萝卜虾仁汤
材料:
萝卜，虾仁，大葱
做法:
1.准备材料
2.萝卜切片，大葱斜刀切块；放入清水中煮
3.等水开后，放入虾仁，汤水滚一下即可调料盛盘
萝卜虾仁汤
材料:
萝卜，虾仁，大葱
做法:
1.准备材料
2.萝卜切片，大葱斜刀切块；放入清水中煮
3.等水开后，放入虾仁，汤水滚一下即可调料盛盘
胡萝卜虾仁蒸蛋
材料:
鸡蛋，盐，油，胡萝卜，虾仁，葱丝
做法:
1、鸡蛋打散，加盐和食用油搅匀。
2、放入切好的胡萝卜丁和虾仁。
3、电饭煲水快开的时候往碗里加热水，和蛋液比例1比1。
4、用勺子撇去泡泡。
5、电饭煲水开后放入蒸格，上锅蒸。
6、蒸好的鸡蛋羹。
7、饭熟后关火，开盖倒入香油，撒葱丝，盖盖继续焖3分钟即可。
胡萝卜虾皮鸡蛋饼
材料:
虾皮，面粉，胡萝卜，鸡蛋2个
做法:
1.将所有材料搅匀，用盐、味精、五香粉调味，对了，还加了点碎紫菜，感觉 面糊干的话就加点水进去
2.平底锅放少许油，下一勺面糊，摊平，一面煎好后，翻面煎，很快就好了
小诀窍
蛋饼煎好了，内涵丰富，营养够了，而且自己做的蛋饼，油用的少，很健康的。
玉米萝卜虾
材料:
材料：，虾（八两），甜玉米（一个），萝卜（半个），调味料：盐（一茶匙），高汤精（一茶匙），生粉（2茶匙)，勾芡用），香菜（1棵），麻油
做法:
虾去壳，去沙肠；甜玉米棒剥取玉米粒；萝卜切丁；香菜切段。
加油（2汤匙），中火热平底锅，将玉米粒加入翻炒片刻再加入萝卜丁翻炒1分钟左右，接着加入虾，快炒至其变色，加入盐及高汤精，翻匀后，用生粉水勾芡并加入香菜段，滴入麻油，即成。
小诀窍
采用甜玉米炒制,才更显此菜的鲜甜味,而且玉米粒易剥下来.
虾要新鲜,炒制之后,韧性才会好.
白萝卜虾皮枸杞汤
材料:
白萝卜1根250克，虾皮5克，枸杞3克，生姜丝1克，食盐2克，白胡椒粉1克，芝麻香油2滴，小葱花3克
做法:
1.白萝卜洗净，用削皮刀削去外皮
2.去皮的白萝卜用擦菜器擦成细丝
3.锅内放油烧热，放入生姜丝爆香
4.放入萝卜丝，用铲子翻炒1分钟，至有萝卜丝的涩香味飘出
5.加入500ml清水，大火煮开约2分钟
6.用小勺撇去浮沫
7.枸杞用清水洗一下，放入锅内，大火煮1分钟
8.放入虾皮大火煮1分钟
9.放入葱花，加入食盐、白胡椒粉、滴入芝麻香油即可
刀豆胡萝卜虾
材料:
刀豆250克，胡萝卜半根，虾皮50克，生姜2片，油、盐、鸡精适量。
做法:
1、刀豆掐去两头老筋洗净切两段，胡萝卜切丝，生姜切末。
2、起锅热油炒生姜末，放刀豆、胡萝卜、虾皮煸炒，加半碗水烧熟透出锅。
小诀窍
刀豆要烧透，否则有豆腥味，还会引起食物中毒。不过也要注意火候，保持刀豆碧绿。
红薯叶梗胡萝卜虾皮
材料:
红薯叶梗300克，胡萝卜、虾皮少许，蒜、油、盐、鸡精适量。
做法:
1、红薯叶梗洗净切段焯水，胡萝卜切丝，虾皮洗净，大蒜切碎。
2、起锅热油爆香蒜末，放胡萝卜、虾皮、红薯叶梗翻炒。
3、放1汤勺水，加盐和鸡精调味即可。
萝卜虾皮汤
材料:
萝卜150克，虾皮20克，油、盐、葱姜、鸡精适量。
做法:
1、萝卜洗净焯水切条，虾皮用水冲一下。
2、起锅热油爆香葱姜，煸炒萝卜、虾皮片刻。
3、放2碗水焖煮5分钟。
4、放盐和鸡精调味即可。
西式虾仁汤
材料:
主料：虾仁75克，
做法:
1、将虾仁去皮去沙线、去头尾洗净用水煮熟后切成丁，面包切成丁，洋葱洗净切成丝，熟胡萝卜去皮切成和虾仁同样大小的丁；
2、坐锅点火倒入黄油，待黄油遇热稍化时，倒入面粉、洋葱丝炒香，等微黄色后加入牛肉汤，待锅开后放入番茄沙司、胡萝卜丁、熟虾仁丁、精盐入味；
3、面包丁用油炸至金黄色时撒在汤中即可。
韭菜虾仁汤
材料:
今天立春，立春是一年中的第一个节气，表示万物复苏的春季的开始。春季养生注重养阳之生气，宜食辛甘发散之品，不宜食酸收之味。今天介绍一道韭菜虾仁汤，味道辛香，益气滋阳。初春的韭菜最是适时，血压低、贫血的人此时多吃韭菜，可补益身体。调味料：油：2汤勺淀粉：1/2汤勺麻油（香油）：1/2汤匙盐：适量
做法:
1. 韭菜洗净，切约5厘米长的段；
2. 虾洗净（买回后最好先放冰箱急冻室冻半小时，好剥壳），轻轻把头掰下，可看到有虾线相连，轻扯，即可把虾线也拔出，接着剥壳。剥好的虾肉用淀粉抓匀后用水冲干净，重复一次，这样虾肉较爽滑；
3. 把鸡蛋磕破盛到碗里，搅匀；倒入虾仁、淀粉、适量盐拌好待用；
4. 清水倒入锅里煮沸，放油，倒入虾仁蛋液，煮至刚熟，放入韭菜，待熟后放适量盐和香油即可食用。
功效：
补肾壮阳，通乳汁、治便秘。但韭菜难消化，消化不良或肠胃功能较弱的人不宜多吃。