把杏鲍菇排进平底锅中，中小火煎
3.撒少许盐，盐不要多放，太咸的话会掩盖杏鲍菇本身的鲜甜味
4.撒上少许黑椒碎；翻面后同样撒少许盐和黑椒碎，两面煎至边缘微黄即可